在家做正宗臺式三杯雞 過節怎麼能少了雞呢 嫩滑的雞肉做法學起來

準備好材料：

雞肉 薑蒜 調味混合液（生抽一勺，老抽適量，

倒入適量的油，燒熱

下雞肉翻炒

雞肉翻炒變色後下薑蒜翻炒

加入調味料（生抽一勺，老抽適量，蠔油一勺，白糖適量）翻炒拌勻

再加入準備好的米酒（大概沒至雞肉表面）