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在家做正宗臺式三杯雞 過節怎麼能少了雞呢 嫩滑的雞肉做法學起來

準備好材料:

雞肉 薑蒜 調味混合液(生抽一勺, 老抽適量, 蠔油一勺, 白糖適量)米酒

倒入適量的油, 燒熱

下雞肉翻炒

雞肉翻炒變色後下薑蒜翻炒

加入調味料(生抽一勺, 老抽適量, 蠔油一勺, 白糖適量)翻炒拌勻

再加入準備好的米酒(大概沒至雞肉表面)

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