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逃難去美國,開了一家給食客發回扣的餐廳,結果生意異常火爆

阿漢從越南逃到美國,為了和妹妹維持生活,不得不靠救濟金度日。

1977年,阿漢便向賣汽水的老闆租用了一個汽水店,儘管在兩年時間內他沒有足夠的錢交店租,但他仍然借錢修好這間店鋪,使之煥然一新,並憑著兄妹二人從救濟金裡“摳”出來的1200元美金,從褲腰帶裡“緊”下來的200斤救濟糧,在汽水店上開了一家“兄妹餐廳”。

為了贏得更多的食客光顧,阿漢採取了給食客發回扣的特殊經營策略。任何一位食客,只要光臨他的餐廳一次,阿漢就給他上一個“戶口”,並記下帳目。以後,這位食客光顧一次,帳單上的數目都會被阿漢如實記上“戶口”。每年到了九月三十日,阿漢的財政年度結束,便會按照“戶口”上的記載,結算出每位元食客一年中到本店吃喝的總金額,然後把該餐廳賺到純利的10%,

按比例分給每位食客作為回扣。從1977到1988年,阿漢兄妹倆經營餐廳11年給食客發放回扣竟達25萬美元。照此推算,阿漢兄妹倆賺取的純利潤高達250萬美元。

阿漢兄妹餐廳的常客,在廣告業任行政工作的比爾·哈利,評價阿漢的經營策略時說:“這個回扣辦法十分好。

當然,我經常光顧這家餐廳,是因為他的食物味道好,價錢也十分便宜。不過,給食客發回扣,使食客時時感到自己是這家餐廳的一分子,因之能自覺地同老闆合作,加深了經營者與消費者之間的聯繫,這是阿漢兄妹餐廳經營成功的訣竅。”