一周早餐指南十月第二周
圖&廚娘|CC
文案編輯|璨毓
假期大家都出門了嗎?
廚娘團唯一的帥哥編輯沒有休息;
CC帶著倆娃美妞和優酪乳回了趟婆家,
用涮羊肉烤羊肉紅糖鍋盔和古藤葡萄饞了一圈子人;
璨毓在家幹家務(怎麼一休息發現百廢待興那麼多家務)
以及被娃遛,
以及剁手。
雖然沒出門但是剁手剁出新天際……
終於又可以上班掙錢了呢……
氣溫變化無常,大家記得及時增減衣物。
(每年都覺得“今年”是氣溫最變態的一年)
星期一飯團子+煎松茸
雪梨海底椰糖水+拌豆角
將米飯蒸好後放溫,加米醋拌勻,三文魚炒成魚肉碎,和芝麻,海苔剪成小片後一起倒入米飯後捏成團子,擠蛋黃醬在上面後再把三文魚芝麻海苔碎撒在上面即可。
星期二牛油果煎蛋吐司+香腸
牛油果+香蕉牛奶
牛油果切片鋪在抹了乳酪的吐司上,再將煎蛋鋪好,對切即可食用。
星期三松茸速食麵+雲腿有餅
煮好速食麵後,將黃油煎好的松茸和雞蛋鋪在面上就可以開動啦!
拌粉幹+紅糖栗子
水開後放入粉幹煮5分鐘,燜3分鐘後撈出後用生抽,醋,糖,五香米,胡椒粉,花椒油,一小勺湯拌勻,放入花枝丸,香腸,蛋皮和青菜,再加小點辣椒油。
星期五熱狗+香蕉優酪乳+煎蛋
海鹽可頌對切,夾入煎香腸,擠上芥茉醬即可。
星期六陳皮紅豆薏米水+蝦餃
薏米炒至微黃備用,將陳皮先泡半個鐘清洗乾淨後切絲備用,水開後放入提前泡好的紅豆,
蕃茄意面+百香果蜂蜜水
牛油果+培根+煎蛋+焦糖栗子
蕃茄意面:先用黃油炒香洋蔥碎,再放入切成小丁的蕃茄熬煮出湯汁,加入鹽,糖,胡椒粉,羅勒碎,最後再加一點蕃茄沙司,淋在煮好的意面上。
焦糖栗子:栗子用一點點冰糖水煮熟後撈出,白糖小火熬煮成焦糖後淋在栗子上即可。
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再放入切成小丁的蕃茄熬煮出湯汁,加入鹽,糖,胡椒粉,羅勒碎,最後再加一點蕃茄沙司,淋在煮好的意面上。焦糖栗子:栗子用一點點冰糖水煮熟後撈出,白糖小火熬煮成焦糖後淋在栗子上即可。
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