牛奶加電磁爐加冰箱,珍藏版夏天小零食,大人小孩都會愛上它
這是一篇關於夏天的故事,是一道非常快手的甜品,無論男女老少都會深深的愛上它,它就是牛奶椰絲小方。製作牛奶椰絲小方不需要什麼技術,也不需要什麼專業的工具,
材料:牛奶250克,淡奶油100克,玉米澱粉40克,細砂糖35克,椰蓉適量(也可以不加,當然就只能是牛奶小方了)。
做法:
選擇一個乾淨的容器,將椰蓉鋪滿容器底部。
取牛奶80克,加入玉米澱粉。
攪拌均勻,讓玉米澱粉充分融化在牛奶中。
把剩下的170克牛奶倒入鍋中,加入細砂糖和淡奶油,放到電磁爐上開小火加熱,邊加熱邊攪拌。
等到牛奶開始沸騰,把準備好的牛奶及玉米澱粉混合溶液倒進鍋中。
立即迅速攪拌,當液體開始變得濃稠,攪拌的程度也變得均勻細膩,即可熄火。
攪拌好的牛奶糊倒入裝有椰絲的容器中,用工具將其抹平。
放進冰箱冷凍4個小時取出。
切成小塊。
在盤子裡放一些椰絲,把切好的小塊放到上面滾一下,讓小塊四周都沾滿椰絲。
美味的牛奶椰絲小方就完成了,是不是很簡單啊!
小貼士
如果想吃其他味道,可以在牛奶中加入,或者喜歡吃椰子口味的,可以用椰汁替代淡奶油。
這麼簡單的小零食,好吃極了,你不試一試嗎?
我是田家小廚,謝謝您的賞閱,想要瞭解更多精彩內容,歡迎關注田家小廚,謝謝。
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