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農村王大叔,自家地裡種的這個,每年都為他掙些鹽巴錢?

作者:執著的老農

作為地道的農村人都知道,靠山吃山,靠水吃水這個理念,自家有幾畝地,還有個能遮風避雨的房子,對於我們農民來說就是知足,來自農村的王大叔,和以往一樣,

在地裡種了3畝“紅薯” 每年的豐收就能為王大叔小掙一筆,今年也不例外...

圖為,王大叔的紅薯地,看著一片綠油油的葉子,今年紅薯長一如既往地的好,中間的排水溝也很有規律,看得出,王大叔是個種紅薯的老師傅...

從地裡拔起來一株紅薯藤,下面露出的紅薯,從表面顏色看來不是普通的紅薯,王大叔說道,這個屬於“紫薯”裡面外面都是紫色的,有些地方還叫黑薯,當然不同的農村,就有不同的叫法...

“紫薯”除了比紅薯有營養外,它自身還含有硒元素和花青素等,同時,也是花青素的主要原料之一,也會比普通紅薯的花青素含量高兩倍左右,不僅如此“紫薯”的纖維素含量也非常的高...

圖為,王大叔煮的紅薯,他說道,現在是農村豐收的季節,

早上起來要忙農活,沒有太多時間做早飯,就在地裡掏些這個紫薯,煮一些放著,早上起來吃上兩個就差不多飽了...

其實,不僅農村人喜歡吃紅薯,在外面大城市也是很受歡迎,當然紫薯的價格也會比一般紅薯稍微貴些,同時除了紅薯可以賣錢以外,

王大叔,每當在挖之前,還會將紫薯葉摘下來,自己做菜吃,多餘的還拿去村鎮上賣,雖然沒有紫薯值錢,但多少也能換點鹽巴錢,主要今年沒有養豬,如果養了的話,就不會拿去賣...

農村人,不願離開自己的房子,稱:你要我搬到哪裡去?

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