辣椒蘿蔔土豆炒牛肉，多種雜菜炒在一起是什麼樣的？
辣椒胡蘿蔔土豆還有牛肉，這幾樣都是我們在家中經常能吃到的幾種食物，記得在以前牛肉並沒有那麼容易買到，而且牛肉還買得很貴，現在的牛肉基本都和豬肉差不多的價格了，
牛肉爆炒豆芽，還有牛肉爆炒韭黃這幾種菜都是很不錯的做法，然而最大的吃點並不是牛肉，而且和牛肉一起的配菜，牛肉炒豆芽，豆芽香脆脆的真好吃，還有牛肉炒韭黃也是。
牛肉爆炒辣椒蘿蔔土豆，
這次做的這道不一樣的家常菜，需要土豆兩個，辣椒一根，紅蘿蔔半根，還有牛肉一斤就可以了，一般牛肉普遍都是在20到30塊錢一斤不等。
把新鮮的牛肉給切了，切成這個樣主要就是想牛肉炒熟得更快，還有就是讓牛肉更入味。
切完了牛肉，再開始把需要的這一根辣椒也給切了，辣椒一根切了後也是可以直接拿來生吃的，
切完牛肉辣椒，現在又開始把胡蘿蔔給削皮了，這紅蘿蔔不管是在煮湯還是在炒菜，都是需要把胡蘿蔔上的這層外皮給削掉，這樣蘿蔔吃起來口感最佳。
紅蘿蔔也削皮完了，也順便把土豆給削皮了，這兩隻土豆吃下去都可以不用吃飯了，其實土豆裡面也是含有多種維生素和蛋白質等一些對人體有益的東西。
當然胡蘿蔔也是很有營養的，做這道雜菜炒牛肉時，先把胡蘿蔔用刀給切成絲，切完後，就直接把絲放在盤子先。
然後又把土豆給切成一小塊的，切成一小塊的好處就是容易熟，這道菜的做法先是炒，再是悶。
當食料什麼的都準備好後，直接洗鍋燒幹水，放花生油。
然後再把已經切好的牛肉放下去爆炒先，食客們知道為什麼要放牛肉先，而不是土豆先嗎？因為牛肉爆炒時能把本身肉的香味給炒出來，如果把土豆先放下去，那牛肉就炒不出香味了，這就是為什麼先放牛肉了。
牛肉爆香後，可以直接把土豆，還有胡蘿蔔絲這兩樣一起放下鍋裡，剩下的辣椒要等到最後炒得差不多熟的時候再放，如果提前把辣椒炒了，辣椒的香脆優點就會給炒沒了，很容易成為辣椒都炒熟了為什麼土豆還沒炒熟。
經過一番認真翻炒，這道牛肉炒雜菜的家常菜就可以上盤了，可能會有食客覺得這個盤並不是很好看，但是這味道卻是不錯的。
牛肉爆炒辣椒土豆蘿蔔絲，相信這道菜食客們會炒得比我炒的更有味道，好了，這次的美食樂趣就分享到這裡了，如果喜歡吃這道菜的話，建議食客們也可以嘗試炒一個的哦，學了這麼多准能炒出一個好菜的。
當食料什麼的都準備好後，直接洗鍋燒幹水，放花生油。
然後再把已經切好的牛肉放下去爆炒先，食客們知道為什麼要放牛肉先，而不是土豆先嗎？因為牛肉爆炒時能把本身肉的香味給炒出來，如果把土豆先放下去，那牛肉就炒不出香味了，這就是為什麼先放牛肉了。
牛肉爆香後，可以直接把土豆，還有胡蘿蔔絲這兩樣一起放下鍋裡，剩下的辣椒要等到最後炒得差不多熟的時候再放，如果提前把辣椒炒了，辣椒的香脆優點就會給炒沒了，很容易成為辣椒都炒熟了為什麼土豆還沒炒熟。
經過一番認真翻炒，這道牛肉炒雜菜的家常菜就可以上盤了，可能會有食客覺得這個盤並不是很好看，但是這味道卻是不錯的。
牛肉爆炒辣椒土豆蘿蔔絲，相信這道菜食客們會炒得比我炒的更有味道，好了，這次的美食樂趣就分享到這裡了，如果喜歡吃這道菜的話，建議食客們也可以嘗試炒一個的哦，學了這麼多准能炒出一個好菜的。