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喜歡吃牛肉的可以試試這道土豆炒牛肉,簡單又好吃

材 料

牛肉粒 300克 / 小土豆 3個/ 洋蔥 1/4個/ 綠甜椒 1/4個/ 紅甜椒 1/4個

蒜片 3瓣/ 生抽 1.5湯匙/ 蜂蜜 1湯匙/ 砂糖 1茶匙/ 生粉 1茶匙

麻油 1/4茶匙/ 鹽及黑胡椒 適量/ 白芝麻(已炒香) 適量

做法

1、牛肉用生抽、砂糖、生粉、麻油及黑胡椒醃30分鐘

2、將小土豆、紅甜椒、綠甜椒及洋蔥切粒備用

3、用中火燒熱鍋,加少許油,加入小土豆煎香,盛起備用

4、用同一個鍋,

加少許油,加入牛肉煎至7成熟,盛起備用

5、加入洋蔥、綠甜椒及紅甜椒炒軟,加少許鹽,加入牛肉、小土豆及蜂蜜快手炒勻

6、灑上白芝麻,

即成