冬季食牛肉，暖胃健脾肺，廚娘教你一招，這樣做牛肉，簡單又好吃
廚娘剛開始做飯時只會做炒土豆絲，番茄炒蛋等簡單的蔬菜。
冬季吃牛肉有健脾，暖胃的作用，並且牛肉的脂肪含量比較低，所以我們也不用擔心吃多了長肉了，
首先準備以下食材。
操作步驟如下：
1.牛肉切塊，清水沖洗幾遍；或者用清水泡半個小時，每隔十分鐘換一次清水
2.牛肉冷水放入鍋中，然後煮沸，撈出牛肉冷水洗一下。
3.土豆去皮滾刀切塊，胡蘿蔔也去皮滾刀切塊。
4.鍋內熱油，然後把桂皮，八角，香葉下鍋 炒香，然後放入蔥段，薑片，和蒜片煸炒出香味。
5.加入白糖熬化。
6.下入牛肉，加老抽和料酒翻炒至牛肉上色。
7.加入足量的熱水，蓋上鍋蓋煮沸，然後轉小火燉45分鐘。
8.加鹽，倒入準備好的土豆和胡蘿蔔。
9.轉中火燉15分鐘，然後關火，加少許味精調味，一盤紅燒牛肉就可以出鍋啦！
溫馨小貼士：
1，買牛肉時選擇牛腩，燉出來好吃
2，如果家裡有高壓鍋可以加湯後，倒進高壓鍋裡燉
今天的紅燒牛肉就分享到這，怎麼樣？學會了嗎？別忘了點一下收藏，下次打開收藏就可以學著做啦，覺得廚娘分享的還不錯的話，記得關注+轉發，有什麼問題和建議也可以在評論區給廚娘留言，廚娘看到會第一時間回復大家，謝謝大家，下期見！
燉出來好吃2，如果家裡有高壓鍋可以加湯後，倒進高壓鍋裡燉
今天的紅燒牛肉就分享到這，怎麼樣？學會了嗎？別忘了點一下收藏，下次打開收藏就可以學著做啦，覺得廚娘分享的還不錯的話，記得關注+轉發，有什麼問題和建議也可以在評論區給廚娘留言，廚娘看到會第一時間回復大家，謝謝大家，下期見！