無油健康南瓜煎餅的做法

主料

南瓜按個人需求，麵粉按實際南瓜用量，

食鹽按個人口味，

五香粉按個人口味，

雞精1g，雞蛋2個， 無油健康南瓜煎餅的做法步驟

1.嫩南瓜切絲，一定是嫩南瓜哦

2.加入五香粉，食鹽，

雞精，打入兩顆雞蛋

3.攪拌均勻

4.根據南瓜絲的用量，加入適量麵粉攪拌均勻，攪拌後的麵粉液稀一點，煎出來的餅會比較柔軟，

如果加入麵粉太粘稠，可以加入一點水或再加入一顆雞蛋。

5.看一下麵粉液的狀態

6.無油煎餅，當然要用不粘鍋，取一勺麵粉液，

鋪勻整個平底鍋，小火煎，電磁爐我用的600度。如果沒有不粘鍋，可以在平底鍋上刷入薄薄的一層油。

7.煎到一面成型，用鏟子沿著四周慢慢把餅掀起來，翻另一面煎

8.出鍋！