蚯蚓就是傳說中的地龍?
蚯蚓變地龍的傳說
地龍,原名蚯蚓,其身價上升與龍平等,據說與宋太祖趙匡胤有關。
相傳,宋太祖趙匡胤登基不久,患了“纏腰火丹”病,他的哮喘病也一起復發了。太醫院的醫官們絞盡腦汁,仍是回春乏術,百無一驗,太祖一怒之下,將所有治病的醫官都監禁起來。後來,一位河南府的醫官想起洛陽有位擅長治療皮膚病的藥鋪掌櫃,外號叫做“活洞賓”的,善治此病,於是上章推薦。“活洞賓”來到宮中,見太祖環腰長滿了大豆形的水泡,
“活洞賓”道:“倘若治不好皇上的病,下民情願殺頭,若治好了,請皇上釋放被監禁的太醫”。太祖回答道:“若真如此,就答應你的要求”。於是,“活洞賓”來到殿外,打開藥罐,取出幾條蚯蚓放在兩個盤子裡,撒上蜂糖,使其溶化為水液。
地龍,又名廣地龍、蚯蚓,為巨蚓科環節動物毛蚓和縞蚯蚓的乾屍,生用或鮮用。中醫認為,本品性味鹹、寒,入肝、脾、肺、膀胱經,有清熱息風、清肺平喘、通經活絡、清熱利尿之功,適用於壯熱驚厥、抽搐、肺熱咳喘、風濕熱痹、關節紅腫疼痛、曲伸不利、熱結膀胱、小便不利等。
1.桃仁地龍餅:桃仁20個,地龍30克,紅花、當歸、川芎各10克,黃芪100克,玉米麵400克,小麥面100克,白糖適量。將桃仁去皮尖,略炒後研碎,地龍酒炒後研細末,餘藥水煎取汁,以藥汁和玉米麵,小麥面、地龍粉及白糖,製成小餅,撒上桃仁末,烙熟服食,每日1劑。可補氣活血,通經活絡,適用於氣虛血瘀之半身不遂,肢軟無力,語言不利,口眼歪斜,面色萎黃或暗淡無華等。
2.地龍燉鳳爪:地龍30克,鳳爪10只,調味品適量。將鮮地龍清水活養24小時,使其吐出泥沙濁液,然後放入鍋中。煎取地龍汁100毫升左右。鳳爪洗淨晾乾,置油鍋內炸至爪皮起泡時撈出。用料酒、食醋、蒜泥、姜米、精鹽、濕澱粉勾成芡汁,倒入鍋中,放入鳳爪,小火燜30分鐘,而後加入地龍汁,再燜片刻即成,3日1劑。可滋養肝腎,利尿活絡。適用於卒中後遺症,糖尿病足等。
3.冬瓜燜地龍:地龍30克,冬瓜500克,調味品適量。將地龍烘乾,研末備用。冬瓜刨淨外表皮,去瓤,洗淨,切塊,在沸水鍋內稍燙至半斷生。沙鍋內放入適量清湯、混合油、蒜泥、淡豆豉等,武火煮沸後,再入冬瓜、地龍末,文火煮至冬瓜熟時,調入精鹽、胡椒粉、醬油、味精、蔥白調味即成,每日1劑。通絡祛風,利水降壓。適用於卒中後遺症,肥胖症,冠心病,腎病綜合征等。
肢軟無力,語言不利,口眼歪斜,面色萎黃或暗淡無華等。2.地龍燉鳳爪:地龍30克,鳳爪10只,調味品適量。將鮮地龍清水活養24小時,使其吐出泥沙濁液,然後放入鍋中。煎取地龍汁100毫升左右。鳳爪洗淨晾乾,置油鍋內炸至爪皮起泡時撈出。用料酒、食醋、蒜泥、姜米、精鹽、濕澱粉勾成芡汁,倒入鍋中,放入鳳爪,小火燜30分鐘,而後加入地龍汁,再燜片刻即成,3日1劑。可滋養肝腎,利尿活絡。適用於卒中後遺症,糖尿病足等。
3.冬瓜燜地龍:地龍30克,冬瓜500克,調味品適量。將地龍烘乾,研末備用。冬瓜刨淨外表皮,去瓤,洗淨,切塊,在沸水鍋內稍燙至半斷生。沙鍋內放入適量清湯、混合油、蒜泥、淡豆豉等,武火煮沸後,再入冬瓜、地龍末,文火煮至冬瓜熟時,調入精鹽、胡椒粉、醬油、味精、蔥白調味即成,每日1劑。通絡祛風,利水降壓。適用於卒中後遺症,肥胖症,冠心病,腎病綜合征等。