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繼成都之後,國內第二個被評為世界美食之都的地方,很多人沒去過

說起“中華美食”各位吃貨第一時間能想到哪裡?是精緻早茶的廣州,還是烤饃烤串的新疆?亦或是辣到流淚也要吃完的火鍋之都四川,還是熱氣騰騰地鍋的大東北?實際上有這樣一個地方,

早已經被評為了“世界美食之都”,只不過許多吃貨還沒有挖掘到,它就是順德!

順德為何會被成為美食之都?

有很多人都說在順德能夠從一睜眼就開始吃,一直吃到晚上臨睡前,而且好吃的讓你都停不下嘴。一說到粵菜可能很多人已經在心中默默的想到了廣州,

但是在廣州最值得一提的便是順德,順德才稱得上是真正的正宗!“食在廣州,廚出鳳城”這句話形容的就是順德,幾乎每條街都有好吃的絕不是誇張!

順德自古以來經濟就十分發達,商業的繁榮更是大大的提升著人民的生活水準,

再加上外來人口帶來不同的文化衝擊,對與順德飲食文化也產生了一定深遠的影響,從清朝末期就開始盛行的順德美食更是受到中外不同人種的追捧,而且順德也絕對不是自誇,而是經過聯合國綜合評選的!

也許又人會疑惑,這樣一個不起眼的小城市憑什麼被聯合國評定為世界美食之都呢?實際上順德本身就是一個魚米之鄉,

各種自然資源充足,漁業就幾乎能養活一半人,更別提心靈手巧的順德人在魚身上都能下上百種花樣!優質的食材和自然的資源讓順德的美食別有一番風味~

順德的雙皮奶創始於清朝末期,實在是順德不得不提的美食之一!而且做法也是當時一位農家子弟在不經意間研究出來的,後來人們一提到順德雙皮奶還會說起這段往事。還有被大眾喜愛的大良蹦砂、順德倫教糕、陳村粉....順德當初可是把聯合國評審吃的服服的!