廣州最牛逼大學的牛逼墮落街,來這吃過飯的人已經能叱吒風雲!
“吃在中大”是一個耳熟能詳的固定搭配短語,
“固定搭配”的意思是:
“吃在”這個詞後面,只能接“中大”這個詞,
接別的都不行。
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不得不說,中山大學,美到骨髓。
全國十大名校之一、南中國最美校園...中山大學身上的光環就如同嵌在紅磚綠瓦之間的塵土一樣,是驕傲也是淡然。
1924年,中山大學生於憂患,而今,桃李遍佈大地。中山大學也成為了一個擁有三地校區五座校園,教育水準超強大的最牛逼大學。
最重要的,中山大學是一個好吃的學校。
在吃上的傲嬌,中大不輸任何一種,畢竟硬體決定了性能。如大學城校區,中大飯卡特立獨行,不與大學城飯卡通用,夜宵還流傳著“神龍不見首也不見尾”的傳說,因為每次一出鍋就被一掃而空,差0.1秒都是人生輸家。同時,中大飯堂也是全廣州高校飯堂不售飯票的創始者。
你看,中大的好吃,中大人的好吃,讓這所最牛大學的“墮落”多有資本。
然而中大人的墮落,從來不僅限於飯堂,不知何時,南校區的宿舍區開闢出了一個小北門。
如此破舊,只能容兩人並排而過,但是穿過它,卻能天南地北,吃個天昏地暗,墮落街三字,何其貼切。
小北門,一絕的小吃聖地
小北門出去最顯眼的就是這家賣烤冷面、灌餅的攤子,一個冷面加個蛋加個腸,
夫妻二人都是東北人,生活的大部分時間都在這兩平米的地方,肉餅刷了點油再加熱,香味立刻飄出了這方米之地。
皮酥到分了層,小小咬了一口便見肉,實在。
哥的煎餅果子,一家獨大,名聲遠在墮落街之外。一來因為廣州賣煎餅的地方少,二來手藝也精湛,在你看來是炫技的事,在他看來,不過熟爾。
帶蛋的煎餅只要5元,加火腿加雞柳加紅燒肉...十來塊錢就成了豐盛大餐,有多少人三天不吃燥得慌。
如果要說懷念,盛盛甜品店絕對獨佔鰲頭,學長畢業了十年,一回學校,仍念念不忘要去喝碗椰汁西米露。
十多年了,店裡基本沒變過,別人整天念叨員村的是無名糖水,而中大人只在乎盛盛。
秦川食坊的陝西風味地地道道,給了麵食著一個小小的安胃之所,也讓米飯主義真正看到了麵食的力量。而於我來說,只要肉夾饃不放青椒,就都是好朋友。
小北門的小吃當然不止于此,麥語家園的麵包,光頭叔的西安涼皮,汀州府的大骨米粉,老字型大小奶茶店的雙皮奶;
沙縣小吃、重慶酸辣粉、東北手工餃;
渝香辣到哭的麻辣燙,運氣好才能碰到的走鬼牛雜檔...
隨著時間的推移,有些食物的出品有所變化,但很多人早已習慣,把這實惠的小北門當成了第二食堂。
有人去小北門吃夜宵嗎?帶我。
在中大宿舍,關於吃的談資裡,必有一句話的地位:“有人去小北門吃夜宵嗎?”此話一出,唾液立刻一陣翻滾,然後一群人默默穿鞋。
小至炒米粉,大至粵式酒樓,中間還有川湘菜系、潮汕美食、海鮮燒烤,都是中大人的墮落範圍。
吃什麼似乎變得不再那麼重要,重要的是,和誰吃。
在沒有空調的小炒店,死黨圍了一桌,從隔壁宿舍的寸頭聊到刑事民法,
八卦侃完了,桌上的食物也一滴不剩進了肚腩,拍拍屁股一推一搡地往學校走。
大考過了是最開心的事,一言不合就要放血,穿著夾板拖去擼串才是正確姿勢。
想帶外地同學見識粵式點心的美妙,就一句話,走,帶你去味國廚房。
...就在這一點一滴中,小北門似乎成為了我們不可分割的一部分,一桌一椅都在裝載記憶,十年、二十年過後,它一如初心。
聽前輩們講,30年前小北門是一堵牆,那時候中大學子常常翻牆去聽戲曲,只為精神的富足,那堵牆背後,是中大人對社會的嚮往,對生活的需求。
今天,牆已成門,而小北門的意義,亦如當初。
皮酥到分了層,小小咬了一口便見肉,實在。
哥的煎餅果子,一家獨大,名聲遠在墮落街之外。一來因為廣州賣煎餅的地方少,二來手藝也精湛,在你看來是炫技的事,在他看來,不過熟爾。
帶蛋的煎餅只要5元,加火腿加雞柳加紅燒肉...十來塊錢就成了豐盛大餐,有多少人三天不吃燥得慌。
如果要說懷念,盛盛甜品店絕對獨佔鰲頭,學長畢業了十年,一回學校,仍念念不忘要去喝碗椰汁西米露。
十多年了,店裡基本沒變過,別人整天念叨員村的是無名糖水,而中大人只在乎盛盛。
秦川食坊的陝西風味地地道道,給了麵食著一個小小的安胃之所,也讓米飯主義真正看到了麵食的力量。而於我來說,只要肉夾饃不放青椒,就都是好朋友。
小北門的小吃當然不止于此,麥語家園的麵包,光頭叔的西安涼皮,汀州府的大骨米粉,老字型大小奶茶店的雙皮奶;
沙縣小吃、重慶酸辣粉、東北手工餃;
渝香辣到哭的麻辣燙,運氣好才能碰到的走鬼牛雜檔...
隨著時間的推移,有些食物的出品有所變化,但很多人早已習慣,把這實惠的小北門當成了第二食堂。
有人去小北門吃夜宵嗎?帶我。
在中大宿舍,關於吃的談資裡,必有一句話的地位:“有人去小北門吃夜宵嗎?”此話一出,唾液立刻一陣翻滾,然後一群人默默穿鞋。
小至炒米粉,大至粵式酒樓,中間還有川湘菜系、潮汕美食、海鮮燒烤,都是中大人的墮落範圍。
吃什麼似乎變得不再那麼重要,重要的是,和誰吃。
在沒有空調的小炒店,死黨圍了一桌,從隔壁宿舍的寸頭聊到刑事民法,
八卦侃完了,桌上的食物也一滴不剩進了肚腩,拍拍屁股一推一搡地往學校走。
大考過了是最開心的事,一言不合就要放血,穿著夾板拖去擼串才是正確姿勢。
想帶外地同學見識粵式點心的美妙,就一句話,走,帶你去味國廚房。
...就在這一點一滴中,小北門似乎成為了我們不可分割的一部分,一桌一椅都在裝載記憶,十年、二十年過後,它一如初心。
聽前輩們講,30年前小北門是一堵牆,那時候中大學子常常翻牆去聽戲曲,只為精神的富足,那堵牆背後,是中大人對社會的嚮往,對生活的需求。
今天,牆已成門,而小北門的意義,亦如當初。