5款簡單好吃的家常菜，招待客人倍有面子

【肉醬燜土豆】原料：土豆400克、茄汁肉醬250克、歐芹1枝、黃油10克。做法：1、土豆去皮切塊，鍋里加黃油小火融化，下土豆煸炒；2、加入肉醬，倒入適量清水燒開；3、中火燉煮約15分鐘左右，至土豆酥軟，撒入切碎歐芹碎即可。

【紅酒烤雞翅】1.雞翅淨，在向內一面劃兩刀。2.將鹽、糖、蒜茸、薑茸和胡椒粉放入紅酒裡，攪拌均勻成醃料。3.雞翅放入醃料裡攪拌均勻，放冰箱2-3個小時，中途翻動一下。4.烤箱200°c預熱10分鐘，雞翅放入中層烤10分鐘，塗一層蜂蜜後翻到另外一面再烤10分鐘，

【山楂決明子清脂茶】1.將山楂幹放入清水中浸泡2分鐘後，用清水沖淨；2.鍋中倒入清水，放入山楂幹和決明子，用大火煮開後，改成小火煮10分鐘，然後放入綠茶繼續煮5分鐘；3.放入冰糖攪勻，然後用漏網將茶潷出即可飲用。

【南乳鳳翅】香菇腐竹溫水泡發；鍋中燒水，水開後放入雞翅根，汆燙兩分鐘；翅根撈出，薑蒜切片；鍋燒熱，倒少許油，待油燒熱，放如薑蒜爆香；放翅根翻炒1分鐘；放香菇、腐竹繼續翻炒2分鐘；放入1大勺南乳醬；炒至均勻著色，加水沒過菜，加鍋蓋；水開後轉小火燉煮； 水快幹時，

【意面】1.蝦去殼和蝦線，小茴香切碎，蒜切粒2.鍋內放橄欖油，炒蒜末至發黃，下入切丁的番茄和西葫蘆，翻炒至湯汁紅色3.下入蝦仁，炒至變色，下入小茴香碎，切成丁的芝士，炒至芝士融化4.下入煮熟的義大利面，使均勻沾上醬汁，配小茴香裝飾。