農村豆蟲進城後，可比豬肉、牛肉貴！能賺錢又美味，好吸引人！
豆青蟲，在我們農村叫豆蟲。主要吃大豆葉，是地裡的一種害蟲。
就這麼一個令農民頭疼的害蟲，想不到的是它進城後，卻成了一道美食，目前的市場收購價能達到每斤40-60多元錢，有的地方做成熟食後竟然開價到了100多一斤，真的比豬肉、牛肉還貴！
不過豆蟲，除了高蛋白，營養豐富之外，還有以下功效：
1、具有抗衰老及增長免疫作用
2、具有保護心腦血管和降低高血壓作用
3、具有增強性功能及抑制前列腺炎作用
4、具有驅寒養胃作用
有商機能賺錢，自然就會吸引大批養殖創業者，有些人專門種植大豆葉以此來養殖豆蟲。這裡也要提醒一下，專門養殖豆蟲還是有一定的風險的。畢竟豆蟲是一種小眾的農產品，市場收購管道比較小。像用大棚來養殖豆蟲，成本也是比較高的，投資風險比較大。
油炸：
首先：用自來水沖洗乾淨，清理好之後放入半鍋涼水，加入八角和花椒、鹽等煮熟。將煮好的豆蟲放在有陽光的地方晾一晾，
擀餅杖加工做成豆丹：
先將豆蟲鹽水浸泡清洗乾淨 ，將頭剪掉，用擀餅杖從一頭輕輕趕壓，