隱藏在潮汕的高顏值小吃，遊子爭相打包快遞，你知道是什麼嗎？
粉粿，是潮汕地區的特色粿品美食，晶瑩剔透的外表，
粉粿的粿皮是番薯粉或者馬鈴薯粉和成的，粉粿的餡料各式各樣，傳統的四樣主要是：韭菜，包菜，南瓜和蘿蔔乾，不管什麼粿，韭菜和蘿蔔乾的餡料是我的最愛。
隨著社會科技的發展，任何產品都可以依賴機器輕而易舉地生產出來，例如衣服鞋子包包，餅乾汽水辣條等等。但是唯有我們大潮汕的粿品依然是純手工製作，多少的粿皮配多少的餡料，依靠勤勞的潮汕人拿捏得恰到好處。
在潮汕的大街小巷幾乎都能看到粿品店，而且每一家的生意都很不錯，特別是在逢年過節的時候，都需要提前預定，否則過節當天可要吃不上新鮮出爐的粿品了。
蒸熟的粉粿，一個個晶瑩剔透，餡料幾乎要把皮撐破，看著就讓人流口水！很多粿品店都是百年老店，代代相傳，幾代人都在專心地做著粿品。這世上最難的事就是專心地去做一件事，如果能堅持一輩子已是不易，更別說幾代人的堅持。
猶記得以前上小學的時候，不管是早上上學還是下午放學回家，都要去粿品店買上兩個粉粿，路上邊走邊吃。天真簡單的生活，心和胃，都被粉粿的溫暖治癒。
但最美味的終究敵不過奶奶/外婆用她那佈滿老繭和色斑的雙手親手製作的粉粿，