這樣的醬才是真的醬「五香醬牛肉」

五香醬牛肉

五香醬牛肉

烹飪技巧

1．壓力鍋中加適量清水，

2．牛肉開水焯燙洗淨，入鍋中大火煮15min後轉小火加蓋燜煮1小時

3．另起一鍋加適量清水，入蔥薑、大料、桂皮、香葉、花椒、陳皮，大火煮開5min

4．入牛肉塊，加老抽、白糖、大火鹵煮至醬汁濃郁牛肉上色！