五香醬牛肉
五香醬牛肉
烹飪技巧
1．壓力鍋中加適量清水， 放入白酒、蔥薑、大料、花椒.、香葉
2．牛肉開水焯燙洗淨， 入鍋中大火煮15min後轉小火加蓋燜煮1小時
3．另起一鍋加適量清水， 入蔥薑、大料、桂皮、香葉、花椒、陳皮， 大火煮開5min
4．入牛肉塊， 加老抽、白糖、大火鹵煮至醬汁濃郁牛肉上色！
五香醬牛肉
五香醬牛肉
烹飪技巧
1．壓力鍋中加適量清水， 放入白酒、蔥薑、大料、花椒.、香葉
2．牛肉開水焯燙洗淨， 入鍋中大火煮15min後轉小火加蓋燜煮1小時
3．另起一鍋加適量清水， 入蔥薑、大料、桂皮、香葉、花椒、陳皮， 大火煮開5min
4．入牛肉塊， 加老抽、白糖、大火鹵煮至醬汁濃郁牛肉上色！