樹上掛滿了“毛毛蟲”，老農說吃它可以抗癌，但是卻不讓摘

在農村的鄉間小路上，長著許多又粗又高的核桃樹，每年到了春天，核桃樹上就會長出一種十分奇怪的“毛毛蟲”，數量眾多，雖然不是真正的毛毛蟲，但是它和農村許多的以樹葉為生的蟲子一樣，

讓人看起來有點害怕。特別在遠處，一條一條的綠色“毛毛蟲”掛在樹枝上，看起來也相當壯觀。

筆者所說的這個東西我們這管它叫“核桃花”，又稱核桃紐，長壽菜，龍鬚菜。每年的春天是採摘核桃花的最佳時節，這個時候的核桃花比較嫩，

也比較適合食用。核桃花含有豐富的磷脂，有益於增強人體細胞活力，促進人體造血功能，能有效降低血脂，膽固醇，預防動脈硬化，不僅如此，老農說它也可以抗癌，因此也深受農民朋友的喜愛。

那麼為什麼用處這麼大，而且吃起來味道還不錯的核桃花市場上見到的並不多呢？從老農那裡我知道了答案。

由於筆者的村子位於山區，耕地本來就少，許多農民就以種樹為生，尤其是核桃樹，因此這幾年，核桃的價格比較穩定，因此很多農民在在家的地裡大量栽植核桃樹，每年就靠賣核桃的收入維持生活。

市場是每年春季也有零零散散的人採摘核桃花來賣，一般的售價大概在10元每斤，但從總體來看，賣花的人並不多。

核桃花是核桃以後結果的重要保證，如果把核桃花摘了吃了，那麼也就意味著農民沒有了收入，所以賣花的人很少。而且每當核桃開花的季節，老農就會守在核桃樹下，叫住那些準備上樹摘花的人。