板栗除了糖炒栗子外，這麼做才更美味！

每年到了板栗飄香的季節。和我一樣愛吃板栗的人除了愛吃糖炒栗子，相信都不會錯過，板栗燒雞這道美味吧。趁著現在板栗還有新鮮貨的時候，趕緊給自己來一份吧

做板栗燒雞的雞不需要太大，只要小雞就可以了。先將小雞切塊，洗乾淨之後焯水瀝幹備用

在起鍋熱油，薑蒜下鍋爆炒香

接著加入剛才準備好的雞塊。炒至表面微黃

然後倒入事先剝好的板栗。繼續翻炒

然後倒入料酒生抽，老抽，撒點冰糖。再倒入與雞塊，板栗持平的熱水。加蓋悶煮熟15分鐘

時間到後，倒入青紅椒。並調入耗油與少許鹽，大大快速翻炒均勻，等到只有少許汁水時關火

然後就等著出鍋，裝盤。美美的享受這麼一頓美味啦。

是不是看著有流口水的衝動呢，那就快點準備起來，給自己和家人來一份吧