哈醫大11年追蹤15000人研究發現：這些食物有降糖作用｜價格不貴，超市藥店就有
“吃什麼能降血糖？”雖然醫療界目前仍不能給出明確答案，但可喜的是，哈醫大一項研究課題已經找到了降血糖的機理，並獲得 2017 年度黑龍江省科學技術獎一等獎。
網路配圖
課題組發現，植物化合物青稞、芒果苷、薑黃素、熊果酸等具有降低血糖或改善胰島素抵抗作用，患者可以在藥食同源的藥材中找到它們。
下表左側的功能因數
可以在右側的食材中找到
知母
很多高血脂患者會到藥店買中藥知母沖水喝來降血脂，但研究發現知母也有降血糖的作用，並且沒有副作用。
青稞
一種燕麥類食品，可以讓人體內的糖分緩慢釋放，使患者的血糖不會迅速升高。但需要注意的是，對於胃腸不好的人群，服用過量青稞會導致胃酸等不適症狀。
熊果酸和薑黃素
可以通過相應的中藥獲得。
目前，我國已經成為世界上 2 型糖尿病發展最快的國家之一，平均 10 人中就有一人患有糖尿病，其中 2 型糖尿病占 90% 以上。
再來介紹一下這個課題研究組
《2 型糖尿病早期營養防治和關鍵技術研究》的帶頭人是哈醫大公共衛生學院營養與食品學教研室副主任李穎教授。
從2006年開始，李穎組建了由28 位博士級以上老師組成的課題組，他們帶領了百位碩士跟蹤了哈市1.5萬名糖尿病早期患者，試圖摸清2 型糖尿病營養代謝發生發展規律，這也是實現精准化治療的前提。
課題組分為 4 個小組：
第一小組對 15000 人的佇列追蹤研究，發現可能會引發血糖改變的功能因數。
第二小組通過動物實驗對猜想進行驗證。
第三小組通過細胞體外研究找到功能因數降血糖的機制。
第四小組通過追蹤早期糖尿病患者服用功能因數的血糖變化，對理論進行驗證。
經過 11 年的潛心研究，課題組依據發現的營養干預靶點和胰島素抵抗患者營養素代謝異常規律，篩選出了具有明確降低血糖和改善胰島素抵抗作用的功能因數和食品，並提出我國 2 型糖尿病患者早期營養干預措施，建立了 2 型糖尿病營養防治的關鍵技術。
哈醫大這個課題研究很牛吧
快伸手點個ZAN~
本期監製/知行合一
來源/新晚報
篩選出了具有明確降低血糖和改善胰島素抵抗作用的功能因數和食品，並提出我國 2 型糖尿病患者早期營養干預措施，建立了 2 型糖尿病營養防治的關鍵技術。哈醫大這個課題研究很牛吧
快伸手點個ZAN~
本期監製/知行合一
來源/新晚報