農村大媽在“車站”旁賣這個,6塊錢一個,大家排隊買來吃!
農村大媽在“車站”旁推著小攤賣這道小吃,大家都知道車站旁邊賣小吃的比較多,
米麵皮是大媽頭一天晚上先蒸好的,做法也非常的簡單,把米粉和上水,然後把米糊舀在蒸鍋裡面,
大媽再準備好了一些黃瓜絲、豆芽、蘿蔔絲,有顧客買的時候,大媽把黃瓜絲、蘿蔔絲、豆芽舀在米麵皮裡面,然後再放入醬油、醋等調料和均勻。
喜歡吃辣椒的朋友們還可以在裡面放入一些辣椒面,然後拌均勻,吃起來可好吃了,裡面的蔬菜拌均勻後,然後再把面皮裹起來。
再舀上一碗醬蘸著吃,喜歡吃的人非常多,