雪蓮果可以蒸著吃嗎，專家介紹

雪蓮果是很多人都知道的一種營養比較豐富的水果，對於它的吃法也比較多樣，有人都知道可以直接生吃，但是有一些人他們想要知道可以蒸著吃嗎？畢竟如果製作方法不當的話，

對於它的功效是有著很大影響的，下面就為您介紹雪蓮果可以蒸著吃嗎？

是可以的，切開放糖 或炒肉絲經過翻炒的雪蓮果甜味更加純粹，連帶著肉絲也似乎有了那麼一點甜蜜的滋雪蓮 ，多年生草本科 ，週邊有多數白色半透明膜質苞片 ，

形似蓮花 ，生於高山積雪岩縫中 ，故名 。 是我國新疆特產 。對婦科病 、全身酸軟 、風濕性關節炎 、壯陽調經等有奇效 。常見服法多用於泡酒 。並且還有很多種的吃法：

【煮條吃】從土裡采雪蓮果出來後，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一樣直接啃來吃，若能在採摘後放上兩三天，

更能增加甜度。

【煮湯】若以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來煲湯，便成了一道原住民的冬令滋補佳餚；

【甜點】現在更有業者看准此市場，以雪蓮果為源料，研發出雪蓮果茶、雪蓮果果凍、雪蓮果糕點等，讓眾人得以嘗盡各種不同口感的雪蓮果風味。

【醃制】日本科研人員正在開發雪蓮果作為提取低聚果糖的原料，研發一系列加工產品，如醃製品、風乾片及糖果。雪蓮果片或條在烹飪過程中可以保持脆性，因此有潛力成為爆炒菜肴中的一員。

【炒肉絲】經過翻炒的雪蓮果甜味更加純粹，連帶著肉絲也似乎有了那麼一點甜蜜的滋味，配上一碗白米飯，很是開胃。