每次家裡來客人，我都做這道菜，上了飯桌很受歡迎，最先被吃光！
主料：雞腿2個、尖椒1個、胡蘿蔔1根、香菇2朵、蔥薑適量、生抽2勺、冰糖2粒、老抽半勺、蠔油1勺、鹽少許。
1、雞腿洗淨切塊。
2、配菜全部洗淨。
3、碗中加入生抽2勺，老抽半勺，蠔油1勺，鹽少許，水拌勻。
4、鍋中放油，小火，放入冰糖熬至融化呈深褐色。
5、加入蔥薑爆香，放入雞塊翻炒上色，加入香菇翻炒片刻。
7、湯汁快收幹時，加入胡蘿蔔和尖椒，翻炒段生即可。
8、超級美味，快試試吧。
主料：雞腿2個、尖椒1個、胡蘿蔔1根、香菇2朵、蔥薑適量、生抽2勺、冰糖2粒、老抽半勺、蠔油1勺、鹽少許。
1、雞腿洗淨切塊。
2、配菜全部洗淨。
3、碗中加入生抽2勺，老抽半勺，蠔油1勺，鹽少許，水拌勻。
4、鍋中放油，小火，放入冰糖熬至融化呈深褐色。
5、加入蔥薑爆香，放入雞塊翻炒上色，加入香菇翻炒片刻。
7、湯汁快收幹時，加入胡蘿蔔和尖椒，翻炒段生即可。
8、超級美味，快試試吧。