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家庭版小鍋米線#一機多能 一席飪選#
如果說,米線是雲南的特產,那麼文山米線又是特產中的佼佼者。對文山米線,人們的評價是“筋骨好”滑爽回甜,米香濃郁。文山的汆肉小鍋米線,是用筒子骨熬湯,並配豬肉、番茄、豌豆芽熬制而成,清甜鮮香卻不膩。氽肉,則更為認真,選料時,非脊肉不用。將肉
2017-05-30 3 -
#中式點心開啟你的回憶#肉鬆堅果酥
這是一款添加了肉鬆的核桃酥,但卻比核桃酥要好吃太多 肉鬆是一種很好的材料,不僅豐富了味道,還改善了口感 咀嚼到的不僅僅是堅果的香脆,還有讓唇齒留香的肉鬆 這是核桃酥所沒有的特別嚼勁 By 小耳Maggie用料植物油 100克糖粉 85克鹽
2017-05-30 2 -
海鹽黑胡椒花卷|花卷吃出新高度#福臨門好面用芯造#
花卷是一種古老的中國麵食, 經典很家常的主食, 可以做成椒鹽、麻醬、蔥油等口味。 花卷新吃法~ (噔噔蹬~閃亮登場……呱唧呱唧) 黑胡椒的香氣、海鹽的咯吱咯吱口感, 為這款花卷增添了一點小驚喜!By 果果用料中筋麵粉 250g水 125g
2017-05-30 3 -
韭菜蒸餃#一機多能 一席飪選#
By 小羅妹m用料五花肉 500克韭菜 150克餃皮 600克雞蛋 1個醋 適量鹽 1勺生抽 3勺紅薯粉 1勺料酒 1勺雞精 半勺做法步驟1、包餃子我一般都會選擇用五花肉,五花肉肥而不膩,口感不會太柴,韭菜清洗乾淨。2、豬肉去皮用刀切小塊
2017-05-30 0 -
紫菜小餛燉#一機多能 一席飪選#
在日常生活中,紫菜是很受歡迎的一種食物,它含有豐富的蛋白質、維生素以及其他營養元素,具有很好的食用價值。紫菜小餛燉是我家做得最多的吃法,餛燉肉鮮美,配上豬骨紫菜調湯,也挺不錯的!By 小羅妹m用料豬肉(肥瘦都有的) 200克紫菜 1小把豬
2017-05-30 0 -
海木耳綠豆解毒湯
烈日當空照,花兒對我笑,我卻想說,我很熱,很需要一碗清熱解毒湯… 每年一到端午,就是熱天正正式式來了,之後就是每天30度以上的炎熱天氣,人也覺得特別火燥,臉上身上都容易長疹子,此時就要多喝些清熱解暑毒的湯品來調理身體. 解毒清熱的綠豆是絕
2017-05-30 2 -
優酪乳冰棒(芒果蔓越莓味)
又到了可以大口大口吃冰的季節,新入一款冰棒模具,就來個自己最青睞的優酪乳冰棒吧!芒果,蔓越莓,優酪乳,走起~By wyj30用料安幕希優酪乳 2罐大芒果 1個蔓越莓幹 適量做法步驟1、準備好食材,就這些,超簡單吧!2、取下芒果肉3、搗成半
2017-05-30 4 -
草莓霜淇淋的做法
喜歡草莓,也喜歡霜淇淋,做了一款草莓樹莓雙莓混合的霜淇淋,這個初夏是酸酸甜甜的莓果加奶香味的~By Amy的美食日記 【豆果美食官方認證達人】用料蛋黃 4個牛奶 200g草莓 300g樹莓(沒有可省略) 100g細砂糖 110g檸檬汁 一
2017-05-30 1 -
和風蓮藕條泡洋蔥絲-低脂夏天
不一樣的口感和風味 給你一個低脂的夏天 清爽爽口不油膩 解膩解辣零負擔By Tina廚房日記用料蓮藕 500克洋蔥 1顆白醋(焯水用) 15毫升日式米醋 80毫升薄鹽生抽 80毫升指天椒 3-4根雞精 5克白胡椒粉 3克白糖 20克香油
2017-05-30 1 -
迷迭香檸檬海鹽煎牛上腦#一機多能一席飪選#
這個迷迭香檸檬海鹽很好做,可以搭配各種肉類的煎烤,還可以醃制肉類。 有的時候檸檬用不完就可以做一罐儲藏起來,能放兩三個月。 無論工作日還是週末都可以隨時拿出來做大餐!By 喵了個斯基用料迷迭香檸檬海鹽 檸檬 1個迷迭香葉 2匙海鹽 40g
2017-05-30 1 -
青瓜檸檬水——夏日飲品系列
午餐吃了宴席,油膩。回到家趕緊清爽來一份。青瓜和檸檬是極好的夥伴,水裡什麼也不加就很爽口了。By 流浪的Miao用料檸檬 半個純淨水 適量青檸 5個黃瓜 1根聖女果 4個做法步驟1、準備材料2、青瓜檸檬切片,青檸聖女果剖開。3、往瓶子里加
2017-05-30 0 -
好吃到飛起的肉粽子
【蛋黃鮮肉粽】 自己包的肉粽子就是料足任性, 沒吃過肉粽的小夥伴一定要試試,真的好吃到飛起~ 祝大家端午節快樂,記得吃粽子撒~By 請叫我蘑菇娘娘 【豆果美食官方認證達人】用料圓糯米 4斤五花肉 800克鹹蛋黃 20顆生抽 老抽 蠔油 鹽
2017-05-30 1 -
白芝麻瑪芬(6個)
為什麼不試試這款酵母發酵的瑪芬蛋糕呢? 對於做蛋糕,大家是越來越追求健康了。 我身邊的朋友總是跟我說,為什麼要用泡打粉呢?自己吃不用可不可以?今天我就來分享一款我個人覺得口感非常好,又沒有使用泡打粉的蛋糕,而是用天然酵母來進行發酵,傳統發
2017-05-30 0 -
沸騰魚的做法
這道菜的做法比較簡單,但是工序上有點複雜。味道還是很不錯的。By wy燕子美食用料龍利魚 一塊黃豆芽 100g料酒 15ml水 500ml蒜子 4瓣幹紅辣椒 5個花椒 10g豆瓣醬 10g鹽 3g醬油 適量胡椒粉 少許做法步驟1、尤利魚一
2017-05-30 1 -
家常懶人宴客菜Q彈皮凍
豆漿機版皮凍,Q彈爽滑,滿滿膠原蛋白!By 禹馨用料肉皮 100克水 800ml做法步驟1、肉皮水煮5分鐘後切小塊放入豆漿機,放入800ml清水。2、啟動濕豆豆漿程式。3、程式結束後放入模具。我用的是做吐司的模具,可以放入飯盒裡面。4、晾
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奧利奧鹹奶油盒子蛋糕
第一次嘗試鹹奶油,太好吃了!蛋糕體是小四卷的方子,燙麵做法,棉花蛋糕的口感,完美!By 淡藍lele用料蛋糕體:雞蛋 4個蛋糕體:水 40克蛋糕體:玉米油 40克蛋糕體:低筋粉 40克蛋糕體:細砂糖 40克鹹奶油:淡奶油 200克鹹奶油:
2017-05-30 0 -
苦瓜這麼做,保證不苦!
眼下正是苦瓜碧綠,最宜入菜的季節。可惜從古至今,苦瓜並不討人喜歡。一來長相不雅,瓜皮表面坑坑窪窪,很多地方都叫它“癩葡萄”;二來它與生俱來的苦味,與大眾口味不符。早年汪曾祺在家裡招待朋友,飯桌上有一盤炒苦瓜。朋友問:“這是什麼?”汪說是苦
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咖啡堅果軟歐的做法
自從上次做了一次紅糖軟歐,就覺得味道很好。這次把咖啡粉和到麵團裡,添加了花生、腰果和葡萄乾,更有滋味~By 吃好吃的嘍aici君 【豆果美食官方認證達人】用料高筋麵粉 120g咖啡粉 10g葡萄乾 10g腰果 5g花生 5g白砂糖 20g
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北海道中種吐司#福臨門好面用芯造#
有好麵粉,才能出好吐司,福臨門不錯By 二三子shi用料中種麵團: 高筋粉 270克糖 7.5克酵母 1.5克牛奶 80克淡奶油 70克蛋清 17克主麵團: 蛋清 20克細砂糖 37.5克鹽 3克酵母 1克奶粉 15克做法步驟1、把中種材
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紅棗百合黑米南瓜盅
粗糧怎麼做我都愛吃!今天就用這粗糧素食來迎接這個端午,祝福大家端午安康,幸福長遠!By 明都花園用料小南瓜 1個紅棗 5顆血糯米 25g糯米 25g宜興大百合 1個做法步驟1、小南瓜切去上蓋,掏盡瓜囊2、百合洗淨,紅棗,黑米,糯米浸泡5個
2017-05-30 0