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5款最受歡迎的家常菜做法！
【酸辣肥牛金針菇】用料：金針菇、肥牛片、青尖椒、小米椒、薑、蒜、高湯、辣椒醬、魚露、鹽、料酒、陳醋、白胡椒粉；做法1.速凍肥牛片需要提前解凍，備用；2.金針菇沖洗乾淨，放入開水鍋中氽燙後撈起，平鋪在碟裡備用；3.鍋裡熱油，爆香切好的配料（
2018-04-30 0 -
6個豐盛又下飯的家常菜，實惠用心也是美味！
【黃瓜炒肉片】用料：黃瓜1根、瘦肉50g、澱粉1勺、生抽1勺、鹽2小勺；做法1.黃瓜洗淨後切片。2.肉切片，加入適量澱粉，水，少許生抽，鹽和勻。3.鍋內倒油燒熱，下入肉片翻炒幾下至變色，盛出。4.在鍋內餘油裡下入黃瓜，加適量鹽翻炒片刻，再
2018-04-28 0 -
5個健康版家常菜，撩的就是你的胃！
【湘味虎皮雞爪】用料：雞爪400克、鹽適量、料酒適量、可樂500ml、蔥薑蒜適量、八角桂皮香葉適量；做法1.雞爪適量（400克左右），去除指甲，切成兩半，清水洗淨。放水煮沸6_7分鐘左右撈出。2.準備500ml可樂一瓶，將撈出來的雞爪放到
2018-04-27 1 -
普通蔬菜也能吃出驚喜的家常菜！
【肉末炒荷蘭豆】用料：荷蘭豆適量、肉 少許、大蔥少許、老薑少許、大蒜少許、鹽少許；做法1.荷蘭豆撕去筋，洗淨瀝幹水分備用（荷蘭豆很嫩啦，基本沒什麼筋，四季豆或多或少都有，需要用心去除）；蔥薑蒜分別洗淨切碎備用；2.將荷蘭豆放入有鹽的滾水中
2018-04-20 0 -
5款不容錯過的下飯菜，每款都讓你食欲大增！
【茶樹菇炒肉片】用料：新鮮茶樹菇300克、五花肉50克、幹辣椒絲6克、花椒20粒、薑5克、蒜2瓣、黑熟芝麻適量、香辣醬15克、鹽3克、老抽3ml、糖3克、香油3ml；做法1.準備好所有原料；2.茶樹菇洗淨去掉老根部，放入淡鹽水中浸泡片刻，
2018-04-18 0 -
最近很流行的一道下飯菜，營養全面做法也簡單！
【豆腐抱雞蛋】還在為不知道吃什麼菜而發愁嗎？特別是對於上班族來說，每天的工作已經很累了，再得不到營養能量補充的話，身體怎麼吃得消呢，今天介紹的這道菜呢，營養應該算比較全面的了，而且做法也不難，如果把三色蔬菜雞丁換成肉末的話，那就更簡單了。
2018-04-17 0 -
節後5道很受歡迎的家常菜，保證你饞得緊！
【牛肉燉土豆】用料：牛腩肉（或牛腱子肉）750克、土豆500克、大蔥1根、薑片4片、八角2顆、桂皮1塊、幹紅椒5顆、生抽3大匙、老抽1大匙、鹽適量、冰糖20克、米酒3大匙；做法1.新鮮牛腩肉切成4cmx4cm方塊狀，大蔥切段，生薑切片，桂
2018-02-25 1 -
5款香濃入味的下飯菜，要的就是這個味兒！
【蔥香手撕雞】用料：三黃雞半隻（500克）、芹菜4根、香蔥5根、洋蔥半顆、新鮮紅椒1顆、花椒10顆、大蒜4瓣、鹽1/4小匙、雞精1/4小匙、砂糖1/4小匙、生抽1又1/2大匙、老抽1小匙、料酒1大匙、芝麻香油1小匙；做法1.深鍋裡放入涼水
2018-02-02 3 -
5款好吃易做的家常菜，包你兩碗飯還不夠！
【紅燒豬尾】用料：豬尾二根、桂皮一塊、八角二個、生薑一小塊、冰糖一塊、油適量、鹽適量、白糖少許、生抽一湯勺、陳醋小半湯勺、啤酒大半碗、小米椒適量；做法1.豬尾.讓賣的給處理乾淨毛.剁好..如果不給處理..就拿回來放液化氣上火燒.洗淨後..
2018-02-05 0 -
快過年了，為餐桌加5道鮮美又營養的拿手好菜吧！
【清燉羊肉湯】用料：羊肉、料酒、蔥、薑、花椒、幹桔皮、山楂、鹽；做法1.把羊肉浸泡在涼水中兩小時，中間隔一小時換次水；用清水將羊肉清洗乾淨後切成小塊；2.在鍋中倒入足量的清水，把切好的羊肉塊放入鍋中；中火做開鍋後撇去浮沫，倒入料酒；3.接
2018-02-03 0 -
5款解饞大肉家常菜，好好滿足你的胃！
【蘿蔔燒肉】用料： 豬五花肉500克、白蘿蔔1根、香蔥少許、薑少許、醬油少許、冰糖適量、雞精少許、料酒少許；做法 1.五花肉切塊焯水後洗淨浮沫，蘿蔔去皮切滾刀塊，蔥挽結，薑拍松；2.鍋內熱油，六成熱時，放入五花肉、薑塊煸炒到肥肉部份微微吐
2018-01-29 0 -
5款舌尖上的家常菜營養豐富，做起來還不難！
【地鍋雞】用料： 地鍋雞、雞半隻約500g、栗子肉200g、蔥白一截、桂皮一片、蒜頭半頭、薑一小塊、幹辣椒5個、八角2個、香葉2片、米酒4大勺、糖一大勺、生抽3大勺、老抽一大勺、鹽適量、蠔油一大勺、麵粉150g、水75ml、青椒1個、紅椒
2018-01-27 0 -
5款放假聚餐少不了的宴客菜，在家做省錢乾淨也美味！
【南乳燜豬手】用料： 豬腳一盤、花生醬適量、腐乳適量、薑蒜適量、桂皮、香葉、山奈適量、黃冰糖、八角、花椒適量；做法 1.花生醬、腐乳，加熱水融化。2.用噴槍去除表面的豬毛後，將豬腳切塊。3.將豬腳下鍋冷水煮至燒開。4.將薑、蒜用刀拍碎，蔥
2018-01-26 0 -
不知道做什麼菜？來試一試這5道噴香的家常菜！
【酸辣雞爪】用料： 鳳爪、香菜、辣椒、蒜米、醋、糖、醬油、香油、薑、料酒；做法 1.鳳爪洗乾淨後，從中間斬成兩半；鍋里加足夠泡過雞爪的水，放薑片，料酒燒開；燒水的時間洗乾淨香菜和辣椒備用；2.水開後放雞爪，大火燒開，大約五分鐘，差不多時間
2018-01-25 0 -
5款食物讓傳統的節日更有儀式感，臘八節該有的臘味！
【臘八粥】用料： 糯米、黑米、花生、白雲豆、赤豆、核桃、蓮子、紅棗、米仁、桂圓肉、白木耳；做法 1.難以煮爛的材料，如我用的材料中的白芸豆、赤豆、白木耳、米仁、紅棗事先用溫水泡30分鐘；2.剩下材料洗洗，統統放電飯煲裡。把泡好的材料也一併
2018-01-24 0 -
超簡單詳細的家常菜做法，這冬天來一鍋暖暖的羊肉，舒服！
【一鍋山羊肉】在山裡生活的羊，吃山中草，喝山泉水，肉質鮮美有彈性，肥瘦均勻膻味小，我更喜歡用前腿肉做這道菜。用料：山羊肉1500克；燉料：草果，小茴香，花椒，橘皮，桂皮，高良薑，山奈，薑，山楂，白芷，月桂葉，甘草，丁香共20克；食鹽20克
2018-01-22 2 -
5款既下飯又下酒的家常菜做法，你說那味道能差嗎？
【香辣肚絲】用料1 ：豬肚、紅辣椒、青辣椒、蔥、蒜、鹽、老乾媽辣椒醬、花椒油；用料2 (清洗/氽水材料)：粗鹽、麵粉、白醋、花椒粒、胡椒粒、蔥段、料酒；做法 1.蔥，洗淨切段；姜，去皮拍松；青、紅辣椒洗淨切絲；蒜切片；新鮮豬肚，先在冷水中
2018-01-23 0 -
家常菜這樣吃才過癮，我連盤子都舔光了！
【幹鍋臘肉茶樹菇】用料： 茶樹菇300g、青椒2個、臘肉1小塊、薑4片、花椒適量、蒜1個、豆豉5g、幹辣椒3個、食用油、鹽適量、雞精適量、老抽1小勺、糖1小勺；做法 1.茶樹菇洗乾淨後，斬腰切一刀。讓長度變成之前的2分之一；2.薑切絲，蒜
2018-01-17 0 -
5款冬季必備的禦寒肉菜，學會了做給家人吃！
【孜然羊肉】用料： 羊肉300、料酒適量、五香粉適量、蔥適量、薑三片、蒜兩瓣、醬油適量、鹽一小勺、糖一小勺、花椒粒十粒、大料一瓣、香菜五棵、孜然粒一小把、辣椒面一小把、芝麻一小把；做法 1.將肉切片，放入少量五香粉，料酒，醃一會兒；將材料
2018-01-18 0 -
6道好吃到停不下來的宴客菜，祝你年年高升，生活幸福！
【高升排骨】用料： 仔排500克、蒜2瓣、黃酒1大勺（15毫升）、米醋2大勺（30毫升）、白砂糖3大勺（40克左右）、生抽4大勺、清水5大勺；做法 1.將子排清洗乾淨，用熱水浸泡或者熱水沖淋掉血水；瀝幹水分備用；2.鍋燒熱，加1點點油潤下
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