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羅非魚煎煮燜齊上手,原來這魚多肉少刺這麼好吃,晚上做一道,下酒配飯都合適
魚類是餐桌上絕佳的蛋白質來源,區別於常見的豬肉,它味道更鮮美,價格也更平易近人。肉質細嫩,只有大骨,給老人小孩吃都不會有被卡的風險。無論是紅燒還是清蒸,味道俱佳。材料:生薑、大蒜、羅非魚先將魚處理好,處理的時候魚裡邊黑色的膜記得去除,味道
2017-07-15 4 -
蒜薹這樣炒,美味營養還下飯,肉先醃菜後放,一盆不夠吃
剛才說到福建這邊的高溫天氣,做了道炒香菇,這邊還有一個蒜薹(tai)炒肉,也是蠻適合日常的。蒜薹含有辣素,其殺菌能力可達到青黴素的十分之一,對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用,可以起到預防流感,防止傷口感染和驅蟲的功效。材料準備:蒜薹適量
2017-07-15 2 -
我家婆婆喜歡這樣吃雞腿,肉嫩皮滑,一口一個停不下來,小孩一次可以吃一盆
說到雞腿,身處都市的你一定會接觸到沙縣小吃。簡簡單單的一家小店,樸實的食材,踏實的老闆,一碗面一碗湯再豪爽的點一個雞腿,這是簡單生活中最幸福的時刻。食材:蔥、鹽、八角、薑、蒜、辣椒、桂皮將準備好的的配料洗乾淨備用,薑塊可以切片也可以直接拍
2017-07-14 0