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孩子暑假在家,不妨為他們做一道加倍營養、口感滑嫩的玉子燒
今天給大家帶來的是一道用雞蛋做出的“高顏值”美食-厚蛋燒,也就是經典日式料理玉子燒。日式料理總是給人很淡雅、唯美的感覺,玉子燒也不例外。據說是每位日本主婦必須要會做玉子燒。它經常在日本人賞櫻花或者上班帶便當的盒飯裡出現。食材中還可添加肉鬆
2017-07-21 0 -
美味而又香軟的糯米包裹著的是那流油澄黃的鹹鴨蛋
今天給大家帶來的這道美食,不僅有美味而又香軟的糯米,還包含著流油澄黃的鹹鴨蛋,再加上一點香菇和火腿,咬一口鮮鹹四溢,味道妙不可言!說的正是鹹鴨蛋糯米飯。鹹鴨蛋糯米飯,十分美味,蛋黃和糯米味融合在一起,比直接吃鹹鴨蛋更有趣味!製作過程也不會
2017-07-22 0 -
剛處於烘焙青銅段位時的你,入手烤箱時是不是就拿它練手?
剛入門烘焙,總希望打開烤箱的那一刻,滿屋飄散著的是那期盼已久的甜品味道。不知你是否也是如此,第一次入手烤箱時,都拿蛋撻練手,反正我是這樣的。依稀記得自己當時手忙腳亂的囧樣,可最後還是沒讓自己失望。下面就讓我把做法介紹給你,願即將入門烘焙的
2017-07-18 0 -
酸甜開胃的甘梅薯條,好吃得根本停不下來
甘梅薯條,是臺灣各大夜市最熱門的休閒食品之一。當甘梅粉和薯條組合在一起,是完全想像不到的美味。它的外皮金黃酥脆裡頭綿密細緻,有著濃濃的番薯香氣,甜裡透著酸、酸裡含著鹹、鹹裡泛著淡淡的蛋香,那份酸甜鹹的獨特味道讓人百吃不厭。下面就讓小編教你
2017-07-18 0 -
戀上空調又害怕得空調病,這時只要它就可以了
炎炎夏日,我們總愛躲在空調房中,可是長此以往,寒氣容易入侵,提升陽氣的生薑這時就派上用場了,我們一直都“冬吃蘿蔔,夏吃薑”的說法。姜撞奶就是薑做甜品的典範了,薑汁與牛奶互相碰撞相,使其牛奶呈凝固狀態,香醇爽滑,甜中微辣,滑嫩的口感如豆腐腦
2017-07-18 0 -
軟糯的糯米與清脆的蓮藕 發生碰撞後,瞬間征服你的味蕾
今天給大家帶來的是江南地區傳統菜式中一道獨具特色的中式甜品——蜜汁糯米藕。它既能作主食,又能當甜品,餐桌上來道這,無論大人還是小孩兒都會非常喜歡!糯米是穀類中的一種,糯米不像其他的米一樣,糯米有粘性,吃在嘴裡甜甜的,很粘。而鮮藕富含糖類、
2017-07-18 0 -
酸爽難以抗拒,最愛的就是這個味兒
說起酸湯類的菜肴,相信大家都吃過不少了,比如酸菜魚啦,酸爽開胃的勁兒總是很難拒絕的。吃到最後,將米飯泡入酸湯之中,立馬變身酸湯泡飯,趁著酸乎勁兒,快速幾口下肚,滿足感爆表,一旦想起來口水就止不住,今天就來做一道酸湯肥牛。做這道菜裡最關鍵的
2017-07-18 3 -
這個夏天不要總是煮綠豆湯了,不如來一碗椰香南瓜湯
夏天的時候,我們總喜歡煮一鍋綠豆湯,可是綠豆性涼,喝多的話不太好。這時不如來一碗椰香南瓜湯。中醫認為南瓜性溫味甘,入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。而且富含維生素A和胡蘿蔔素;膳食纖維;鉀、銅、鋅等礦物質,保護皮膚健康和
2017-07-19 1 -
既然天上的月亮遙不可及,不如就做月亮蝦餅吧
今天要給大家介紹的這道菜品是臺灣小吃——月亮蝦餅。現在幾乎每一家泰式餐館皆供應“月亮蝦餅”,那是臺灣的泰式餐館所研發,泰國並無此肴。這有點像緬甸華僑發明給緬甸人吃的“唐明寶”,華味十足,卻標榜緬甸小吃。這月亮蝦餅外酥裡嫩,餅厚得實在、蝦肉
2017-07-17 2 -
紙包不住火卻包住了魚最本真的味道
今天要給大家介紹的這款處理魚的方式是先把魚進行油煎,然後再用油紙把食物包起來再烤的烹飪方法,半煎半烤,口感比炭火烤魚更嫩,而且相對比較健康,既保留了食材本身的水分,也能烤出焦香的脆皮,真的美味至極!撕開錫紙的那一瞬間,海鮮香、黃油香混合橙
2017-07-17 0 -
省時又省力 的懶人版排骨燜飯,讓你吃了一碗還想第二碗
不知你是否如此,每天總是糾結著吃什麼東西。有時總想偷懶一下,這時候來一道省時省力而且把飯菜完美結合的排骨燜飯是最好不過的選擇。今天來跟大家介紹一道省時省力的懶人飯,讓你不用大費周章地做出三菜一湯來配飯,輕鬆下廚就可以飯菜兼得。這道排骨燜飯
2017-07-17 0 -
簡單零難度的蒜蓉開背蝦,絕對是一道上得了檯面的宴客菜
今天要給大家介紹的這道菜,可以說是簡單零難度,但味道可不簡單,還有的就是視覺上得到了滿足,只要零廚藝就可以輕鬆搞定。如果請客吃飯的話,這絕對是一道上得了檯面的宴客菜,那就是蒜蓉開背蝦。對於鮮蝦的吃法,我覺得最為鮮美的就是蒜蓉開背蝦。雖然做
2017-07-16 2 -
苦中享瘦,這個夏天你不得不吃的一道菜
夏天養生需多吃苦味食物,其中最典型的則為苦瓜,苦瓜的營養價值很高。苦瓜中的苦瓜素被譽為“脂肪殺手”能使攝取脂肪和多糖減少。而且清熱祛心火,解毒,明目,補氣益精,止渴消暑,治癰。今天要給大家介紹的就是苦瓜釀,它是一道色香味俱全的傳統名菜。清
2017-07-16 0 -
沒有什麼寂寞是烤串解決不了的,一串不夠再來一串
夏天的天氣一天比一天炎熱,晚上的時候總喜歡約上好友出去外面的燒烤攤上開搓一頓,手裡拿著竹簽,邊吃邊聊,再來一瓶冰爽的飲料,那酸爽讓你瞬間忘了夏天的炎熱。今天,小編就給大家帶來了照燒雞肉串,讓你在家也能享受到烤串這個神奇的東西。其中的照燒汁
2017-07-13 0 -
美好的一天就從一份班尼迪克蛋開始吧
每天早上都是匆匆忙忙地吃早餐,營養談不上只是一時地填飽肚子,可是長期如此自己的胃還是會吃不消的。這時做一份營養又健康的班尼迪克蛋是再好不過的。兩片對半剖開的英式松餅,加上火腿或培根、水波蛋和香濃順滑的荷蘭醬,就是這道赫赫有名的早午餐經典菜
2017-07-13 1 -
尋找記憶中那一份外脆裡軟、酥脆香甜的雞蛋仔
說到經典港式小吃不得不提的就是雞蛋仔。說它是香港的特式的街頭美食,相信大家都不會反對。據說雞蛋仔出現於50年代,當時的雜貨鋪因為賣剩很多蛋,基於不想浪費的原因,有人便想出把麵粉、牛油、淡奶做成蛋漿,倒進模具烘焗。由於模具是雞蛋狀,故命名為
2017-07-13 2 -
色澤金黃,外酥裡嫩的炸茄盒真的讓人無法抗拒
以前不太喜歡吃茄子,就是因為每次做都是肉末茄子,久而久之就覺得膩,心裡自然而然地形成厭倦心態。可是自從吃了炸茄盒,對於茄子我是無法抗拒的。食材茄子肉末薑蔥末鹽雞精‘料酒醬油麵粉雞蛋油步驟1將茄子洗淨後切去頭尾,然後切成1.5cm後的薄片,
2017-07-13 2 -
這才是牛油果的正確打開方式——牛油果夾心黃瓜卷
黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用。黃瓜裡的黃瓜酶,有很強的生物活性,能有效地促進機體的新陳代謝。此外,黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除,以及降低膽固醇有一定作用,能強身健體。牛油果又稱鱷梨、酪梨。原產於中美洲,是
2017-07-16 0 -
香味濃郁的黃花菜和爽滑的木耳搭配在一起,營養又美味
今天小編就來教大家如何把營養又香脆的黃花菜與爽滑的木耳做成一道營養又美味的菜肴。黃花菜因其花瓣肥厚,色澤金黃,香味濃郁,食之清香、鮮嫩,爽滑同木耳,營養價值高,被視作“席上珍品”。除此之外黃花菜還具有補腦、安神等功效。不僅是中國的忘憂草,
2017-07-16 1 -
幾分鐘就完成一道菜,這絕對是上班族的最愛
每天下班時總想著花最少的時間做上一頓飯菜,最重要的是家人都喜歡吃。今天要給大家介紹的這道菜花很少的時間就完成,最主要的是超級開胃,家人都愛吃。它就是手撕茄子。茄子富含多種維生素,營養豐富。中醫認為茄子屬於寒涼性質的食物,具有清熱止血,消腫
2017-07-16 1