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虎媽牌西湖牛肉羹,這個夏天就要酸酸爽爽
準備材料:芹菜,香菜,番茄,胡蘿蔔,土豆,黃瓜,香菇,雞蛋,牛腩半斤。將所有材料處理切丁。熱油,花椒炸出香味去掉,放生薑,煸牛肉丁,黃酒去腥,一點生抽提香,放三碗水煮,中間撇掉浮末。大約煮三十分鐘左右。另起一鍋,依照圖片蔬菜順序按序翻炒,
2017-07-28 1 -
食物中的相生相剋,根據家人飲食習慣巧妙記憶
自然萬物總是應運而生,根據節氣自然總是相應的恩賜與我們食物。有句俗話“冬吃蘿蔔夏吃姜,不勞醫生開藥方”,由此可見飲食順應節氣、季節、地域等。春生、夏長、秋收、冬藏,為自己的健康,在飲食上,不僅僅要注意四季變化,也要注意食物的相生相剋。作為
2017-07-24 0 -
這碗芽苗菜,出現過五星級酒店,消脂減肥還是一味中藥材
涼拌蘿蔔苗入伏以來,氣壓低的時候著實讓人受不住,今天來一道芽苗菜,涼拌蘿蔔苗。蘿蔔籽在中醫藥裡叫做萊菔子,用於飲食停滯,脘腹脹痛,大便秘結,積滯瀉痢,痰壅喘咳。蘿蔔苗所含熱量較少,纖維素多,吃過後有飽腹感,有助於減肥。其中含有的芥子油和精
2017-07-14 0