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聽茶:如果你有一家茶館,你會怎麼取名?
眾所周知,冠蓋全球的茶葉,它的故鄉是中國,那麼相應而生的就是各種各樣的茶館、茶樓、茶社(在這裡我們統一稱為茶館)。既然有了茶館,那麼茶館的名字當是重中之重,既不能脫離茶,又不能落入俗套。所以今天要說的是,如果你現在有一間茶館,那麼應該怎麼
2017-11-10 3 -
老茶,老茶,多老的茶才算是老茶呢?
近幾年興起老茶風,隨著老茶的受眾關注數的增加,老茶的價格也隨之一路飆升,那麼多少年才能算得上老茶呢?且看下文分析。傳統鐵觀音陳年鐵觀音,但最好是能存傳統老工藝的鐵觀音,經詢問有關專家和尋民間傳統經驗,正常情況下,10年以上的茶葉,才能稱之
2017-11-09 0 -
聽茶:你以為茶只會在結婚這麼重要的場合才出現嗎?
在古代,如果說一個家族或者一個國家有很重要的一件事情,那可能就是祭祀,祭祀往往是祭祖或者祭神,在當時的農業社會,祭祀是十分重要的存在。包括現在,鄭州新鄭現在每逢農曆三月都會舉行拜祖大典,全國各地的人都會相繼來到新鄭參加,這是一種形式也是一
2017-11-09 0 -
聽茶:茶壽者,長壽也
每個女生都有一個願望,希望自己永遠18歲,古代稱18為“二九”,當然,也有像永遠都是16歲的,我們常說的“二八”年華就是16歲了,20歲就到了桃李之年,24歲就是花信年華,婚嫁年齡到了就是摽梅之年,80、90就是耄耋之年,人到百歲就是期頤
2017-11-08 0 -
茶杯太多,不知道怎麼選?15款經典茶杯,總有一款是你的愛!
品茗杯,是專用於品茶的杯子。也有人稱之為單杯、個人杯、主人杯等。 很多人喜歡收藏杯子,各種材質、各種顏色、各種形狀,以便在不同的時候選用不同的杯子。 不同的杯子,對茶的香氣和滋味有微妙的影響,不過需要有一定的功力才能辨別出來。當然對一般人
2017-11-08 1 -
聽茶:古時,有一種專屬於女性的聚會,叫作“叫茶”
茶,有吃茶、喝茶的說法,但是“叫茶”,你可能沒聽過。這是一種來自于福建,為廣大女性同胞抱不平的茶俗!這個茶俗是在擂茶的基礎上發展起來的。流傳了幾百年之久。在古代,女性的地位十分低下,經常受氣不說,還有可能遭受家庭更暴力。但是這種情況在以前
2017-11-02 0 -
昨天,茉莉花茶告訴我:“我本名叫末利花茶”
你知道嗎?茉莉花茶是改過名字的,它原名是“末利花茶”。據說,在明末清初的時候,江蘇蘇州一個叫虎丘的地方住著一位姓趙的農民,一家5口人,趙姓夫婦兩人和3個兒子,因為生活比較艱辛,所以趙家爹爹就外出謀生,每2~3年才回來一次,妻兒在家留守,以
2017-11-02 0 -
莫道秋意冷,煮茶醉光陰
彼時已是深秋,隨意走在街上已是遍地落葉,但是不知道是不是因為上周日莫道要舉行“煮茶匯”的緣故(請允許我們自戀一下),天氣莫名的好,陽光溫熱,雖然秋風微涼,但是絲毫阻擋不住茶友們的熱情,那熱情就如同在壺中沸騰的茶水一般。此次茶會莫道與諸位茶
2017-11-07 0 -
聽茶:茶風驗證了國飲香飄千年
後臺有位茶友問,茶風是不是喝茶的風俗或者是一種在品飲的時候形成的風氣。好吧,我開始聽到這個詞的時候也是這麼認為的,後來發現自己真的是孤陋寡聞了,因為茶風是真實存在東西,我們可以簡單的理解為跟茶有關的社會文化。當然,按照現代人的理解,也可以
2017-11-07 0 -
乾貨:荷葉茶瘦腰、綠茶護膚、花草茶祛斑
古代減肥秘藥。一種用荷花的花、葉及果實製成的飲料,不僅能令人神輕氣爽,還有改善面色、減肥的作用。充分利用荷葉茶來減肥,需要一些小竅門。首先必須是濃茶,第二泡的效果不好。其次是一天分6次喝,有便秘(提醒:有必要做一些晨飲運動)跡象的人一天可
2017-11-06 1 -
聽茶:茶會的由來
中國的茶,有著上千年的歷史,關於以茶待客的禮儀也是由來已久。東道主與客人相對而坐,以茶相待,得以暢聊,這就是最初的“茶會”形式。其實茶會的由來有這麼一個傳說:《史書》記載,三國時期,吳國末代的皇帝孫皓,喜歡宴請群臣,而每次盛宴都會喝的酩酊
2017-11-06 0 -
茶藝師,讓茶在水中開出花兒
據說,除了智慧和美貌,氣質是女性的又一張名片。這張“名片”我在學舞蹈的姑娘身上看到了,在被詩書浸潤的姑娘身上看到了,在鸝聲鶯語的歌唱姑娘的身上看到了……同樣在優雅的茶藝師身上看到了。茶藝,是從茶藝師的舉手投足間來展現美的,大家如果看過《赤
2017-11-04 1 -
從體型、膚色、髮型、妝粉、配飾五方面,教你如何挑選茶人服
體型茶人服的包容性很強,無論穿著者的體形高矮、胖瘦,四肢的長短、粗細,都有一件與之搭配的茶服。但是,人的體形各不相同,從款式結構和色彩上進行相應地調整,達到揚長避短的效果,是非常有必要的。一般來說,體型相對較豐滿的女子,如果認為自己比較胖
2017-11-05 2 -
五德、六度、七佳、九泡,是為普洱
普洱茶的“五德”:健、奇、厚、和、真;普洱茶五德。健:養生保健之健:“天行健”之生命價值觀之健;奇:產地原料加工及陳香之奇;民族文化背景之奇;變化迷人之奇;厚:形貌之厚;氣韻之厚;涵容不同茶具和口味之厚;和:性非寒非熱之中和;涵容不同文化
2017-11-05 0 -
聽茶:在山中生長,于水中存活
茶,人在草木間。中國,作為茶的故鄉,由茶衍生出來的文化和技藝遠遠不是你眼前所看到的,茶回文、茶詩、茶語……這些茶文化對我們來說絕對是一筆寶貴的財富,今天我們來看看茶謎。如果說詩詞歌賦是文人的喜好,那麼茶謎就是茶友間相互考驗的樂趣所在,品茗
2017-11-03 0 -
在莫道,上了一堂茶樓管理課,我找到了上學時的感覺
去上茶學課,原本是在網上團購的莫道茶藝的課程,看著好評率最高,便抱著試一試的態度去的。單純因為個人喜好,本來並沒有很大的期待,但是沒!想!到!聽完之後,竟然讓我有點小興奮。去的時候大家已經在上課,原本想著明天來試聽,接待的茶藝師說可以先進
2017-11-03 0 -
莫道學堂,讓茶從你的全“視”界路過
從陳宗懋院士等大咖的講座到中國茶的歷史文化,從六大基本茶類到再加工茶,從茶的沖泡品鑒到茶藝表演,從茶樓茶店的管理策略到銷售技巧,從茶席設計到茶會組織,從香道課程到插花課程……關於茶的知識,在莫道學堂不僅僅是路過而已。你看,學茶的方式有很多
2017-11-03 0 -
茶,始於一道,終於十德
茶有一道茶道,猶如人生之道。自古以來,文人雅士總是把品嘗佳茗,和品味人生相提並論,以茶道來省悟人生之道。茶有二悟一杯茶,喝入口中,先得其苦,再得其甘。人生亦如此,先苦才會後甜。喝一杯茶,拿起,放下。拿起是為了生存,放下是為了生活。茶是三友
2017-10-28 1 -
做一個高逼格的茶人
想像一下,當你看到清晨太陽從海平面徐徐升起,普照大地的美景時,身邊突然傳來一聲感歎“臥槽,真特麼美”,你被美景感染的心情頓時煙消雲散,太沒意思了。此時看日出的正確打開方式應該是:看到這幅美景,身邊的人大聲感慨,“東西升日月,晝夜如轉珠”或
2017-10-28 0 -
待到重陽日,還來就菊花
霜降之時,唯此草茂盛。深秋的寒意已經體現在我們的身上,溫暖的衣服套在身上,草木開始有掉落的痕跡,秋風起,吹來陣陣寒意。但是就是在這個清冷的深秋,菊花盛開繁茂,重陽節就在這千姿百態的菊花中悄然來到。重陽是老人們的節日,九月九日,意為長長久久
2017-10-27 0