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夏天這幾款零食蔬菜清爽美味,過好這個夏天
優酪乳是以新鮮的牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌(發酵劑),經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛乳製品。目前市場上酸乳製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。優酪乳不但保留了牛奶的所有優點,而且某些方面經加工過程
2017-07-28 2 -
想吃酸辣粉,自己動手來一碗
酸辣粉是重慶市、四川省、貴州省等地的漢族傳統特色小吃,屬於渝菜、川菜、貴州小吃。其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。 酸辣粉主粉由紅薯、紅苕、豌豆按比例調和,然後由農家用傳統手工漏制而成。酸辣粉源於西南民間,取食材至當地手工製作的紅薯粉
2017-07-27 3 -
夏天到了,要不要來一盤苦瓜呢?
苦瓜,因苦得名,又叫涼瓜、錦(金)荔枝、癩葡萄、癩瓜、紅姑娘、君子菜。英文學名Momordica charantiap,英文俗名balsam pear,qqcqq.cc bitter gourd 或者bitter melon。是常見的在夏
2017-07-26 2 -
吃秋葵需要注意什麼呢?進來看看吧
秋葵亦稱黃秋葵、咖啡黃葵,俗名羊角豆、潺茄,而在中國江西省西部的萍鄉,當地人稱之為“洋辣椒”。性喜溫暖,原產地為非洲今日衣索比亞附近以及亞洲熱帶,中國栽培不多。目前在歐洲、非洲、中東、印度及東南亞等熱帶地區廣泛栽培。當今黃秋葵已成為人們所
2017-07-25 0 -
夏天到了,在家裡做小龍蝦
小龍蝦體內蛋白質含量較高,占總體的16%—20%左右,脂肪含量不到0·2%,蝦肉內鋅、碘、硒等微量元素的含量要高於其它食品。另外,小龍蝦還可以入藥,能化痰止咳,促進手術後的傷口生肌癒合。下面教大家小龍蝦的做法,在家也能自己做,比外面吃乾淨
2017-07-24 1 -
下酒菜要注意什麼呢?一起來看看吧
家人聚會或有朋友來家裡聚餐,免不了要喝酒,喝酒少不了下酒菜。如何才能讓大家吃得舒服又不傷身體呢?這就要記住哪些菜宜於下酒和哪些菜不能下酒。 下酒菜的做法是: 1、做菜時宜放些糖。 酒的主要成分是乙醇,進入人體在肝臟分解轉化後才能排出體外,
2017-07-22 2 -
想吃牛肉了,這樣做
在肉類中,牛肉以其所含蛋白質較高,脂肪較低而深受人們的青睞,尤其對於肥胖者、動脈硬化者,吃牛肉更為適宜。中醫認為,牛肉是滋養強壯的補品,具有健脾養胃,強筋壯骨之功。因“地下蘋果”的土豆,使之營養更為豐富,因此家中常吃此菜有利於全家人的健康
2017-07-23 1 -
這麼熱的天,在家烤治香嘴流油的香烤孜然羊肉串
三伏天,天氣進入燒烤模式。大家紛紛調侃著:記得帶孜然和辣椒面,為自己帶鹽(言)哦!下班回到家,開點冰鎮啤酒,自己烤點羊肉,冰冰涼涼的,加上孜然羊肉剛好開開胃準備食材,羊肉500克,鹽,料酒,濕澱粉,孜然粉,孜然粒,蒜末,蔥花,熟芝麻。羊肉
2017-07-20 0 -
想吃金針菇,這樣做最爽《電餅鐺版》
金針菇培根卷是一道用培根和金針菇做成的家常菜。豬肉培根又名煙肉(Bacon),是將豬未經醃熏等加工的豬胸肉,或其他部位的肉薰制而成。煙肉味道極好,常用作為烹調。金針菇不僅味道鮮美,而且營養豐富,是拌涼菜和火鍋食品的原料之一。培根解凍,一分
2017-07-21 0 -
香菇這樣做,孩子搶著吃
鮮香菇掰掉梗,將梗頭上的髒根剪去和香菇一起洗淨控水香菇切大約7、8mm寬的厚條香菇梗小的中間切一刀,大的切兩刀片開麵粉、澱粉按1:1的比例放入盆中,加入適量的鹽、糖、雞精、一個蛋清、水調成麵糊麵糊的稀稠程度就象外面攤煎餅果子的麵糊香菇和梗
2017-07-16 3 -
中午不知道吃什麼,來碗炒麵吧
雞蛋炒麵炒麵配料:麵條,雞蛋,肉絲,小油菜,蔥段,香蔥,老抽。製作過程:1、將麵條放入開水,小煮一會,撈出用冷水沖;2、鍋燒熱,滑油(這樣不會粘鍋),放入雞蛋,炒熟盛出;3、放入蔥段、香蔥、小油菜、肉絲翻炒、老抽調味,再放入面繼續翻炒;4
2017-07-19 1