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無糖優酪乳的妙不可言!
無糖優酪乳的滋味讓很多人難以接受,如何既能保證無添加糖,又能保證優酪乳美味不減呢?瑋瑋曾多次科普過優酪乳的種種好處:它富含優質蛋白及大量鈣質,尤其適合處於生長發育時期的兒童及青少年;它因發酵將其中的乳糖分解為了乳酸,因此有乳糖不耐受的人群
2018-01-17 0 -
長得像外星物種,又被誇上了天,這傢伙究竟好在哪兒?
如果讓你回答這樣一個問題:你覺得什麼水果最洋氣?也許很多人都會說出“牛油果”這個名字。為啥?不為啥,就是覺得洋氣,連那粗糙、幽綠的外皮都猶如外星生物一般讓人感覺非同尋常!那要是問你:牛油果有啥好的?你會如何回答呢?答不出來就往下看吧!牛油
2018-01-04 0 -
血糖都高了,還要吃糖嗎?
營養諮詢時,總有患者問我“血糖老是高,我都一點糖都不吃了,咋還高呢?”對於這個問題,瑋瑋也很頭疼,不是因為吃糖不吃糖,而是因為大家總是抱有“吃啥補啥”或“缺啥補啥”的觀點來看待營養飲食與健康,在糖尿病人群中這種觀點就演變為:吃糖,血糖就會
2017-11-22 1 -
消化性潰瘍可能致癌?!快來看看要怎麼飲食保養!
之前瑋瑋在醫院工作時,常去消化科進行飲食指導,遇到過很多患有消化性潰瘍的患者,有的就是因為腹痛、消化不良入院檢查或調養,有的則是因為吐血或黑便被急救入院的,有的甚至發生了失血性休克!很多小夥伴並不在意胃部不適或消化不良症狀,認為吃點藥就沒
2017-10-27 0 -
嚴肅的說說素食!
昨天瑋瑋犯花癡,把一篇正經的營養科普文搞成了腦殘粉絲誇偶像,現在瑋瑋正常了,因此恢復到了嚴肅正經科普狀態,請大家聽我嚴肅的說說素食!首先還是先欣賞一下少爺的美顏(瑋瑋實在忍不住啊)!前幾天看到一篇報導,說的是某位演員為了淡化身上的疤痕而開
2017-10-10 1 -
論素食帥哥是如何煉成的
營養師們對於素食多少都有些一言難盡,不是說素食不好,只是出於專業角度的考慮總有些擔憂:畢竟懂營養搭配又擅於烹調素食的人少之又少;而為了追求時髦、瘦身而開始素食之旅的人大有人在:他們可能並不瞭解素食所存在的營養風險,只是想當然的把日常食譜中
2017-10-09 0 -
睡前喝一杯紅酒真的保健又美容?
前兩天和許久未見的老友閒聊,談到女性保養的話題,老友說她每天一杯紅酒既可以幫助入睡又能美容抗衰,強烈建議我這滴酒不沾的人快快開啟紅酒之旅。我想反駁她,但開了口卻不知說什麼:好奇怪,明明覺得這說法不對,卻無法辯駁,這可不是我的風格!回來後又
2017-09-11 1 -
不得不說的經前期綜合征
腹部疼痛、背痛、頭痛、粉刺、面部和四肢水腫、對某些食物的極度渴望(尤其是各種甜食和巧克力)、不正常的口渴、胸部疼痛和腫塊、腹瀉┈┈除了以上這些生理上的煎熬,心理也變得無比脆弱、苦悶、抑鬱、緊張,這是怎麼了?是生病了嗎?或者是即將要生病了嗎
2017-08-16 0 -
白糖、紅糖and黑糖
瑋瑋有個習慣就是在做番茄炒蛋時加入半小勺白糖,因為這麼做會讓這道“家常名菜”中番茄的酸甜口感更突出┈┈瑋瑋身邊有很多小夥伴在“每月的那幾天”需要大量的紅糖,因為只有紅糖水才會讓她們要命的小腹疼痛得到緩解┈┈瑋瑋的姐姐由於工作需要經常去日本
2017-08-10 0 -
為了牙齒,快給食物分分類!
牙齒是咀嚼食物的工具,沒有健康的牙齒,吃起東西來會非常費時費力,甚至有很多堅硬或耐嚼的美食不能嘗試。瑋瑋因為有著不錯的牙口和胃口,輕而易舉地獲得了非常可觀的體重,但是瑋瑋的爸爸和姐姐則不然:他們都苗條得很,其原因有很多,但共同的一項就是:
2017-08-04 1 -
一杯優酪乳的熱量等於兩罐可樂,so 那又怎樣?
被以上問題困擾的小夥伴們,請相信瑋瑋:再好的可樂也無法和優酪乳相媲美!原因嘛,且聽我娓娓道來~1.成分大比拼:某品牌可樂成分表某品牌可樂(有糖型):這貨成分簡單,營養素單一,除了糖分別無他物,一罐可樂330毫升,其熱量換算公式:43大卡×
2017-08-08 0 -
果汁有什麼錯?
瑋瑋身邊有很多“果汁粉”,他們有的把果汁作為水果的B角,在不能吃水果時,用果汁代替一下;有的壓根就不喜歡吃水果(多為男性),喝果汁就是為了傳說中的各種維生素,美其名曰“為了健康”;有的則覺得啃水果是一件不夠時尚又很費力的事情,水果應該喝進
2017-07-28 3 -
拉肚子這件“小事兒”
今年的夏天已經過半,瑋瑋不禁洋洋得意起來:竟然沒拉肚子!要知道,一向饞嘴的瑋瑋總會因為吃錯東西,在三伏天經歷短時間內三顧茅房的事情。說起拉肚子,可能的原因很多,大家較熟悉的有胃腸感冒、腸炎、食物中毒、消化不良等,亦可能是對某種食物不耐受或
2017-07-27 1 -
一袋味精的故事
小時候在做菜時,瑋瑋常聽奶奶叮囑爺爺要多放點“味素”。這個“味素”在我國的商品名稱叫做“味精”,現在也衍生出了雞精、雞粉、醬油等相關調味品,他們中所含的增鮮成分都是谷氨酸鈉。關於味精最常被提起的就是“中餐館綜合征”後來又出現了“味精綜合征
2017-07-26 0 -
這面鏡子能照出你飲食中的“妖怪”
身為營養師,瑋瑋常被問道:我的飲食哪裡不合理?當我經過一番詢問,頗費周折的瞭解了他的飲食習慣並指出了飲食中存在的問題後,他們又會說“我工作忙啊,沒時間好好買菜做飯!”或者“我應酬多啊,沒辦法!”或者“太麻煩了,你說我吃點啥補品合適?”嘿,
2017-07-25 0 -
不含糖的甜飲料真的那麼完美嗎?
瑋瑋在中學時代是可樂的忠實粉絲,那時對於糖分完全處於無知者無畏的狀態,什麼健怡可樂、零度可樂統統無法和經典的純可樂相比。可樂簡直是我小世界中的四大發明之首!現在想來,那不僅是對可樂上癮,也是對糖分無可自拔的沉迷!隨著食品工業的發展以及人們
2017-07-24 0 -
一塊蘇打餅乾引發的深思
瑋瑋親愛的同事小劉正在減肥,與大多數女同胞常用的減肥方法一樣:不運動、只節食。每天安靜時面如菜色,說話時一副怨婦模樣┈┈ 關於減肥,因為瑋瑋不瘦,在小劉面前一直沒有發言權,和大多數年輕女孩一樣,她只崇拜那些實現人生逆襲的勵志姐!但是今天瑋
2017-07-20 1 -
晚上加班,你的深夜食堂裡有啥?
對於很多小夥伴來說加班到深夜是常有的事:熬夜、缺乏睡眠、內分泌紊亂再加上夜食不當,一來二去就變得精力不足、免疫低下,體重也不自覺的上漲了不少! 雖然瑋瑋不常加班,但身為職場中人還是難以避免偶爾加班趕工的情況,那麼問題來了:沒有無所不會的
2017-07-21 1