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兒時抓魚的回憶還在嗎？慢慢的收穫變成鍋中美食！
很多人兒時都有抓魚、捕鳥、摘果的經歷，這些都是代表著兒時的美好回憶和生活經歷！大家知道滑溜溜的塘鯴嗎？池塘或水溝裡鑽在泥巴裡的長著兩條長須的小黑魚！估計很多在農村長大的孩子對這塘鯴是再熟悉不過了，以前等池塘或水溝放幹水後，裡面的魚便活潑亂
2017-08-25 1 -
馬不停蹄，只為吃上這碗粿條湯！追尋家鄉的味道！
現代社會多數人為了生計和發展都選擇往外謀求事業，很多人甚至是不辭千里，一年到頭都在異鄉奮鬥，往往對家鄉的思念之情都表現在家鄉地道美食的追求上。說起潮汕地區，就不得不說“粿條湯”這份簡單而又深入人心的小吃了。很多人對潮汕美食的印象都是牛肉丸
2017-08-24 1 -
美好的一天從潮汕腸粉開始，一份潮汕人忘不了的家鄉味道！
每個人總有自己對家鄉的印象和味道，對每個潮汕人來說，早上的美食味道肯定少不了腸粉這道小吃的身影，往往美好的一天很簡單的就從一份清晨的腸粉開始！說起潮汕腸粉，很多人都會拿來跟廣式腸粉對比。的確，腸粉其實源發地是廣州，但是後面隨著社會經濟的發
2017-08-23 0 -
帶你品味潮汕經典菜式，領略金不換炒海瓜子的獨特風味！
潮汕美食素來馳名天下，名聲在外，菜式風格一般以清淡、做法多樣出名，海鮮更是潮汕菜式中的中流砥柱。下面給大家介紹一款在潮汕地區經常吃到，但是在外卻不多見的菜式-金不換炒海瓜子。金不換炒海瓜子這味菜肴是具備獨特的風味的潮汕家常菜，為什麼這樣介
2017-08-16 4 -
色香味，一味薑蔥蒸蟹全都在裡面了，帶你嘗試極簡海鮮做法！
中華美食向來講究色香味俱全，素以做法多樣聞名於世界美食界！多數人會認為要具備色香味俱全的美食多數都出之大廚之手，現實生活其實不然，很多在家庭所做的家常菜式一樣可以媲美星級餐廳，主要是做的人足夠用心，食材足夠新鮮，搭配足夠合理，這樣便可在家
2017-08-22 3 -
鹽焗花螺，你帶回家中的僅僅只是美味而已嗎！
很多人都酷愛海鮮，特別是自小在海邊成長的人，對海總有一份不可言喻的眷戀之情，所以很多時候都把情懷表現在吃海鮮上面。關於海鮮，很多人自然會想到海產品自身的鮮味，想要品嘗海產品的鮮味多數人都會選擇一種最為簡單而又直接體現自身味道的做法-清蒸。
2017-08-21 3 -
品味老字型大小美食，“鹵”字帶來的妙不可言！
每次出差到汕頭，總要來到某老字型大小飽食一頓，全面領略“鹵”字帶來的美食體驗，最後都是讓我恨自己肚子容量太小了，意猶未盡。其中獅頭鵝便是潮汕地區滷味的經典代表，也是我每次必點之物。一鍋的特製鹵湯由十幾種香料秘制而成，鹵鵝工藝並不簡單，每次
2017-08-20 0 -
汕尾菜茶，是傳統小吃亦是流行待客之道！
汕尾是廣東省東南角的一個臨海城市，素以小吃眾多和海鮮多產聞名。說起汕尾的小吃就不得不提其中的代表-菜茶。說到這裡先簡單介紹下菜茶的歷史由來吧，菜茶原來屬於節日食品，汕尾地區年初十至十三統稱傳統意義的“開丁”，意味著添丁的意思，每年這個時候
2017-08-15 2 -
滿足味蕾、一味魷魚燉豬蹄補充你一周的美食營養！
忙碌一周，作為上班族每天兩點一線的生活，確實需要點綴，而美食應該是最好的方式了。匆匆忙忙了一周，週末需要來點富有營養的菜肴填補一下美食需求。想起補充營養，一般人首先會想到肉、海鮮，對了，今天給大家介紹的就是一款肉和海鮮的搭配菜式-魷魚燉豬
2017-08-13 2 -
金鑽級烘培師手中的全麥蔓越莓核桃包，你家也能做得出！
全麥蔓越莓核桃包是一款富有口感、帶著超濃核桃香味的歐式麵包。全麥的健康、核桃的香味加上蔓越莓的酸甜口感，給人帶來品味西方悠閒生活的口感享受。下來介紹下這款麵包的做法（下圖可是自家做的時候拍的喔）。首先準備材料：全麥粉220克、亞麻籽粉20
2017-08-11 2 -
自製翡翠餃子，一款用顏值說話的餃子！
每逢過年過節，一份餃子總能讓為節日添加濃濃的氣氛，下來教大家一款高顏值、超美味的餃子做法。趕緊都來學學回家動起手來吧。首先備料：麵粉、菠菜、肉餡、韭菜，雞蛋、鹽、食用油。第一步先做餃子餡，把雞蛋打勻，熱鍋炒碎；韭菜切碎，和雞蛋一起到進肉餡
2017-08-09 1 -
讓你在家裡也試試中餐廳的權威菜肴：宮保雞丁！配飯、下酒的好菜
某衛視熱播的中餐廳，是我每期都牆裂關注的節目，每每看張亮擼起袖子到熱菜出鍋，真是一種視覺享受，就是大晚上的看了口水直流，恨不得鑽進電視也點個小菜試試。第二期出鍋的宮保雞丁，在播出第二天，我便自己嘗試了一番，確實是下飯的好菜式，下面給大家介
2017-08-08 6
