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香菇蒸銀鱈 魚肉鮮美,營養豐富 最適合寶寶吃的魚
美食FOOD╲準備材料銀鱈魚240 克,香菇1 朵,青紅椒絲20 克,蔥絲10 克,薑片3 片,鹽2 克,胡椒粉0.3 克,鮮湯3 勺,鮮味醬油1 勺,水澱粉1 勺,香油1 小勺開始製作① 鱈魚片沖洗乾淨,拭幹水分,在兩面均撒上鹽和胡椒粉
2017-08-23 0 -
原來你竟然是這樣的麻辣蝦
材料蝦辣椒蔥薑蒜食鹽八角花椒花生油步驟1.嘎巴蝦沖洗乾淨,空出多餘的水;幹紅椒清洗一下,拭幹表面水分;蒜剝皮,薑切片,小蔥切段。2.鐵鍋放適量花生油燒熱,放入花椒、八角、幹辣椒及一大勺醬油爆香3.加入薑片蒜瓣炒香4.加入嘎巴蝦,放半湯匙白
2017-08-03 0 -
酸菜碎米兔,酸香脆嫩好誘人
準備材料兔肉酸菜紅椒青椒蔥薑蒜料酒澱粉鹽具體步驟1.提前將原料準備好,兔肉清洗乾淨切丁備用2.提前將原料準備好,兔肉清洗乾淨切丁備用3.將切成丁的兔肉用適量鹽、料酒、蔥、大蒜、老薑和濕澱粉拌勻醃味4.鍋內倒油燒熱後,將醃制入味的兔丁放入油
2017-08-03 0 -
糖醋帶魚,外酥裡嫩的天下一絕
材料帶魚澱粉白糖蔥薑蒜食用油胡椒粉步驟1.帶魚清洗乾淨,切成段。 加入料酒、胡椒粉、蔥薑醃制30分鐘。2.帶魚段裹上幹澱粉。3.平底鍋內倒入適量食用油,放入沾滿幹澱粉的帶魚段,小火煎制。4.煎至兩面金黃即可。5.鍋內留底油,爆香蔥薑。6.
2017-08-03 0 -
記憶的獨白,唯獨你和糖醋包菜
準備材料包菜辣椒生薑糖醋雞精蒜蓉具體步驟1.包菜洗淨撕成塊,幹紅椒洗去浮塵2.起油鍋,放入蒜蓉幹紅椒,煸出香味3.下包菜4.加生抽5.加醋6.加糖,繼續炒至軟身即可加雞精調味出鍋7.成品8.成品9.成品10.成品11.成品
2017-07-26 0 -
燉黃魚,肉嫩味美百吃不厭
準備材料黃魚金針菇蘑菇生薑蠔油鹽具體步驟1.材料2.黃金稍微煎一下3.加入料酒薑片4.加入蘑菇百葉結,熱水5.再加入1勺蠔油,大火煮開,轉小火煮7到8分鐘6.開蓋加入金針菇7.調味出鍋8.成品,百葉結吸收了魚的鮮味,非常好吃9.成品10.
2017-07-26 2 -
什麼樣的土豆翻身成了主菜
培根土豆餅食材:土豆,培根,洋蔥,鹽,黑胡椒做法:1.土豆洗淨,表面切十字,不要太深,放鍋中大火煮熟撈出,剝皮壓泥;2.培根和洋蔥切末。鍋中倒油,大火至4成熱,放培根煸炒出油,再放洋蔥,待洋蔥成透明盛出;3.培根和洋蔥倒入土豆泥,加鹽和黑
2017-07-24 0 -
客家釀豆腐,嫩滑入味的幸福
面對如此的一份釀豆腐,你沒有理由拒絕,如果你給家人燒了這份客家釀豆腐,保證他們多吃3碗米飯!豆腐因為有了肉末和香菇的加入,營養也更加的豐富哦~客 家 釀 豆 腐 食 材:北豆腐、肉泥、幹香菇、蒜、蔥、紅椒各少許 步 驟:1、幹香菇用溫水泡
2017-07-24 1 -
舒芙蕾,一款來自法國的蛋黃酥
01準備材料雞蛋牛奶黃油細砂糖高筋麵粉02具體步驟1.準備好烘焙原料並稱好重。2.黃油放微波爐加熱十幾秒融化,也可以隔水融化。3.篩入高筋麵粉。4.用刮刀拌勻待用。5.奶鍋內放入糖與牛奶燒開。6.倒入剛才的黃油麵糊裡,用手動打蛋器攪拌均勻
2017-07-24 0 -
金蒜粉絲西藍花,顏值味道事不差
- 準備食材 -西蘭花粉絲打算鼓油雞精沙拉油指天椒- 具體步驟 -1.所用食材:西蘭花、龍口粉絲,大蒜,指天椒2.粉絲清水浸泡半小時,泡至柔軟,取一小嘬繞手指盤成圈3.放入盤中4.西蘭花洗淨切小塊,放在粉絲圈內5.大蒜放入料理機攪打成蒜泥
2017-07-22 0 -
雞蛋蒸豆腐,像你給的幸福
準備材料豆腐雞蛋五花肉耗油生抽生粉雞粉香油蔥花夏日小標題1.準備好材料2.豬肉加入生粉、5ml蠔油、5ml生抽、鹽、香油、雞粉3.攪拌均勻後蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏半小時4.豆腐切塊放入盤裡5.放入醃制好剁碎的肉糜6.磕入兩個雞蛋7.放入蒸
2017-07-22 0 -
水煮豆腐塊,好像和春風撞了個滿懷
- 準備食材 -豆腐豆芽豆瓣醬蒜苔- 具體步驟 -1.豆腐切成長條2.豆芽放鍋裡煮熟3.平底鍋加入豆腐煎4.一面煎金黃翻面煎5.煮好的豆芽倒入盆裡6.鍋裡加入油加入豆瓣醬炒出紅油7.蒜苔準備好8.然後加入蒜苔炒勻9.炒至變色10.然後加入
2017-07-20 0 -
早安-自製鳳梨酥,外酥裡嫩的甜味光束
這裡的鳳梨酥內餡,並不是單純的鳳梨。為了口感需要,也有添加了冬瓜~鳳梨500克(最好用熟一點的鳳梨,比較甜)冬瓜500g / 糖70g / 黃油10g(可要可不要)麥芽糖兩大勺(糖可以多放點,這份量有點酸)1.鳳梨去皮去芯,切成小塊。冬瓜
2017-07-20 0 -
美國蔓越莓,如你一般陽光明媚
- 準備食材 -糖粉黃油可哥粉蛋清細砂糖淡奶油- 具體步驟 -1.準備好美國蔓越莓幹、低筋粉、糖粉、黃油、細砂糖、可哥粉、淡奶油、鹽、雞蛋2.120g黃油室溫軟化後用打蛋器打至乳酸狀3.加入60g糖粉攪打均勻4.加入1/2茶匙繼續攪拌均勻
2017-07-14 0 -
軟萌海豹奶油大福,給你最暖的幸福
準備材料白豆沙奶油豆沙糖水藍色烘焙色素粉紅色烘焙色素具體步驟1.先做餡兒: 1 淡奶油100克加糖1~2小匙打發至直立。2.裝入裱花袋擠在盤上,擠成小塔的形狀。3.冷凍至變硬。4.取出後包上薄薄一層豆沙餡兒,或者別的你喜歡的餡兒。 (速度
2017-07-14 0 -
時蔬大骨湯,像你愛得那樣滾燙
準備材料大骨棒甜玉米西蘭花火腿片黑木耳鹽糖具體步驟1.鍋裡放涼水,把大棒骨放入焯去血沫,開鍋後再煮2-3分鐘,湯水都不要,棒骨撈出洗乾淨。2.重新放涼水,放入大棒骨,放入薑片,料酒,開鍋煮開後,再適當撇去浮沫。3.放入火腿片,轉小火,蓋上
2017-07-12 0 -
宮保雞丁來了,魚香肉絲還會遠嗎
準備材料澱粉胡蘿蔔雞胸肉花生米黃瓜豆瓣醬蔥薑蒜白糖食醋蠔油具體步驟1.胡蘿蔔洗乾淨去皮。2.胡蘿蔔切丁。3.黃瓜洗淨切丁。4.雞胸肉切丁後,加澱粉,生抽,料酒拌勻,提前醃制好。5.蔥薑蒜辣椒切碎。6.生抽,料酒,糖,鹽,醋,耗油,雞精拌勻
2017-07-12 0 -
早安-每一個清晨都不應被辜負
- 準備食材 -麵粉水鹽青菜蔥花番茄胡蘿蔔- 具體步驟 -1.先來做番茄疙瘩湯,麵粉加一克鹽。2.慢慢倒入清水(涼水也可以)邊倒邊用筷子攪拌成面疙瘩。3.番茄用開水燙一下去皮切成小塊,青菜洗淨切小塊。4.蔥花爆香。5.倒入番茄翻炒。6.加
2017-07-08 0 -
竹炭抹茶布丁,最宜人的甜食夢境
- 準備食材 -雞蛋牛奶玉米油低筋麵粉竹炭粉白棉糖布丁淡奶油棉花糖- 具體步驟 -1.第一步,製作抹茶布丁:2.牛奶+抹茶粉+已經用冷水泡軟了的吉利丁片3.隔熱水融化攪拌均勻,冷卻後放入冰箱冷藏定形4.第二步,製作戚風竹炭蛋糕胚:5.3個
2017-07-08 1 -
沁人柚香,滿足你對霜淇淋的所有幻想
- 準備食材 -西柚柚子醬霜淇淋- 具體步驟 -1.將西柚從三分之一處切開,取出果肉,擠出汁水2.將霜淇淋放入料理機加入柚子醬,攪拌15秒3.放入西柚皮中4.上面淋上柚子醬
2017-07-08 0