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日式雞肉丸串（零難度）
食材：雞胸肉、蛋黃液、澱粉、料酒、醬油、味淋、鹽、清酒、冰糖、洋蔥塊做法： 1、鍋中倒入清酒150ml、醬油250ml、味淋150ml、冰糖60克，蔥段、蒜末、薑片、開小火煮沸約25分鐘，攪拌均勻，濾出料汁備用 2、雞胸肉300克洗淨切塊
2017-12-04 0 -
可樂餅的做法
食材：土豆、雞胸肉、洋蔥、麵包糠、雞蛋、麵粉、生抽、番茄汁、胡椒粉、五香粉、植物油、鹽做法： 1、土豆去皮洗淨，切片，放入蒸鍋中蒸熟，取出壓成泥，放入鹽、胡椒粉攪拌均勻 2、鍋中放油加入切碎的洋蔥、雞胸肉、生抽、五香粉、鹽炒熟，放入土豆泥
2017-11-24 0 -
黑米糕的做法
食材：黑米粉、中筋麵粉、雞蛋、糖粉、玉米油、乾酵母、純牛奶、核桃碎、蔓越莓幹做法： 1、雞蛋和糖粉放一起攪拌均勻、拌勻後倒入玉米油、拌勻後再倒入30克牛奶攪拌均勻 2、篩入黑米粉、中筋麵粉、乾酵母 3、攪拌至無乾粉後，在慢慢分次倒入120
2017-11-22 0 -
香菇冬瓜湯
食材：冬瓜、香菇、枸杞、鹽做法： 1、準備好冬瓜、香菇、枸杞 2、冬瓜切成大塊，香菇泡發好 3、鍋中放油，倒入冬瓜翻炒，加入適量的鹽 4、在湯鍋中加入適量的清水，再把翻炒後的冬瓜放入湯鍋中煮，加入香菇，枸杞，煮熟即可
2017-11-09 0 -
丸子湯的做法
食材：丸子、番茄、雞蛋、蔥油、香菜、鹽做法： 1、將番茄切丁，香菜切小段，雞蛋打散 2、鍋中放入炸好的蔥花油，放入番茄炒至融化，加入適量的水煮開 3、放入丸子煮一分鐘，撒入打好的雞蛋液，放入香菜，鹽，攪拌均勻即可出鍋
2017-11-08 0 -
酸辣涼拌茄子
食材：茄子、辣椒油、花椒油、香油、醋、白糖、蔥、蒜、熟芝麻、做法： 1、茄子去掉根部，洗淨切成段，放入蒸鍋中，大火燒開後蒸10分鐘，熟後晾涼備用 2、準備多一點的蒜，壓成蒜蓉待用 3、壓好的蒜蓉放入碗中，加入適量涼開水和鹽、再加入生抽、白
2017-11-03 0 -
蟲草花豆腐湯
食材：幹蟲草花、內酯豆腐、雜蔬粒、蝦油、鹽、雞粉、料酒、香油做法： 1、幹蟲草花洗淨後用水泡軟，豆腐切成小塊，雜蔬粒焯水 2、鍋中放入適量蝦油，放入豆腐煎一會，加鹽和料酒， 3、加入蟲草花和浸泡的水，再加入雜蔬粒煮開，加入雞粉，少許香油，
2017-11-07 0 -
蒜蓉拌鳳爪
食材：雞爪、小米椒、薑、大蒜、生抽、醋、香油、辣椒油、雞粉、鹽做法： 1、新鮮的雞爪，剪去指甲、剁成三段，洗淨 2、鍋中多放入一些水，放入洗淨的雞爪，中途撈出泡沫（喜歡軟一點的就多煮一會） 3、煮好的雞爪放入提前準備好的冰水中 4、小米椒
2017-11-06 0 -
麻辣水晶皮凍
食材：豬皮、白糖、辣椒油、生抽、薑、八角、蒜、鹽、耗油、花椒油、蔥、雞粉做法： 1、豬皮用水炒5分鐘後撈出晾涼，把豬皮切成細絲，然後切成小丁 2、切好的肉皮丁，放入高壓鍋中加入2倍的水，放入薑片，2個八角，鹽，設置燉肉鍵 3、高壓鍋解壓後
2017-11-04 0 -
番茄雞蛋羹
食材：番茄2個、雞蛋2個、番茄醬、薑末、蔥、水澱粉、香油做法： 1、番茄切成小丁 2、雞蛋打散 3、水澱粉準備好，這裡多準備點 4、姜去皮切成薑末 5、煮鍋裡放入多一點水，切好的薑末，大火煮開轉小火 6、倒入番茄，加入番茄醬，煮開後加入適
2017-10-27 0 -
泡椒木耳的做法
食材：泡好的木耳、檸檬、大蒜、洋蔥、小米椒、泡椒、玉米漿、白醋、鹽做法： 1、 木耳焯水，大蒜切碎，洋蔥切絲，檸檬切片，小米椒切成圈 2、把泡椒、大蒜、小米椒、檸檬、洋蔥混合，加入玉米漿、白醋、鹽，拌成料汁 3、加入焯好的木耳，混合均勻、
2017-10-26 0 -
重慶紅油抄手
食材：豬肉餡、抄手皮、生抽、花椒粉、辣椒油、香油、小蔥、薑、雞蛋、鹽、食用油做法： 1、豬肉餡放入碗中，加入一個薑末、雞蛋、鹽、胡椒粉、蔥花、香油、沙拉油朝一個方向攪拌均勻即可 2、取一張抄手皮放入適量的肉餡 3、對折成一個三角形，三角形
2017-10-22 1 -
水煮豆花魚
食材： 豆花、胖頭魚、辣椒面、菜籽油、雞粉、胡椒粉、小蔥、泡椒、花椒粉、幹辣椒、生粉、耗油、料酒、花椒、 大蒜、 豆瓣醬做法： 1、胖頭魚去鱗去內臟洗淨，魚骨部分切成段、把魚肉片成片 2、加入半勺鹽、2勺生粉、薑末、1勺料酒用手至魚肉有粘
2017-10-21 0 -
口水雞的做法
口水雞做法簡單，且味道特別棒，雞肉中蛋白質的含量較高，氨基酸種類多，易消化，很容易被人體吸收利用，有增強體力強壯身體的做用。食材：雞腿、生抽、八角、耗油、香葉、醋、大蒜、小辣椒、薑、花椒、蔥做法： 1、準備洗淨後的雞腿、蔥、薑、辣椒、蒜
2017-10-20 0 -
麻辣藤椒魚
材料：魚、萵筍、雞蛋兩個、花椒、豆瓣醬、蒜、青椒、生抽、料酒、大蔥、生薑、幹辣椒、食用油做法： 1、魚片片，用雞蛋清、生抽、料酒、鹽、雞精把魚醃制入味，差不多十多分鐘 2、萵筍去皮切片，焯水後放入碗底墊底備用，幹辣椒、大蔥切段，生薑大蒜切
2017-10-18 0 -
自己在家也可以做的甜品（老少皆宜又養生）
藍莓山藥材料：鐵棍山藥、藍莓醬、牛奶、鹽（少許）做法： 1、把山藥洗淨切段放入蒸鍋中蒸熟，晾涼後剝去外皮 2、用勺子或料理機打成泥，加一點鹽和適量牛奶攪拌均勻 3、用模具壓成花形 4、藍莓醬加涼開水調勻，均勻加在山藥泥上即可
2017-10-14 0 -
5種養生食物
冬瓜：天然減肥天然減肥其實，想減肥不用吃又貴又傷身體的減肥藥，吃冬瓜就可以減肥。冬瓜利尿、幫助消化、消水腫、不含脂肪，有“瘦身瓜”的美譽。尤其是水腫型肥胖，吃冬瓜減肥效果更明顯。 檸檬：天然感冒藥檸檬可以減輕感冒症狀，因為檸檬中富含豐富的
2017-10-13 0 -
每天學做一個菜（照燒雞腿）
材料：雞腿3個 、生抽2勺、1/2勺老抽、耗油1/2勺、白糖1勺、料酒2勺、蜂蜜1勺、白胡椒粉適量、薑1塊做法：1、雞腿用廚房剪刀去骨，用牙籤紮些小孔，放入碗中用適量料酒、生抽、姜片、白胡椒粉醃制1小時 2、2勺料酒、2勺生抽、1/2勺老
2017-10-12 0 -
秋季多用三寶來煲湯
蓮藕：維生素C抗衰老蓮藕富含維生素C、氧化酶和多酚類物質，秋冬季節喝藕湯，可驅寒暖胃，減少疾病入侵。秋季，正事蓮藕大量成熟上市的季節，南風產的紅花藕，表面粗糙偏肉粉色，口感糯而不脆，最宜用來煲湯食用。 蓮藕排骨湯材料：紅花藕、排骨、生薑
2017-10-09 0 -
喝水的7大好處
老年人睡前喝點水：防腦血栓 老年人尤其是血液迴圈不好的人，臨睡前可適當喝點水，減少血液粘稠度，從而降低血栓風險，但要注意的是，睡前喝水不能過多，老年人有起夜的習慣，如果因喝水而造成睡眠不好，反而得不償失。運動後間斷性：小口補水 運動後忌諱
2017-10-08 1
