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蔔辣椒是啥?用它炒回鍋肉簡直香爆了!
蔔辣椒炒回鍋肉,噴噴香香,回味無窮!蔔辣椒炒回鍋肉是一道以蔔辣椒、回鍋肉、生薑、蒜茸、蒜葉等為主要食材製作的美食。此菜特點: 香辣突出,回味無窮原料:蔔辣椒100g、回鍋肉300g、生薑、蒜茸、蒜葉、豆瓣醬、精鹽、味精、蠔油、料酒、香油、
2017-10-03 0 -
幹鍋肥腸——不老不嫩,又辣又香,超級過癮,誘惑你沒商量!
記得第一次吃幹鍋肥腸大概是十年前,那會我剛參加工作,某次和領導一起去珠海出差,在館子裡就點了這道勁道十足,色澤紅亮鮮美,質地軟爛,滋味鮮香,回味悠長的肥腸。那味道至今回味起來仍相當誘惑,這肥腸不老不嫩,又辣又香,對於無辣不歡的我吃起來超級
2017-10-02 0 -
甲魚湯竟然有這麼多的功效,快快學起來!
1、甲魚湯能預防癌症甲魚湯可以抑制癌症,特別是對人類高發的肝癌和胃癌以及白血病預防功效明顯,另外一些癌症患者在化療和放療以後,出現身體虛弱時,也能食用甲魚湯進行滋補。甲魚湯還能提高身體免疫力,調節人們的內分泌,對女性產後少乳有一定的緩解作
2017-10-01 0 -
蝦的7種好吃的做法,喜歡吃蝦的朋友一定要保存哦!
整理了7種蝦的做法,很全!不想一直吃清蒸和炒蝦球的一定要收!1.龍井蝦仁 材料:新鮮蝦仁,龍井新茶或者鮮茶葉,雞蛋,味精,紹酒,精鹽,熟豬油。 做法:1、蝦仁用清水反復沖洗,盛入碗內,放入鹽和雞蛋清,用筷子輕輕攪拌至有黏性時加入濕澱粉,加
2017-09-30 0 -
剁椒魚頭——吃這道菜能“鴻運當頭”,“開門紅”,快學起來!
剁椒魚頭這道菜,也被稱作“鴻運當頭”、“開門紅”,它的來歷和清代著名文人黃宗憲有關。據說清朝雍正年間,黃宗憲為了躲避文字獄,逃到湖南一個小村子,借住農戶家。這家人很窮,買不起菜,幸好晚上吃飯前,農戶的兒子撈了一條河魚回家。於是,女主人就在
2017-10-01 0 -
麻辣口水雞——讓餐桌上的食客看到就口水流下來!
口水雞嫩滑多汁,辣而不燥。別看好像一盤紅油火辣辣的,其實吃起來一點都不會覺得燥。口水雞其實是一道涼菜,佐料豐富,集麻辣鮮香嫩爽於一身。有“名馳巴蜀三千里,味壓江南十二州”的美稱。“口水雞”這名字初聽感覺有點不雅,腦子裡可能會出現一副口水滴
2017-09-29 2 -
媽媽來城裡看我,非要帶這麼多吃的,看得我都要哭了
世上只有媽媽好,有媽的孩子像個寶。長大了,離家遠了,工作忙了,少有時間回去看父母,反倒是父母還能大老遠地跑過來看我們。藉口著說想外孫女了,其實也是想自己的孩子了,還把家裡有的蔬菜,雞蛋帶了一大堆過來,看著媽媽日漸佝僂的背,看著她帶過來的這
2017-09-28 0 -
秘制香辣爽口休閒美食—魚尾巴!辣的過癮真夠味!湖南人的最愛!
素有“魚米之鄉”美譽的湖南,尤其是在洞庭湖,所產之魚均是上等的食材,肉質鮮嫩,富含高蛋白質和豐富的鈣質,營養價值高。因此,在湘菜中,魚是不可或缺的美食。其中,魚尾巴是最暢銷最受好評的湘中美味零食之一。如果某天有人對你說,魚尾巴如何如何好吃
2017-09-28 0 -
農家幹鍋板栗雞——秋季最美味的一道經典農家菜
板栗燒雞,老少皆宜。板栗素來被譽為“補腎之王”,除了可以生食、炒食、也可以用來做成多種菜肴。板栗燒雞也是南北皆愛的一道美味家常菜,雞肉中滿是板栗的香甜,板栗又吸足了肉汁的味道,兩者相得益彰,老少皆宜。以前我都習慣是板栗燉雞,然後喝湯,自從
2017-09-27 0 -
家常菜之經典
紅燒肉是很家常的一道菜。肥瘦相間,香甜鬆軟,入口即化。梅乾菜獨特的風味和口感,和五花肉燉在一起,它吸收了五花肉的油脂粉糯香濃,五花肉又吸收了梅乾菜的香氣,香軟彈牙肥而不膩,可謂相得益彰。梅乾菜紅燒肉,看起來雖其貌不揚,可那濃香的味道十分誘
2017-09-23 0 -
這樣的美食,你覺得花多少價錢值得?
刺身拼盤,造型漂亮,原料新鮮,沾上再來芥末醬油汁一塊一口吃下去,那個柔嫩鮮美!恨不得再來一盤!天婦羅吃時蘸醬油和蘿蔔泥調成的汁,鮮嫩美味,香而不膩。
2017-09-24 0 -
香辣豬蹄—逢年過節必不可少的一道經典家宴菜,肉食者們的最愛!
在我們老家,逢年過節家家戶戶都要買豬蹄,過去如此,現在依然是。豬蹄可以燉,可以紅燒,而我在家的話,還是習慣做這道Q彈香辣,富有嚼感的香辣豬蹄。製作食材主料:生豬蹄750克,以豬前肘為好,其皮厚、筋多、膠質重、瘦肉多,肥而不膩。配料:花椒、
2017-09-24 0 -
美味鼓汁雞爪,看著就讓人吞口水,喜歡啃爪爪的吃貨們自己做起來
豉汁鳳爪是廣東傳統名菜,屬於粵菜系,成品酥軟又彈牙,看似完整,吃起來卻酥糯。想吃嗎?想吃嗎?在廣東這麼些年,廣式早茶裡那麼多經典小吃,我最愛這道豉汁鳳爪,它紅香酥軟,味道醇厚,入口即脫骨,雞爪皮很Q,實在是深得我心,深迷我嘴,深受廣大人民
2017-09-24 0 -
老公月入8千,我們的晚餐就吃這些菜!
所謂吃貨,不過就是渴求一切美好事物的追求者。對於我們普通人來說、只有吃好每一餐、過好每一天、愛好每一人,才不辜負這個世界給我們的所有禮物。白天努力工作,晚上回家吃頓熱乎飯,一家人,有情有意。也不去求什麼萬貫家財。好好過日子,每一天就很有意
2017-09-25 0 -
盤點老公最愛吃的幾道菜,家裡喜歡請客的也可以參照哦!
土豆燉牛肉,牛肉營養豐富,搭配了土豆、胡蘿蔔,使維生素和膳食纖維得到補充回鍋肉,下飯菜之首選。蒜香花甲,下酒菜首選。農家小炒肉,增加食欲,促進消化紅燒排骨,跟白酒和啤酒都很配辣子雞,無法抵擋的誘惑!
2017-09-26 0 -
香辣碎碎鴨,那味道,香、辣、爽到你終生難忘!
傳說中的碎碎鴨,湖南人忘不了的味道!第一次吃碎碎鴨是幾年前去湘陰玩,當時朋友家招待我們就做了這道碎碎鴨,記得端上來的時候我還想肉剁的這麼碎怎麼夾呀,但是抵擋不住那撲面而來的香味,拿起筷子夾了一塊細細的連著骨頭的鴨肉,哇!簡直辣到噴火!!!
2017-09-26 0 -
大補名湯—鳳凰投胎,豬肚與雞的美味邂逅,喜歡喝湯的朋友轉起來
豬肚雞是廣東省傳統的地方名菜,還有一個好聽的名字叫“鳳凰投胎”!作為廣東客家地區酒席必備的餐前用湯,其湯鮮味濃,雞肉嫩而不柴。豬肚雞行氣養胃、滋補強身,集天然、保健於一身,豈有不風靡的道理!此湯最好用砂鍋煲,能確保營養不流失。相傳豬肚雞最
2017-09-26 0 -
這樣做香辣排骨,簡直太好吃了!嗜辣的小夥伴們絕對超愛它!
對於喜歡吃辣又喜歡吃肉的人,這道香辣排骨無論是佐酒還是休閒時吃著玩,都是非常適合喜歡吃辣的朋友們的!因為,它辣得夠爽!夠勁!吃完吧唧吧唧再回味一下,真是超級滿足!用料:肋排750g、小蔥2棵、幹辣椒、油辣子1大勺、花椒5g、蒜頭一個、薑1
2017-09-26 0