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專家預言:30年後的市場 冰鮮肉將成為主將!
首先給大家先普及幾個肉類名詞的意思: 熱鮮肉:畜禽屠宰後,肌肉內部在組織酶和外界微生物作用下,發生一系列生化變化,動物剛屠宰後,肉溫還沒有散失,柔軟具有較小的彈性,這種處於生鮮狀態、尚未失去生前體溫的肉稱作熱鮮肉。 冷鮮肉:又叫冷卻肉,冰
2017-11-14 0 -
為豬油伸冤 科學食用可抗肥胖
很多人健康養生減肥的秘訣是:不吃動物油脂。這樣的想法是錯誤的。事實已經證明:中國傳統飲食習慣——豬油與植物油搭配食用的抗肥胖作用。由於動物性和植物性油脂中所含的脂肪酸的種類不同,對健康的影響也不同。以豬油為代表的動物脂肪中含飽和脂肪酸多,
2017-11-14 0 -
明天就是雙十一了,激動不?
我是挺激動的,畢竟像這麼半價吃黑豬肉的機會不多了!活動僅限11●11當天Q彈黑豬肉皮凍 3.8元/斤原價9.8元/斤手工秘制豬皮 9.9元/斤原價19.9元/斤無防腐劑手工烤腸 9.9元/斤原價19.8元/斤酥脆油渣 7元/斤原價9.5元
2017-11-10 0 -
搞農業的人都是有情懷的人
農業不同於電腦,不同於汽車,不同于電影電視文玩收藏,它除了作為商品的屬性外,更擔當著對生命的根本維繫。人可以不戴手錶,可以不用電腦,甚至可以不穿衣服,但不可以不吃飯!正是由於農業伴隨著對生命的擔當和承載,所以選擇從事農業就必須默認這種責任
2017-11-09 0 -
入冬後豬舍控制到多少度才最適合豬生長?
立冬過後,天氣越來越冷,下周開始都要降到零下了。豬舍的保暖工作也要開始準備了。豬的成長過程也是需要不同的溫度。豬舍溫度過高,豬群感到炎熱會導致採食量下降,生長遲緩,發育不良,繁殖能力下降;豬舍溫度過低,豬群感到寒冷,免疫力下降,容易誘發各
2017-11-09 0 -
農業的利潤都去哪了?
農業的風險不可控農業算好的利潤根本經不起風險的衝擊。農業的風險真的不好控,全國每年遭受自然災害的農作物面積大約占1/6,主要的包括旱災、洪澇、冰雹、霜凍、病蟲害等,防不勝防,算好的利潤一次自然災害可能就沒有了。比如,春季一場倒春寒可能導致
2017-11-08 0 -
什麼是“黑豬肉”?擦亮眼睛來識別!
有一種黑豬肉不是我們家正兒八經的黑豬肉!不是因為黑豬,是因為商家的黑心。它指的是私屠濫宰,未經過檢疫的豬肉,說白了就是不健康的豬肉。注水肉:比它挺不起來,豬肉還發亮光,有點閃光,因為豬肉分割完以後,刀口這反亮。像這樣的豬肉,它切完以後,拿
2017-11-08 0 -
十一月份豬價回升希望大嗎?
天氣越來越冷了,十一月份了,可是豬價為何遲遲不肯上漲,這可讓養豬人發了愁,距離過年也是越來越近,價格卻一直這麼看不到希望,11月份的豬價還有上漲的可能嗎?1、中東部大降溫 受冷空氣影響,黃淮南部及其以南氣溫繼續下跌,降幅基本都在2-6℃。
2017-11-03 0 -
1111來了 五花頭美味提前“放價” 吃肉不猶豫!
雙十一來了,我們已經準備好了。你準備好了嗎?各種黑豬肉美食在向你招手!活動價格僅在11●11當天有效,現在即可預定黑豬後墩肉售價38.8元/斤肉質鮮嫩 唇齒留香 健康有機豬吃的有多健康,肉就有多健康。雙十一放價:15.8元/斤土豬後墩肉售
2017-11-03 0 -
提醒:采果後果園需要做三件不可忽視的事
采果後果園按常規管理是果農休息的一段時間,就等葉落後進行冬剪,但果園要管好,產出好果子,還有很多工作要做。一、采果後清園。實踐證明一年清兩次園效果非常好,采果後清園能殺死一大部分害蟲和病菌,再結合春季清園消除剩餘的病蟲害,那麼一年在果樹生
2017-11-07 0 -
技術帖:冬季一招把幼豬的維生素補到位
豬維生素A缺乏症是豬維生素缺乏的常見病之一。主要是因為豬發生慢性腸道疾病時而發生維生素A缺乏症。主要表現為明顯的神經症狀,頭頸向一側歪斜,步樣蹣跚,共濟失調,不久即倒地並發出尖叫聲。冬季青綠飼料缺乏,幼豬易患維生素A缺乏症,嚴重者常死亡。
2017-11-07 0 -
養殖補貼真的助推養豬散戶“謝幕”了嗎?
許多養殖戶憂心忡忡,國家對環保、排汙問題抓的越來越嚴,要求在5年內實現全國規模化養殖場排糞治汙達到無害化標準。現在的利潤又這麼少,未來的出路是什麼? 1、真正促成轉型的是“養殖補貼” 國家為鼓勵生態養殖、出臺了相應的補貼政策。不僅補貼多,
2017-11-06 0 -
為何這位養豬大佬說預測說貪戀會讓元旦前豬價上漲?
豬價自從端午節見底以後,半月的時間出現了了一波快上漲之後,行情一直到現在都是振盪盤整的走勢,全國各地的豬價始終在7元左右徘徊不前,並且直到現在也是萎靡不振,這就使得大部分人看空後市,對豬價的上漲失去了信心,逢反彈出售或夠大就賣現在已經成了
2017-11-06 0 -
資深養豬朋友談影響豬價的兩大因素
第一個是消費習慣的變化:我是這麼認為消費習慣的變化,第一是節日效應不明顯,第二是豬肉品質的追求。之前當豬肉消費不能滿足生活欲望的時候,節日消費是非常明顯,但到今天,豬肉的節日消費越來越不明顯。除了中秋節、冬至和春節,其他小節日幾乎可以忽略
2017-11-04 0 -
我中了五花肉的“毒” 為什麼能這麼好吃!
我總覺得五花肉的紋理,特別神奇。一層一層的分明,人類肚子上的肉應該不是這樣有層次感吧?五花肉的選擇:上選的五花肉,以靠近前腿的腹前部分層比例最為完美,脂肪與瘦肉交織,色澤為粉紅。次之為在接近豬後臀尖部位的五花肉,五花三層分明,肥瘦肉厚度相
2017-11-05 0 -
小時候吃過些零食的人,暴露你真的老了
長條爆米花那時候,有人開著拖拉機來到村裡加工這種小零食,孩子們一看見就以最快的速度沖回家,催著媽媽裝糧拿糖用最大的袋子去排隊。我吃的時候一般都是套在手指上吃,最喜歡挑裡面最長的吃。大米花正確吃法是,抓一大把,往嘴裡一塞,完了兩手一拍,先幹
2017-11-05 1 -
麥當勞都金拱門,難道我們得改成四葉草?
麥當勞那大俗大雅的新名字是不是已經風靡了你的朋友圈!金拱門 俗氣中還透漏這那麼點霸氣,看的大家都紛紛準備要改名的趨勢了……白毛女咖啡感覺莫名奇妙的就這麼火起來了,那大家看我們應該叫啥?五葉草???一團綠??來給個好名字吧!
2017-10-27 0 -
小規模的養豬戶 還有翻身的機會嗎?
越在環保禁養政策下,小戶的養殖非常窘迫。其中的原因主要是這麼幾點:責任心不強,僥倖心理很重! 在農村養豬的農民,整體表現素質偏低,責任心不強!殊不知散養戶們能夠占得住腳,往往就是在養豬場精細化管理上面!養豬的朋友們要知道,大型養豬場雖然使
2017-10-28 0 -
補冬不如補霜降 大補還靠肉補
今日霜降,對於節氣和各大節日,我只關心吃什麼。都說補冬不如補霜降,那看來得又是開葷的日子。圖文分解的詳細秘制糖醋排骨教程,秋膘貼完,貼冬膘!不管從賣相還是味道上都能引起吃貨的食欲。學會這個菜,瘦子們在這個冬天漲5斤應該不成問題。但是做這個
2017-10-23 0 -
歷史總是驚人相似:來看看豬價趨勢
這幾天豬價仍在穩定中上漲,今年的拐點時間和去年幾乎是吻合。圈內人說近期豬肉消費仍不樂觀,白條肉價格仍在下滑中,但豬價已經是漲漲停停,然後繼續漲。對於咱養豬人來說,其實今年的豬價很好掌握,上半年幾乎是2012年的複盤,而下半年更多是複製20
2017-10-24 0