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手把手教您做菜,蛋包飯(創意新花樣)
對於家中的小孩兒,吃飯是一個關鍵酸的,鹹的,辣的,苦的,樣子不好看的一概不吃這個時候就只需要對外表進行一下加工既能吃飯,又能補充營養給大家帶來一款蛋包飯的製作過程:炒飯一份,由於各家孩子口味不同,可以根據自己孩子的口味進行調配,這裡就不多
2017-10-24 0 -
手把手教您做菜,手工酸辣粉(手工是關鍵)
用手拍打出來的紅薯粉來做成粉條,在口感和勁道上比市場上買的乾粉條好很多。手工做出來的酸辣粉比常規酸辣粉在味道上更好。紅薯屬於澱粉系列,揉捏時需要不斷的用手攪拌、壓制(如果擱置市場長後,粉會沉澱,想要再次揉勻會很費力),等到紅薯粉揉捏至用手
2017-10-23 0 -
手把手教您做菜,綿陽米粉(個人感覺沒麵條好吃)
綿陽米粉緣于蔣公琰,綿陽歷史上駐留最久的丞相。在某日微服綿州街頭時,品嘗諸葛後裔店家時,提出建議原料又粗改細之後,形成了全國獨有的細米粉特色。綿陽米粉在分類上與麵條並沒有多少區別,牛肉、肥腸、雞湯、竹筍。本地最有名的連鎖店,老開元米粉、德
2017-10-20 0 -
手把手教您做菜,蔥燒海參(山東傳統名菜)
蔥燒海參是山東省經典的傳統名菜,中華特色美食,屬於魯菜系。從山東源入,以水發海參和大蔥為主料,海參清鮮,柔軟香滑,蔥段香濃,食後無餘汁。是“古今八珍”之一,蔥香味醇,營養豐富,滋肺補腎。 蔥燒海參以水發海參和大蔥為主料,海參清鮮,柔軟香滑
2017-10-18 0 -
手把手教您做菜,樂山名小吃葉兒粑(不沾盤、不沾筷、不沾牙)
葉兒粑是樂山的特產,用糯米粉麵包餡心,外裹新鮮綠色粑葉,置旺火蒸制。其色潔似乳,味道香醇可口,不沾盤、不沾筷、不沾牙,被稱作三不沾葉兒粑。葉兒粑分甜的和鹹的兩種,甜的餡是豆沙加上核桃等果仁,大多在表面加了紅糖,這樣更好吃;鹹的則是肉末加芽
2017-10-19 0 -
手把手教您做菜,金豬送福(包教包會,無效退款)
麵食是體現民俗、表現民間心理意願的一種最廣泛、最深刻的方面。千百年來世世代代,人們總把自己的希望和祈盼通過聰慧的頭腦和靈巧的雙手運用麵食給予淋漓盡致的表達。 麵食的一大優點就是可以隨心所欲,可以依照自己的意願隨意塑造出任何寄託各自心願的象
2017-10-15 0 -
手把手教您做菜,紅燒獅子頭(需要耐心的淮揚菜)
獅子頭是中國江蘇省揚州淮揚菜系中的一道傳統菜,傳說獅子頭做法始于隋朝。由六成肥肉和四成瘦肉加上蔥、薑、雞蛋等配料斬成肉泥,做成拳頭大小的肉丸,可清蒸可紅燒,肥而不膩。但現代一般會用較多瘦肉。獅子頭一菜的烹製極重火功。用微火燜約四十分鐘,這
2017-10-14 0 -
手把手教您做菜,四川油辣子(燃燒脂肪,修身塑體)
每百克辣椒維生素C含量高達198毫克,居蔬菜之首位。維生素B、胡蘿蔔素以及鈣、鐵等礦物質含量亦較豐富。醫藥專家認為,辣椒能緩解胸腹冷痛,制止痢疾,殺抑胃腹內寄生蟲,控制心臟病及冠狀動脈硬化;還能刺激口腔粘膜,引起胃的蠕動,促進唾液分泌,
2017-10-12 1 -
手把手教您做菜,回鍋肉(一直被認為是川菜之首)
傳說回鍋肉起源於清代末期,由一位姓淩的翰林偶然發明。然而,真相並非如此,回鍋肉的源頭可以追溯到北宋,起源于東坡區的張坎。到了明代,回鍋肉基本定型。清末豆瓣的創制,大大提升了回鍋肉的口感和品質,使回鍋肉成為川菜中的當家花旦。古代時期稱作油爆
2017-10-13 2