-
這款香辣醉蟹鉗,一嘬吃到超多肉
香辣醉蟹鉗,一直很喜歡的一道美食,蟹鉗為醇香泡制的新鮮蟹鉗,配上醬汁調料後將蟹鉗內的鮮美味完全激發出來,回味無窮。醉蟹鉗輕輕一嘬,蟹肉便脫離蟹殼吮入口中,香辣和鮮甜從舌尖躺過,齒頰留香,肉質嫩滑,極度震撼你的味蕾!用料蟹鉗一斤、黃酒500
2017-12-30 0 -
醋溜白菜,濃濃的醋味酸爽到底
醋溜白菜是一道名菜,口感色澤銀紅,酸甜辣香。以白菜心為主料,青、紅辣椒塊為配料。白菜含有豐富的鈣、鐵、無機鹽的維生素C等,並且釋放熱量較多。加入青、紅辣椒塊醋溜,使菜肴具有色、香、味、形的特點。用料白菜5至6片、蒜2瓣、幹辣椒5至6個、花
2017-12-26 0 -
掛麵版油潑面,來來來,幹了這碗勾魂的油潑面
油潑面是傳統特色麵食之一,以陝西油潑面最為著名,有鮮香味、酸辣味、香辣味。油潑面是一種很普通的麵食製作方法,將手工製作的麵條在開水中煮熟後撈在碗裡,將蔥花碎、花椒粉、鹽等配料和厚厚一層的辣椒面一起平鋪在面上,用燒的滾燙的菜油澆在調料上,頓
2017-12-27 0 -
雙椒炒牛肚絲,好吃到勾魂
牛肚性平味甘,健脾開胃,養血益氣,雖屬肉類,但不膩。雙椒炒牛肚絲,怕胖胖的吃貨們放開肚皮吃起來吧~用料熟牛肚絲200克、青紅辣椒2個、生薑、大蒜、油、鹽、白胡椒粉、生抽、老抽、啤酒、白糖、雞精、蔥花適量。雙椒炒牛肚絲的做法1、牛肚絲可以買
2017-12-17 0 -
扔火鍋裡太浪費了,培根卷金針菇這才是最好吃的做法
培根卷金針菇是一道用培根和金針菇做成的家常菜。富有口感的金針菇搭配上香氣撲鼻的培根卷,咬上一口油滋滋的感覺,簡直美上天!用料培根5片、金針菇一捆、蠔油、生抽、糖、胡椒粉少許、牙籤10根。培根卷金針菇的做法1、金針菇就一把的量。2、金針菇清
2017-12-18 0 -
不愛吃魚的你,愛上了一鍋酸菜魚的味道
酸菜魚也稱為酸湯魚,以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱。酸菜魚以草魚為主料,配以泡菜等食材煮制而成,酸辣爽口,魚片滑嫩;魚含豐富優質蛋白,能提供人豐富的蛋白質、礦物質等營養;酸菜中的乳酸可以促進人體對鐵元素的吸收,還可以增加人的食欲。不
2017-12-19 0 -
各種蔬菜加雞蛋的洋蔥圈蛋餅,真是簡單到沒朋友
洋蔥圈蛋餅屬於家常菜譜,主要原料是雞蛋和麵粉;工藝是煎,製作簡單。無聊的時候做個洋蔥圈也可以當個小零食吃。各種蔬菜切切切,加雞蛋,加玉米澱粉和調料倒入洋蔥圈裡煎熟,很簡單,圈出美味只需幾分鐘!用料洋蔥一個、雞蛋一個、玉米澱粉一湯匙。胡蘿蔔
2017-12-20 0 -
耶誕節就這樣過了,草莓聖誕老人一口一個甜到心裡
今天平安夜準備做個草莓聖誕老人,軟萌軟萌的,色彩鮮豔,果肉多汁,口感甜中帶酸,誘惑你的味蕾!用料草莓若干、蘋果1個、刮勺1個、鹽水、巧克力少許。草莓聖誕老人的做法1、草莓,蘋果準備好,草莓一定要選漂亮的,大個的。2、用刮勺挖出蘋果肉,泡入
2017-12-24 0 -
欲罷不能的一道燒雜拌,連湯喝得一滴都不剩
燒雜拌就是將各種葷素雜菜摻拌在一個鍋裡,像筍片鵪鶉蛋肉丸魚丸青菜皮肚等等,燒制一鍋湯,滿滿一大碗端上桌,熱氣騰騰,葷素搭配且有菜有湯的,老少皆宜美味滋潤。用料魚丸、豬肉丸、皮肚、木耳、番茄、上海青適量。蔥薑蒜、花椒、胡椒粉、米醋少許。燒雜
2017-12-21 0 -
冬至了,趕回家吃一頓暖暖的翡翠白玉水餃
餃子源於古代的角子。餃子原名“嬌耳”,相傳是我國醫聖張仲景首先發明的,已有一千八百多年的歷史。翡翠白玉水餃,顧名思義就是綠和白的水餃,有詩日: 此物曾識有玉磨,畦間總看賽雕琢。橫八豎九七十二,爾僅一棵價幾何!綠綠的皮包裹各種餡料,做出的水
2017-12-22 0 -
蒜蓉粉絲蒸扇貝,一口氣能吃掉十幾個!
蒜蓉粉絲蒸扇貝是廣東省經典菜肴,屬於粵式海鮮蒸菜,營養十分豐富,高蛋白、低脂肪,是補鈣、補鐵的佳品。鮮活的扇貝烹飪首選當然是以清蒸最能保留貝肉原滋原味的鮮甜,除了大量的蒜蓉增香,所用調味非常簡單,僅用鹽和一點點鮮味醬油,就足以帶出貝肉的鮮
2017-12-09 1 -
三色芋圓,找到初戀的感覺~
芋圓是一道著名的閩南小吃,屬於福建和臺灣地區的傳統甜點。其由香芋、紅薯、紫薯、木薯粉等材料製作而成,具有多個品種和做法。轉眼間,冷颼颼的冬天來啦。這個時候,我又開始懷念芋圓了,這一次來一碗暖呼呼的芋圓湯,應該也是不錯的選擇。純手工的芋圓Q
2017-12-10 3 -
一碗靈魂料汁成就了鮮嫩爽滑的皮蛋豆腐
皮蛋豆腐是一道家常涼拌菜,主要製作材料為內脂豆腐、皮蛋、香油,其製作簡單,營養豐富,清熱解火,富含人體所需的多種營養成分。用料內酯豆腐一盒、大蒜3瓣、皮蛋一個、尖椒、朝天椒、耗油、白醋、醬油、香油適量。皮蛋豆腐的做法1、內酯豆腐放水裡泡5
2017-12-14 0 -
讓你想把鍋底都舔乾淨的香菇臘腸飯,簡單易上手
香菇臘腸飯是由米飯、臘腸為主要食材做成的一道美食,是一道色香味俱全的傳統名點。電鍋版香菇臘腸飯,方法很簡單,分分鐘,一碗鮮香誘人的臘肉飯就出鍋了,香菇和臘腸的香氣撲鼻而來,一不小心差點把鍋吃了,哈哈哈……(香菇提前泡發,不然來不及哈)用料
2017-12-15 0 -
微甜的小確幸,草莓乳酪布丁來一杯吧
耀眼色彩,玲瓏又酸甜可口,草莓乳酪布丁是人見人愛花見花開的萌物。草莓搭配牛奶、奶油乳酪,非常討喜。但凡加了草莓的甜品,不論是外表還是味道,在凜冽的冬天都透出一絲帶有暖意的小確幸。用料草莓200g、牛奶100g、奶油乳酪100g、細砂糖25
2017-12-12 0 -
蝦仁豆腐蒸水蛋,鮮美嫩滑的美味,藏著你的童年
蝦仁豆腐蒸水蛋,蝦仁不腥無剌,和豆腐水蛋搭配在一起,既有蝦的鮮,又有豆腐水蛋的香,簡直完美。蝦仁與豆腐可補充鈣質,降壓降脂,是一道健康家常菜!吃著吃著,那一抹嫩滑是否想起童年的蛋羹味道!用料內酯豆腐1盒、雞蛋1個、蝦仁10個、胡蘿蔔小丁一
2017-12-11 0 -
爆炒魔芋,一口一個爽滑,回味無窮
魔芋的營養保健作用就是發揮膳食纖維對營養不平衡的調節作用,如防治便秘、降血脂、降血糖、減肥健美等。烹製的方法多種多樣,是當下一道健康美食。熱騰騰的一道爆炒魔芋端上桌,爽滑美味,一口一個筋道,回味無窮啊!用料魔芋1塊、泡椒/紅辣椒、蒜苗適量
2017-12-04 0 -
今天大雪,來道香辣小魚幹吧,陪你度過這個特殊的日子
香辣小魚幹,即下飯又下酒,特別適合嗜辣的盆友!今天是大雪節氣,想想捧著一碗熱騰騰的白飯,夾著菜盤裡紅紅的辣子,泛著銀光的魚幹,滿足的大快朵頤,我就滿嘴流口水!用料河魚幹100g、蒜3顆切片、薑三片切絲、青椒彩椒半個(花生米或是洋蔥,隨便放
2017-12-07 0 -
魚香肉絲,熟悉的名字吃貨的人生巔峰
魚香肉絲,是一道特色傳統名菜,以魚香味調味而得名,屬川菜。相傳靈感來自老菜泡椒肉絲,民國年間由四川籍廚師創制而成。魚香肉絲選料精細,成菜色澤紅潤、富魚香味,吃起來具有鹹甜酸辣兼備的特點,肉絲質地柔滑軟嫩。是下飯菜的必選。用料豬裡脊肉200
2017-12-05 0 -
蔓越莓牛軋糖,顏控的你心動了嗎?
每個瞬間,我都想多愛你一些,每回看到五顏六色的牛軋糖,腳就邁不動了。今天就給顏控的小仙女們帶來好做又好吃的牛軋糖,簡單幾步就可以完成,蔓越莓味牛軋糖,做給你愛的人吃,甜蜜的回憶。用料棉花糖180克、黃油20克、奶粉120克、蔓越莓180克
2017-12-06 0