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人為什麼要喝酒?酒有什麼好喝?
在那盞冰冷的酒杯裡,承載的不僅僅是酒,還有快樂、有傷悲、有淚、有喜、有愛恨、有情愁。人為什麼要喝酒?酒有什麼好喝?有人說,酒之所以好喝正在於它的難喝,就象煙之所以好抽正在於它對身體有害一樣。古龍說,這個世界上只有一種珍貴的液體,這種液體就
2017-12-05 0 -
白酒的香型有什麼故事?一張圖讓你比99%的人更懂酒
經常聽說濃香、醬香……都是怎麼回事?什麼?有種香型的白酒要用肥豬肉來釀?為什麼領導人都喝醬香型白酒?都是清香型,汾酒和二鍋頭有什麼不一樣?特香型是什麼意思?特別香嗎?芝麻香型的白酒裡有芝麻嗎?別著急,今天酒事又給大家帶來滿滿的乾貨。看完這
2017-11-27 0 -
中國企業家大佬們喝醉了啥德行?
在中國文化中,酒必不可少,創業經商,更是不能逃脫“酒局”。今天酒事就來扒一扒商界大佬們在酒桌上的“黑料”。俞敏洪:喝酒扛把子,卻因為喝酒被馬化騰訓俞敏洪是出了名的喝酒扛把子,極其愛好喝酒,而且是白酒。當年俞敏洪就是靠著酒打出了一篇天地,別
2017-11-24 0 -
為什麼很多人會認為敬酒不喝是不給面子?
生活中無論是聚會還是接待客人很多時候喝酒變成了一個非常有儀式感的動作,即便是對方不喝酒,我們常常也會用一些其他飲品來代替酒。在酒局上我們經常會聽到的一句勸酒詞就是“不喝就是不給我面子”,為什麼會有這樣勸酒的話呢?今天我們討論的就是這個話題
2017-11-23 2 -
喝酒的加減乘除法則,厲害了
自古聖賢皆寂寞,唯有飲者留其名。李白有“醉聖”的雅號,白樂天被稱為“醉尹”。民國傳奇國學大師黃侃的三好:嗜書愛酒好女人。就連李清照也是濃睡不消殘酒,好喝兩口。杯裡乾坤大,書中日月長。但喝起酒來,我們也需要用到加減乘除法才好。喝酒需要加點情
2017-11-23 4 -
十幾塊和幾百塊的白酒,究竟有什麼不同?
白酒的價格,上到幾千元,下到幾塊錢,同樣是酒,它們的區別究竟在哪裡?甚至有人說,無論是多貴的酒,成本都在幾十塊錢?98度的食用酒精,一噸6500元;如果釀38度的酒,大概要加1.57倍左右的水(有良心的加蒸餾水,沒良心的乾脆就是自來水),
2017-11-22 0 -
中國老酒排行榜,你喝過幾種?
在父輩的心中,總有一段關於白酒的過去人生過往,歲月留痕那是鐫刻在靈魂深處的記憶一生的時光情懷這樣的白酒,你懂麼?紅糧大麯市值四位數,孤品▼70年代末80年代初牛欄山出品北京大麯▼河北名酒,80年代壓蓋老酒貴陽曲酒▼80年代產,市值四位數新
2017-11-22 0 -
完整醬香酒工藝(看完後自己都能去造酒啦)
醬香型白酒主要採用茅臺當地的紅纓子高粱小麥和赤水河水為原料其釀造在端午開始制曲,重陽投料,經過兩次投料,八次加曲,九次蒸餾,七次取酒整個生產週期歷時一年,所釀造的酒再經過至少3年的儲存,經過多次勾調,使其七味均衡,醬香突出並具優雅細膩回味
2017-11-20 0 -
酒的妙用大全!不收藏太可惜了
1.清洗加工魚以後,手上會有腥味。若用少量白酒洗手,再用水清洗,手上的腥味即可去掉。2.雞在宰殺前10~20分鐘,給它灌1湯匙酒,燙毛後,逆著毛皮反卷,即能很快把毛拔淨。3.在面發得不理想的情況下蒸饅頭,可在饅頭上屜後,在蒸鍋中間放一小杯
2017-11-18 0 -
喝酒碰杯的起源,你知道嗎?
通常,喝酒的人在喝酒之前,大家喜歡先碰個杯,說一句“cheers”或“乾杯”,能給各種酒場平添幾分熱鬧。 喝酒碰杯,幾乎是每個國家都流行的習俗,慢慢演變成一種禮儀,但你是否好奇過“碰杯”這項禮儀的由來呢?為什麼要碰杯,目前有兩種說法一種說
2017-11-18 0 -
漲知識|醬香酒為何用陶壇貯存?
中國有句俗語叫“百年陳酒十裡香”,是說經過陳放多年的醬香酒,陳香醇厚,飲時才能清口甘爽回味悠長。此言不虛,今天我們就來聊一聊“醬香酒的儲存與老熟”這個話題。酒廠儲存醬香酒的的容器有不銹鋼罐子和陶壇兩種。先聊不銹鋼罐子。這種容器有兩個優勢:
2017-11-16 0 -
茅臺老酒——紅皮茅臺
在很多外行看來,茅臺酒都長得差不多,一樣的瓶型,一樣的標籤,最多是顏色有點差異,還是近些年來才出現的。都是在很多資深茅粉的眼裡,茅臺和茅臺之間的差異可大著呢!僅僅是一個瓶蓋,就可以說上幾個回合。甚至是瓶蓋外面的塑封,都有不為人知的門道。圈
2017-11-17 0 -
為什麼酒後特別容易一見鍾情?
張愛玲在她的小說《封鎖》中,曾經描寫過一見鍾情的情景。在緩緩行駛的電車中,有一個男人愛上了對面那個穿淺藍色旗袍的女子,甚至想為她拋棄妻室,當他想要對她故事就這麼結束了。他們的一見鍾情並沒有什麼浪漫,不過是特定環境下的一種臆想。那麼微妙的感
2017-11-15 0 -
「揭秘」茅臺鎮醬香酒不可“複製”的真實原因
為什麼說茅臺酒不可複製呢?究其原因是具有極強的排他的資源壟斷性,擁有的得天獨厚的地理環境和歷代釀酒人總結出來的釀酒技藝。歷史上,多少酒廠想要效仿,卻紛紛失敗。70年代,為了實現上級1萬噸的茅臺醬香酒指標,國家投資組織專門隊伍,在遵義市郊籌
2017-11-14 0 -
網友支招!職場美女如何玩轉酒局
職場中免不了應酬,而喝酒則是最常見的應酬。對於男性來說,應付酒桌文化絕大多數是比較輕鬆的,但對於女性來說,處理不當就要吃虧了!所以在職場的酒局中,女性一定要學會保護自己。當職場美女遭遇酒局套路,你敢喝?你敢不喝?怎麼做才是明智之舉?我們總
2017-11-10 2 -
“酒”在中醫方劑中的功效及影響!
之前說了泡制藥酒的八大誤區,今天我們來談談“酒”在中醫方劑中的功效及影響!“酒”在方劑中往往有畫龍點睛的作用,然而後人往往忽略和輕視其作用而棄之如蔽履,結果往往失之毫釐謬以千里,使方劑的功效大打折扣。酒運用到醫藥上由來已久。早在二千多年前
2017-11-02 0 -
喝酒的藝術
記得上大學時,校門口一個小酒吧的廣告上錄有一首小詩:綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。晚來天欲雪,能飲一杯無?那個酒吧什麼樣子早就忘了,可這首詩卻印象深刻。極喜歡這詩的意境,想想,天陰陰沉沉,好像還有一兩個雪花,坐在暖烘烘的火爐旁邊,和三兩知己,一
2017-11-06 0 -
最好的生活,是袋裡有錢,手中有書,櫃中有酒!
一百種生活,便有一百種美好。但如果要我說,在我的想像裡,一個人最好的生活狀態是什麼?我的答案是——袋中有點錢,手中有書,酒櫃裡有酒。錢,不是有最多,而是有足夠。足夠去維持一個人的經濟獨立,在溫飽之餘,還能追求精神的麵包。也正是經濟上的獨立
2017-11-04 0 -
先學好姿勢,再一起乾杯!
隨著社交活動的增多,各式各樣的酒出現在了不同場合,不少人對酒也頗有研究。但是酒喝對了,酒杯你拿對了嗎?錯誤的姿勢不僅關係到社交禮儀還會影響美酒的風味,所以學習各種酒杯的正確姿勢是很必要的,快來一起學習~拿紅酒杯的正確姿勢盛紅酒的酒杯,杯腳
2017-10-28 0 -
五張圖讓你秒懂各類美酒釀造工藝
酒的種類有很多,白酒、啤酒、葡萄酒等,它們同樣是酒,卻各有千秋,是怎樣的釀酒工藝讓它們蛻變成了不同的樣貌與口感呢?下面五張圖讓你一目了然看懂不同酒的釀造過程,以後吃飯喝酒也可以給“酒盲”普及一下常識了。白酒釀造1.高粱、糧食粉碎後,需要蒸
2017-10-27 0