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立足民間土菜,深挖各地珍味
“田園印象”創立於 2009年,是土菜館 2.0時代的急先鋒和佼佼者,可以說,它在很多方面都引領了當時的潮流。裝修升級首先,從裝修來看,它大量運用了土牆茅草、蓑衣斗笠、木桌條凳等元素,盡力還原四川農村的生活氛圍。老闆熊阿兵還專門去川東、川
2018-04-25 0 -
吃火鍋不點火鍋粉等於這頓火鍋白吃了
在成都,大部分人都逃不開火鍋粉的吸引圈。這種口感纏綿又軟糯的食物,在充分煮好之後變得晶瑩通透,吸滿了咸鮮的湯汁,有著特別的魔力,讓人愛得愈發深沉。雖然名字叫火鍋粉兒,但是不一定要吃火鍋才能點,串串、冒菜、炸土豆攤攤,甚至還有專門賣火鍋粉的
2018-04-19 0 -
團年就餐好去處,錯過又要等一年!
如果評選最有儀式感的一頓飯對於絕大部分中國來說一定是非年夜飯莫屬一年到頭盼一餐吃的不僅是飯也是團圓臘八已到紅蘿蔔抿甜歸程車票已買看著看著就要過年一顆歸家的心已經狂跳就盼著吃一頓熱鬧的團圓飯才進臘月盤點年夜飯地點的呼聲有點高,小編們多方收集
2018-01-25 1 -
年關將至,吃團年飯的地點早就為您準備好了!
儘管過去的一年吃了上百家館子,但是心中最重要的一餐還是即將到來的年夜飯。◆ ◆ ◆ ◆柴門頭啖湯HAPPY NEW YEAR◆ ◆ ◆ ◆柴米頭啖湯是柴門餐飲旗下的一大主力品牌,專門做中高端的煲湯和特色家常菜,口碑一向很好,說出來都帶著一
2018-01-29 4 -
成都下雪了,想好吃什麼來暖身子了嗎?
在全國各地都下雪之後,成都終於迎來了期盼已久的下雪天。作為一個四川人,從小到大親眼看過下雪的次數兩隻手都數的過來,一到下雪,整個朋友圈都沸騰起來了,雖然甩一甩頭飄的頭皮雪都比這個大,還是情不自禁興奮了一下。既然天都這麼冷了,這些可以讓人迅
2018-01-30 1 -
這些榮獲黑珍珠獎項的餐廳你吃過幾家?
最近,號稱是“中國米其林”的美團點評聯合眾多著名食評人、烹飪大師、美食文化傳播人等行業KOL,進過層層臻選,揭曉了一份超級餐廳指南,涉及國內外多個城市,被譽為“世界美食之都”的成都有16家餐廳上榜。小編看了一下榜單,覺得還是很有含金量的,
2018-01-22 1 -
四川特色的冒烤鴨,讓你顛覆對鴨子的認識
張愛玲說“出名要趁早”,做人如此,做鴨卻未必,鴨,非老不愛。很多鴨生前無名無姓,死後卻被冠以各種惹人流口水的美名,這些名字分別是烤鴨、酸蘿蔔老鴨湯、八寶鴨、手撕鴨、鴨血粉絲湯、鹽水鴨······不知道為什麼,每到秋冬時節就更加想念肥美的鴨
2018-01-23 1 -
東二環邊的世外桃源裡,飄散著二十年前的重慶火鍋老味道
重慶老火鍋上個世紀下半葉,重慶火鍋是朝天門碼頭的工人們用一鍋紅湯煮的“水八塊”,陌生人的食客坐在九宮格鍋前,各自在小格子裡燙上幾樣心肝肚肺和小菜,閒話一點家長里短。幾十年過去了,重慶火鍋已經演變成了名氣滔滔的美食文化,火鍋讓無數人愛上重慶
2018-01-18 0 -
這些比秋褲還緩和的小單品,真心為你們打call
這個冬天特別冷,前幾天翻出已經幾年沒見蹤影的秋褲,默默地穿上了。冬季裡的成都鮮有陽光燦爛的日子,大多時候都帶著一種陰冷入骨的濕冷寒意,尤其是在一個人的時候,總會有一種莫名的落寞,恨不得披著棉被出門將自己裹得嚴嚴實實。當然,也有例外的時候,
2018-01-16 1 -
在寒冷的冬季來上一鍋熱騰騰的酸菜魚再合適不過了!
一千個吃貨,心中就有一千碗酸菜魚。不知道酸菜魚是什麼時候被發明的,只知道從小的記憶便有它的存在。很多中國家庭歲末的團圓飯上都要有一道魚來寓意年年有餘,我家也不例外,全家都愛的酸菜魚自然是代表“年年有餘”的那道菜呈上餐桌,寓意很美,滋味很妙
2018-01-15 1 -
龍抄手、鐘水餃,在成都已經成為過去式!
“大寒小寒,餃子過年。”這幾天耳朵都快冷掉了,吃飯更是邊吃邊冷,往往才吃到一半飯菜都已經冷得差不多了,於是辦公室樓下的抄手就由以前的生意好變成了生意爆好。1春陽水餃作為一個川師學子,讀書時吃了四年春陽水餃,畢業之後也要時不時回學校吃一次,
2018-01-12 3 -
泛太古裡的八家網紅甜品店,每個姑娘走到這裡都不想離開
2018年開篇的幾篇文章,一定要推薦甜蜜蜜的美食,一整年都會過得很甜。一直覺得甜品一定是為愛而生,天生就帶著傳達幸福的使命,每一口都讓人甜到心裡。開心的時候想要有糖來慶祝喜悅,失落時也需要有糖來治癒低潮,無論什麼時候,甜點都能帶給人一眾發
2018-01-08 1 -
抄手你最愛什麼餡兒的?
誰不想在天寒地凍的時候捧一碗滾燙冒著熱氣的抄手或餃子呢,嫩滑的皮包裹著飽滿的肉餡,紅油的香辣,骨湯的鮮香,熱拌的也有滋有味,光是想想就覺得溫暖十足。1幹海椒抄手同樣是開在82宿舍社區裡的家庭式館子,吃82信箱水餃腦殼都要遭罵冰,吃幹海椒抄
2018-01-09 3 -
成都彙集全球名蝦的餐飲店屈指可數
世界上能讓人幸福的是什麼?速食麵的第一口湯流著油的鹹蛋黃西瓜最中間的一口烤鴨油亮香脆的皮秋天螃蟹裡肥美的膏滿滿一盤鮮甜的蝦仁和身邊為你剝蝦的人臨近週末正無心上班,便有小姐姐如天外飛仙一樣降臨,告訴我中午有蝦吃,很多種蝦,無數隻蝦,像我這樣
2018-01-11 0 -
在成都不僅可以吃火鍋,還能同時觀賞熱帶雨林
更潮、更有調性、更舒適的熱辣體驗當你來到一家火鍋店你會想得到什麼?一次high爆的味蕾刺激一次市井的生活感觸一次身心被填滿的飽足還是奢望多一點THE REMON HOTPOT我喜歡霧都重慶,陳街陋巷裡時常能發掘到別有洞天的熱辣火鍋,個個九
2018-01-04 1 -
去西安一定要吃這些美食
最近成都人和西安人共同關注最熱點的便是西成高鐵開通運行了,原本十三四個小時的火車也縮短到三四個小時。特別喜歡西安的小編在高鐵開通後的第一個週末便迫不及待地坐上列車去西安,早上才吃了一碗肥腸粉,中午就已經在回民街吃肉夾饃了,周日傍晚還在排隊
2018-01-02 1 -
別讓你的粗枝大葉錯過了這些美好的食物!
據說大部分人的一生會遇到約3000萬人,但是每個人卻只會與其中3000人有交集,這樣看來,與絕大部分人都是在錯過,不知道該以什麼樣的心情來面對這一組數據。遺憾錯過?或是慶倖相遇?城市裡的每個人都腳步匆匆,也許在你每天都會路過的大街,或是時
2017-12-26 1 -
它的成熟,標誌著寒冬的到來!
Delicious當季當時,順時而食冬天應季的豌豆尖、兒菜、紅油菜和冬寒菜,對於一些人來說,這些蔬菜可能是我們熬過漫長冬季的念想。說來奇怪,我明明是個肉食動物,偏偏愛極了冬季的蔬菜,也有可能在棉服大衣包裹下,看到整個人又變厚了不少所帶來的
2017-12-25 0 -
老祖宗以形補形的說法,讓它備受男男女女的喜愛
作為一個歷史系學生,實在慚愧將專業知識學得很不像樣。曾經在江蘇衛視《一站到底》上看到一道看圖猜人,明太祖朱元璋那張辨識度極高的頭像出現時,我便不可抑制地想到了腰子,一邊因為腦海裡的爆炒腰花、火鍋腰片、豬腰粥、烤腰片饞得直流口水,一邊因為對
2017-12-20 3 -
西成高鐵3小時旅遊圈時代 , 耍嗨成都八式四招!
“九天開出一成都,萬戶千門入畫圖”。在古代詩人們的眼中,成都“喧然名都會”人口繁盛,氣候“季冬樹木蒼”,他們的歌詠,成就了蜀地千年的風華。而今的天府成都,景色秀麗、氣候宜人、文化底蘊深厚、旅遊資源豐富,是聯合國世界旅遊組織和中國國家旅遊局
2017-12-21 2