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遠離葡萄酒“磚家” 做葡萄酒專家
葡萄酒學習從來就不是一件容易的事,各種紛繁複雜的葡萄酒知識讓大家,特別是一些新手葡萄酒愛好者感到無從下手,而更糟糕的是,在你通往葡萄酒專家的道路上,還有很多葡萄酒“磚家”在搔首弄姿誤導你。那麼,你屬於哪一類型的葡萄酒愛好者呢?是初學者還是
2017-11-18 3 -
智利桑雅酒莊
桑雅酒莊(Sena)地處智利阿空加瓜山谷(Aconcagua Valley)西側,距離太平洋41公里,氣候環境對於葡萄的栽種相當適合。桑雅酒莊是由智利伊拉蘇酒莊(Vina Errazuriz)莊主愛德華多•查德威克(Eduardo Cha
2017-11-16 0 -
教你如何鑒別差酒、好酒和美酒
每個人都有獨特的味蕾偏好,不過不管是葡萄酒生產者還是葡萄酒消費者都希望有一套客觀的標準來評估世界上琳琅滿目、良莠不齊的葡萄酒,因為一款葡萄酒到底是差酒、好酒還是美酒直接關係到生產者的名譽、消費者的錢包。那麼,到底如何判斷葡萄酒的好壞呢?一
2017-11-16 2 -
儲存葡萄酒一般需要哪些條件呢?
一瓶好葡萄酒為何品不出好味道?排除你買到假酒的可能,那就是你的儲存出了問題。葡萄酒保存得好壞與否,直接會影響到品飲者的口感。那麼儲存葡萄酒一般需要哪些條件呢?一般來說,保存葡萄酒要注意以下幾個要素:溫度、濕度、光線和振動。第一個重要的因素
2017-11-15 0 -
葡萄酒命名規則知多少
對於很多外國葡萄酒的名稱,經常會讓一些葡萄酒新手莫名其妙。在某種程度上,葡萄酒的名稱是由生產地的法律、傳統或者行銷能力來決定的。在允許的範圍內,葡萄酒可以根據產地、品種、品牌來命名,像有的名字是用葡萄品種命名的,有的名字又是用原產國來命名
2017-11-15 0 -
啤酒、馬丁尼酒、葡萄酒哪個更健康?
現在有許多研究都表示適當飲酒能夠延長壽命,而葡萄酒則比其他酒精類飲料效果更好一些。有關調查表示啤酒和馬丁尼酒之所以沒有葡萄酒延年益壽方面效果好,是因為飲用葡萄酒的人群相對比較健康。研究人員對802名年齡在55到65歲的人群進行調查,其中2
2017-11-14 0 -
啤酒能往臉上塗?
周圍很多MM跟小敗抱怨說毛孔粗大,這和平時去角質後沒有及時收縮毛孔等習慣有關係,網上盛傳啤酒可以收縮毛孔,是不是真的有效,就一定要試一試才知道。試妝前:準備一隻乾淨的小碗,倒入啤酒,將藥用棉紗浸入啤酒約三分鐘。試妝中:取出棉紗,微擰,敷在
2017-11-14 0 -
自然酒:你是喝不喝?
自然酒,光聽名字也能猜得出這是一種標榜以綠色天然的酒,它不像其它葡萄酒在生產過程中有太多的人工干預,自然酒它強調的就是自然。前兩天有朋友找我吃飯,選了一家最近在巴黎很受關注的僅有二十來個位子的小館子,是酒館兼餐廳。客人侍者都挺年輕,三十上
2017-11-14 0 -
葡萄酒,一種生活方式
現代人總把簡單的享受變得複雜,提到紅酒,會顧及年份、品牌,或是糾結晃杯手法以及舌尖味蕾與酒的接觸姿態……其實,何必如此拘泥?一杯紅酒,或許只是一種最簡單生活方式。25日,武漢廣場一樓莎都拉菲酒坊舉辦了一場極具法式風情的午間品酒會,酒坊主人
2017-11-13 0 -
揭秘隱藏在酒杯裡的謊言:白酒傷身紅酒養人?
每逢節假日,單位聚餐、親朋好友聚會總免不了要喝上幾口。清明小長假期間,外出遊玩的、回老家祭祀的、在家休息的……如要喝酒,可得注意了,酒也會撒謊的。 謊言1 酒兌飲料很時尚時下,喝酒兌飲料成了一種飲酒時尚。紅酒加雪碧,威士卡加冰紅茶,啤酒加
2017-11-13 0 -
生活就是辛辣的苦酒
生活如酒,人則是扮演著不同的角色,在不同的場合,品嘗著生活的點點滴滴,感受著酒的辛辣與醇香。當你為某種喜悅而慶祝時,此時的生活就是甘甜的美酒,越喝越覺的他的甘甜與醇厚。當你為生活的不順心而感到傷感的時候,此時此刻的生活就是辛辣的苦酒,越喝
2017-11-13 0 -
漲知識!普通茅臺酒的酒瓶是陶瓷做的嗎?
普通茅臺酒瓶的材質不知道大家有沒有想過這個問題:普通茅臺酒的酒瓶是玻璃的還是陶瓷的?有不少人說是“陶瓷的”,其中還不乏鐵杆的“茅粉”。其實普通茅臺酒的酒瓶是玻璃材質的,這答案讓不少人感到驚訝。正在看微信的您有沒有同樣的疑惑呢?那接下來老酒
2017-11-12 0 -
混老酒圈 這些老酒“黑話”必須懂!
越來越多的酒友對老酒感興趣,要與老酒收藏的土豪交朋友,不會幾句“黑話”怎麼混?‘老闆,你這有五糧液老酒嗎?’‘有!蘿蔔和麥穗,你要哪種?’”走進老酒店鋪,如果遇到以上對話,新手藏友一定會感到困惑不已。有關老酒的行話,我將介紹收藏老酒、尤其
2017-11-12 0 -
君子竹酒——自竹中來
酒,一個在中國上古時期就存在的神奇液體,綿延華夏五千多年,歷經各朝代興衰更替,卻始終成為中國文化裡不可缺少的文化瑰寶。在古代,有杜康造酒一說,中國人習慣以杜康作為酒的鼻祖。經過幾千年的發展和變革,中國酒已經演變出各種類型,分地區、分香型、
2017-11-11 0 -
家中存酒如何過冬
這些存貨如何過冬,似乎並不再人們考慮的範圍之內,因為按照正常的邏輯,白酒並沒有保質期,白酒的品質也不受時間的影響,反而越陳越香。但是在冬季,人們會發現白酒的口感和以前不太一樣了,氣溫的驟降是白酒產生了變化,那麼家中存酒如何過冬呢? 一般
2017-11-10 0 -
理性主導白酒行業
在白酒進入深度調整期之前,存在著各種盲目的現象,白酒價格盲目上市,消費者盲目消費,經銷商和廠家坐收其成,加上政務消費的推波助瀾,這場從進入黃金髮展期就埋下的隱形**隨著限制三公消費政令的下達終於爆發了。 2013年整個白酒行業的“陣陣寒意
2017-11-10 1 -
中國首家啤酒生物發酵工程實驗室通過驗收
近日,由青島啤酒建設的**重點實驗室—“啤酒生物發酵工程”正式通過了科技部的驗收。這次依託山東青島啤酒建設的這個實驗室是生物發酵領域**一家**重點實驗室。這個實驗室是從2010年開始建設的,經過三年來的努力終於在**得到了驗收。三年來,
2017-11-10 1 -
一個有趣的搭配:中餐與葡萄酒的微妙
中國地大物博,所以中餐博大精深,依料選味,地大物博的料,促成了天南海北的味,酸、甜、鹹為口味之基礎,輔以辣、麻、苦、鮮、香等元素,構成了我們的八大菜系的無數佳餚。更因為我們的地大物博,各地人民因地制宜,使用不同的地產釀造出了無數美酒,享一
2017-11-04 1 -
品酒的緣故:西班牙的牛血酒,一段傳奇故事
匈牙利(Hungary)人愛喝埃格爾出產的牛血酒。埃格爾的牛血酒,是用優質葡萄釀制而成的,經過長時間的密封保存,其香味濃郁芬芳,色澤猶如鮮牛血。關於牛血酒的來歷還有一段傳奇故事呢。一五五二年九月,奧斯曼帝國的侵略者佔領了匈牙利(Hunga
2017-11-04 1 -
讓我們讀懂酒標,選擇自己喜歡的葡萄酒!
酒標就像是酒的身份證,包含了許多相關訊息。解讀一瓶葡萄酒的標籤,就等於未嘗其風味前,便已對其背景有了基本認識。選購葡萄酒的時候,也可以根據其酒標選擇適合的葡萄酒哦。 首先應該考慮產區、價格、酒精度、年份,其次憑著一點點直覺,下面以一瓶美樂
2017-11-05 0