-
南瓜一種新的做法
很多人只知道南瓜蒸著煮或是炒著煮,卻很少有人知道原來南瓜還可以這樣吃!首先就是拿一個南瓜去皮去仔然後就是把南瓜切絲,加點鹽醃制30分鐘之後用手把南瓜絲裡面的水分擠幹。接著就是拿另外一個乾淨的盆子,用過濾的把剛才擠出來的南瓜汁過濾出來。用南
2017-12-09 2 -
油豆腐的家常做法
油豆腐是一道特色傳統名菜,以廣東羅定市最知名,油豆腐在北方稱之為豆腐泡,南方稱之為油豆腐,今天小編分享一道油豆腐的家常做法給大家,冬天吃剛合適哦!食材:油豆腐、黃金肉丸、油、鹽、牛肉醬、幹辣椒、青杭椒、生薑做法:1、生薑切絲,幹辣椒剪段,
2017-12-09 1 -
酸菜還可以這麼做
酸菜羊肉末材料酸菜300g / 羊肉200g / 植物油15茶勺鹽1g / 洋蔥30g / 胡椒粉1茶勺 / 雞精2g醬油2茶勺 / 青椒3個 / 紅尖椒3個步驟1.把洋蔥切末,羊肉切末,把洋蔥和羊肉末、胡椒粉拌均勻醃制3分鐘左右2.把青
2017-12-16 1 -
美味紅燒排骨
紅燒排骨是一道常見菜肴,以豬排骨等作為輔料製作而成,起源自眉山市,今天小編分享這一道紅燒排骨的美食給大家,做好後排骨酥爛,色澤金紅,男女老少皆可食用。主料:豬排骨500克、冰糖10克、紅燒醬油10毫升、料酒3毫升、八角1個、幹辣椒1個、蔥
2017-12-16 0 -
白菜最好吃的做法
用料:白菜、蔥、薑、蒜、海鮮醬油2湯匙、香醋2湯匙、鹽、白糖1茶匙、水澱粉、植物油、香油、雞精。1.白菜洗淨,斜刀片成薄片。2.蔥、薑切末,蒜切片(蒜可多一些)。3.起鍋,熱鍋溫油,將蔥薑末及一半的蒜片入鍋爆香。4.放入白菜片翻炒到變色。
2017-12-16 0 -
排骨和蘿蔔這樣燉才美味
冬吃蘿蔔夏吃薑,又到了吃白蘿蔔最好的時候了,你們家的白蘿蔔一般是怎麼做著吃呢?在我們家,最喜歡的就是蘿蔔煲了,用排骨和白蘿蔔一起煲,特別鮮美無比。排骨和這個一起燉,冬天吃了暖身體,吃了消化增強免疫力!材料:主要食材:白蘿蔔 1個(大的)、
2017-12-16 0 -
沒有你不想吃的菜
白灼芥藍食材:芥藍,鹽,大蒜,蒸魚豉油,食用油做法:1、芥藍洗淨、大蒜切末備用。2、煮一鍋清水,燒開後,加入適量食鹽,放入芥藍後再放入食用油,大火煮1分鐘左右至8成熟,撈出擺盤。3、在芥藍中央均勻地撒上蒜末,淋上蒸魚豉油。4、坐鍋燒油,待
2017-12-16 2 -
餃子餡中加一勺它,比正常做出的好吃翻倍
眾所周知,餃子是我們的美食之一,各種陷,各種不同的口味都很好吃,每一個人都有每一個喜歡的不一樣的陷。餃子好不好吃,全在餡一口。很多時候我們自己在家包餃子都是會覺得口感差了許多,一點美味的感覺都沒有,沒有關係,學會這個小方法,餃子鮮香多汁,
2017-12-12 1 -
炒青菜是先放鹽還是後放鹽?
大家炒青菜、素菜的時候不知道有沒有遇到炒著炒著就發黑了或者顏色不鮮亮的情況,發黑的青菜真是讓人降低食欲也不想裝盤呢。那麼炒青菜為什麼會發黑?炒青菜是先放鹽還是後放鹽呢?炒青菜或素菜會發黑可能因為抄的時間太長了,也可能是因為用鐵鍋炒菜的原因
2017-12-12 0 -
小米粥加點它,氣血好肝氣足
小米是傳統健康食品,可單獨燜飯和熬粥。在北方小米是主要食物之一,很多地區有晚餐吃小米粥的習俗。小米營養豐富,但是和其它穀物一樣蛋白質中賴氨酸過低,可以在粥中搭配紅薯、藜麥、豆類、棗、南瓜、龍眼、桂圓等各類食材,既增加營養又增加口感。黃芪小
2017-12-12 0 -
速食麵怎樣做才好吃呢?
速食麵,又稱速食面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,香港則稱之為公仔面,是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。速食麵是通過對切絲出來的麵條進行蒸煮、油炸,讓麵條形狀固定(一般為方形或圓形),食用前以開水沖泡,溶解調味料,並將麵
2017-12-12 0 -
自製醃肉做法超美味
每年會自己醃制鹹肉,味道真的是超級棒!用來燒醃篤鮮,鹹肉菜飯......好吃哦?用料 自製醃鹹肉的做法 準備五花肉12斤備用。不要水洗,不要水洗,不要水洗!冷鍋(無油)煸炒花椒,加入鹽煸炒出香味。花椒鹽炒至黃色即可,放涼備用。五花肉上噴灑
2017-12-12 0 -
香辣可口肥而不膩的青椒五花肉
五花肉(又稱肋條肉、三層肉)位於豬的腹部,豬腹部脂肪組織很多,其中又夾帶著肌肉組織,肥瘦間隔,故稱“五花肉”,這部分的瘦肉也最嫩且最多汁,很多人不喜歡吃五花肉的原因是很肥很膩,不過今天小編教大家用五花肉做的這一道美食,肥而不膩,再也不用擔
2017-12-04 1 -
軟軟糯糯的開胃豬皮凍
豬皮凍是一種用豬皮熬制而成的傳統特色美食。將除了毛的豬皮,放入適當的調料,進行長時間的熬制,使熬制的湯裡含有一定的皮膠含量,然後再冷卻,冷卻後豬皮和湯就會凝固在一起,沾上調料,即可食用,不會做豬皮凍的請往下看,做法也是非常簡單。用料:豬皮
2017-12-04 0 -
色香味俱全的金針菇
金針菇既是一種美味食品,又是較好的保健食品,金針菇的國內外市場日益廣闊,一般金針菇的食用方法就是打火鍋,但是今天小編不准備用金針菇打火鍋,也能做出人見人愛的金針菇美食!需要材料:金針菇、尖椒1個、胡蘿蔔1個、蔥適量、薑兩片、蒜兩瓣、生抽2
2017-12-04 1 -
蘿蔔不炒也不煮,可以酸酸甜甜
酸辣蘿蔔,是一道家常涼菜,酸酸甜甜中略帶一絲辣味,在食欲不振的時候使人食欲大開,今天小編就分享這道美食的做法給大家,做法超級簡單!主料:白蘿蔔一個、白醋、白糖、鹽、辣椒做法步驟1、2條蘿蔔切條或者用去皮刀刮成片2、放2-3大湯勺鹽,不加水
2017-12-04 1 -
炒花菜不應該焯水的
花菜含有豐富的維生素及礦物質,尤以維生素C的含量特別突出,每100克含量高達88毫克,比同類的白菜、油菜等多一倍以上,比芹菜、蘋果多一倍。幹鍋菜花是很多人去飯店的必點菜之一,因為它不僅入味,而且吃起來感覺脆生生的。但是有很多人嘗試在家裡自
2017-11-26 1 -
炒土豆絲不粘鍋,香而脆
土豆絲是由土豆為主要食材做成的一道菜品,屬於大眾菜。做土豆絲,只需運用一個小妙招,立馬香辣脆,這招可是大廚經常運用的,您試試就知道真的很好吃。所需食材:土豆2個,尖椒1個,鹽2克,蔥花少許,水適量做法:1. 土豆和尖椒洗淨切絲。土豆絲要泡
2017-11-26 0 -
很多城裡人喜歡吃腐竹,它的做法及功效你知多少呢
腐竹又稱腐皮,是很受歡迎的一種客家傳統食品,也是華人地區常見的食物原料,具有濃郁的豆香味,同時還有著其他豆製品所不具備的獨特口感。腐竹可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等,食之清香爽口,葷、素食別有風味。芹菜拌腐竹1、腐竹提前泡軟洗淨,小芹菜、
2017-11-26 0 -
飯店的帶魚是這樣炸出來的,賣相佳味道好
很多人去飯店都喜歡吃乾炸帶魚,總覺得飯店裡的乾炸帶魚比家裡的要好吃,所以去了飯店總是要點上一份,一個開飯店老闆和我說,其實做乾炸帶魚是有竅門的,不見得飯店裡的帶魚有多好,有時候還不如家裡的呢。說了這幾個竅門,我自己回家試了一下,的確非常有
2017-11-26 1