-
日本鰻魚飯美味背後的秘密，廚師用細鐵絲活殺鰻魚的活締法！
懂得吃魚的人知道魚要夠新鮮，在餐廳現宰現煮的就更佳。但真正的老饕還會講究宰法。日本築地魚市場的漁販慣用活締法（ikejime）處魚類，將活魚的神經破壞，處於腦死狀態後放血，保持魚肉鮮活。因為鮮魚在被宰之前受到較少壓力，釋出的乳酸（Lact
2017-12-27 0 -
教你做地道粉蒸肉，欲罷不能的那種
粉蒸肉，也稱米粉肉，是將醃透入味的肉片裹一層米粉再上鍋蒸。浸透了油脂的米粉軟糯有滋味，而肉片也因油脂滲入米粉中而變得肥而不膩。米粉其實也沒有想像中的那麼難，醃肉的時間就可以自己炒粉、打粉，又實惠味道還好，而且還有樂趣。 也可以空閒時花半
2017-12-18 0 -
別熬夜了！真的會死啊！
“熬夜”可以說是許多人生活中習以為常的一部分了，前幾天少年的女同事因為內分泌紊亂去看醫生，醫生只給她開了一條醫囑“多走少坐，11點前睡覺。”女同事回來說：“還不如給我開點藥呢，她這條醫囑臣妾做不到啊！”如果你是護膚達人，尤其是被痘痘困惱的
2017-12-04 0 -
天冷就要吃火鍋！九種火鍋蘸料搭配秘方，必須人手一份！
羊肉片、丸子、年糕、土豆、凍豆腐、蘑菇、牛肚......通通燙起來吧。吃火鍋，少不了蘸水，再好的食物如果沒有蘸水搭配，都不能稱其為美食，你懂的。給大家分享9種好吃的火鍋醬料，味道絕對贊贊的！當然自行選擇一下，按自己口味來哈~PS：各種調味
2017-11-23 0 -
你以為薯片真的是土豆片做成的？別天真了，真相超出你想像
你以為薯片真的是土豆片做成的？別天真了，真相超出你想像！你以為薯片真的是土豆片做成的？別天真了，真相超出你想像！我最愛吃的零食就是薯片了。這麼多年一直認為薯片一定是土豆切片炸熟的，沒想到猜到了結尾卻沒猜中開頭，原來是我太天真。薯片的做法遠
2017-11-16 0 -
臺灣街頭鯊魚面，90元一碗想吃還得排隊
鯊魚面是臺灣人常吃的一種麵食，最重要的食材就是鯊魚肉，作為一個北方人，我可是從來沒想過吃鯊魚肉，當然也看過一些科普文章，鯊魚被描述成一種肉質很差的食材，一些新聞也報導說漁民殺了鯊魚只收取魚翅，而丟棄鯊魚在海灘上，所以一直以來都認為鯊魚是不
2017-11-17 0 -
實拍美國“白領們”的午餐，真是悲慘到讓人笑哭了
來到美國工作一段時間後，該旅行得地方都去了玩了一次，但對美國的午餐真是有很多的槽點！每個美國同事的午餐都是很淒慘的樣子。。。美國同事的午餐最大特點就是冰冷冷的，他們還喜歡吃各種罐頭食品，所以聽美國人總說中餐不衛生太油膩，真的很無語。我在美
2017-11-20 1 -
全球10國的“國菜”，日本是生魚片，中國的是什麼？
相信很多人出去旅遊，都會奔著當地特色菜去品嘗，而這裡說的“國菜”，就是極具本國特色，也就是最能代表一個國家的菜。日本（生魚片）：日本人吃魚有生、熟、幹、醃等各種吃法，而以生魚片最為名貴。不論是貴族還是平民請客的時候都喜歡用生魚片來招待，可
2017-11-21 0 -
她把生洋蔥塞進耳朵睡覺，才發現原來洋蔥還具有這麼神奇的功效
在我們很多人眼裡洋蔥是種美味的食材，只知道可以把它做成可口飯菜，但你一定不知道它還具有許多神奇的功效吧？快來跟莉莉安一起看看洋蔥這些實用的功效：1. 治療燙傷把生洋蔥對切，然後直接對著燙傷的皮膚按壓片刻，直到燙傷的部位不再疼痛為止。洋蔥的
2017-11-22 3
