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8道經典川菜的做法,麻辣鮮香,每一道都能讓你過癮,上桌就光碟
水煮肉片原料:豬瘦肉300克、黃豆芽200克、油菜150克調料:郫縣豆瓣醬2大勺(剁碎)、花椒粒1.5大勺、幹朝天椒段3大勺、黃酒2/3小勺、蔥薑蒜末各1/2大勺、生抽醬油1大勺、鹽1小勺、白糖1小勺、辣椒粉1大勺、雞精適量、滾油5大勺、
2018-04-25 0 -
炒飯、炒麵、炒餅、炒饅頭,4種好吃的主食炒法,很簡單,來學學
泡菜炒飯食材準備:主料:米飯一碗、韓國泡菜100克、韓式辣醬2勺、醃蘿蔔、火腿適量調料:蔥、豬油、食用油做法步驟:1、 大米淘洗淨,浸泡10分鐘。2、 加入美的電壓力鍋,加入1.2-1.5倍的水。3、 啟動快速煮飯程式,煮好白米飯備用。整
2018-04-19 1 -
孩子最愛吃的8道菜,學會孩子再不挑食了,寶媽們收藏了,過年做
西蘭花炒蝦仁材料:西蘭花(250克)、鮮基圍蝦(180克)、紅椒(1只)、蒜末(1湯匙)醃料:料酒(1/2湯匙)、生粉(1湯匙)、鹽(1/4湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、清水(3湯匙)調料:油(3湯匙)、鹽(1湯匙)、海天金標蠔油(1湯匙)
2018-02-02 0 -
麵條的10種做法,簡單又美味,營養十足又解饞,收藏了過年做做!
芝麻葉面條材料:幹芝麻葉1把、幹細麵條1把、香油2小匙、香蔥5棵、鹽適量做法:1、幹芝麻葉泡2個小時以上,或一夜。2、洗一下攢幹水份,加入蔥花、適量鹽和香油。3、攪拌均勻醃制5分鐘或更長時間。4、鍋裡放入水燒開後,下入細麵條。5、麵條煮至
2018-02-03 0 -
老媽最拿手的5道下飯菜,比大魚大肉都好吃,就是吃不夠!
雖然現在外面好吃的越來越多,但是吃不過癮的永遠是老媽做的下飯菜,別看很家常,但是每一道都是超級美味的。這是那些大魚大肉比不了的啊,味道棒極了。酸豆角肉沫酸豆角做法:材料:豇豆1把、鹽、冰糖、生薑、紅椒、花椒、開水、玻璃容器 做法:1、豇豆
2018-02-04 0 -
最全的蒸菜做法,做法簡單又好吃,過年待客來幾道,象徵蒸蒸日上
蒸白菜卷食材準備:主料:大白菜6片 蘆筍6根 胡蘿蔔半根輔料:金針菇100克調料:食鹽1/2茶匙 薑1小塊 蒜3瓣 蒸魚豉油2湯匙 細香蔥1根 植物油2湯匙 紅尖椒1個做法:1、用廚房剪子將白菜葉修剪一下,減去多餘的幫。然後鍋裡放水燒開,
2018-02-05 0 -
土豆這樣做,比大魚大肉還過癮,6種做法,簡單易學營養又好吃!
香煎土豆餅食材土豆1大個、蔥、黑胡椒、白胡椒、鹽。做法:1、土豆擦成均勻的絲,用水沖掉浮面的澱粉,記得是沖一遍不是泡。2、土豆絲加鹽,蔥花,黑胡椒、白胡椒拌勻,靜置一會兒瀝幹析出的水分,蔥切碎拌勻。3、鍋中放稍多一些的油,把土豆絲厚薄均勻
2018-02-05 0 -
飯店大廚教你5種整魚做法,每一道都有寓意,家裡宴客必備,快來
俗話說“年年有魚”代表著一年良好的寓意,所以每年都少不了做幾道魚菜來吃。魚的營養豐富而且還不宜發胖,是非常適合使用的肉類。魚肉含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B1、卵磷脂,可增強記憶、思維和分析能力,延緩腦力衰退。魚肉質細嫩,有溫中益氣、暖胃
2018-01-30 0 -
大魚大肉吃了太油膩,教你5道開胃下飯的素菜,爽口下酒,非常棒
涼拌黃瓜卷食材準備:黃瓜 2根,豆腐皮 半張,胡蘿蔔 1節,醬油 1勺,陳醋 3勺,芝麻油 1勺,鹽 少許,細砂糖 少許做法步驟:(1)黃瓜一根洗淨,用奈瓷刀系列的鉋子刨成薄片,鉋子特別輕巧好用。(2)豆腐皮用開水稍微泡洗一下。(3)胡蘿
2018-01-30 0 -
飯店排名前8 的幹鍋做法,簡單又下飯,一天做一道,全家吃的超美
在這麼冷的天氣裡,感覺出來吃火鍋真的沒有其他沒啥還能溫暖一下身體的了。並不是的,比起火鍋的濕,幹鍋的幹也能讓你熱起來。想想一家人圍著正在煮沸的幹鍋,鍋裡面蘊藏著各種各樣的美食,實在是讓人忍不住口水就往下流。去飯店那幹鍋一般都是必點的美食,
2018-01-29 2 -
最適合春節喝的8款湯品,簡單易做,十分營養,收藏了待客用!
前幾天給大家介紹了很多種美食菜的做法,就有很多朋友再讓說幾道湯的做法。今天給大家帶來幾道湯的做法。都是很有特色的湯品,簡單易學,營養美味,喜歡的朋友別錯過了,收藏吧。花蛤冬瓜湯食材準備:食材:花蛤300克、冬瓜400、蔥薑做法:1、冬瓜去
2018-01-29 1 -
教你5種饅頭的新吃法,3分鐘就學會,好看又營養,過年露一手!
饅頭作為中國傳統麵食之一,作為北方的主食,也隨著時代哦發展逐漸衍變了很多的花樣做法。今天就教給大家5種饅頭的花式做法,過年蒸饅頭的時候用用絕對很棒,營養豐富好看又好吃。黃金饅頭食材準備:麵粉 1000克,南瓜 540克,鹽 4克,乾酵母
2018-01-26 0 -
珍藏30年的醃蘿蔔方法,總共5種,過年開胃小菜必備,快來收藏!
比起過年要吃的那些大魚大肉,很多人會覺得有些油膩,這時候就想吃點清爽開胃的小菜來。所以比起家宴中那些大魚大肉,還是有很多人喜歡吃吃點清爽開胃的蔬菜的,白蘿蔔就是很好的一種開胃小菜,特別是醃制好的蘿蔔,又酸又甜味道真是特備的棒啊,超級愛吃今
2018-01-27 0 -
五花肉最好吃最全的做法,每一道都是飯店招牌菜,收藏了,過年做
五花肉(又稱肋條肉、三層肉)位於豬的腹部,豬腹部脂肪組織很多,其中又夾帶著肌肉組織,肥瘦間隔,故稱“五花肉”。這部分的瘦肉也最嫩且最多汁。所以也是家常做菜中最常用的部位,今天教大家幾種五花肉最好吃的做法,每一道都是經典,收藏了過年做做宴客
2018-01-28 0 -
3塊錢做一大盤“肉”,老公看了立馬生氣,嘗一口後,一盤全吃完
本來去菜市場說給老公買點肉做做,給他做點好吃了,結果看見有蘑菇,一想老公喜歡吃蘑菇就趕緊買了一些回去了。買的事平菇,乾炸一下,外酥裡嫩,別看這不是肉,但是吃起來卻比肉還好吃啊,很有口感的,味道很棒。老公本來還不想吃,嘗一口之後直接一盤全吃
2018-01-22 0 -
過年來客壓軸的一道硬菜,做法很簡單,現在快學學還來得及,收藏
扣肉算的上市過年家家都會有的一道美食了,記得小時候吃喜宴的時候總會有這道菜,而且都是到最後壓軸上的,那一整個饅頭夾上一大片的扣肉,在放點梅乾菜,那咬一口真實享受啊。做好的扣肉肥而不膩,光是看看就讓人口水直流的啊,太好吃了。梅菜扣肉食材準備
2018-01-25 2 -
排名前7最好吃發糕做法,2分鐘就能學會,以後再也不去外面買麵包
今天給大家推薦幾道特色發糕的做法,簡單美味,幾分鐘就能學會的,以後再也不用去外面買麵包吃了,會做這個鬆軟好吃的發糕就夠啦。發糕食材準備:普通麵粉200克,溫水190克,白糖15克,泡打粉1.5克,酵母3克,葡萄乾15克,紅棗15克。 製作
2018-01-25 0 -
又是一年臘八節,你醃臘八蒜了嗎?用了30年的小技巧,現在教給你
明天就是臘八節了,你們都醃臘八蒜了嗎?以前每到這個時候奶奶都會醃上一大罐臘八蒜,看著就非常的有食欲的啊。今天教大家醃臘八蒜的小技巧,喜歡吃的千萬別錯過了哦。大蒜含有人體需要的七大基礎類營養素:蛋白質、礦物質、碳水化合物、脂肪、纖維素、礦物
2018-01-23 0 -
超簡單紅燒肉做法,不用一滴油,又嫩又香,連不會做飯的人也學會
紅燒肉很多人都愛吃,可是很多又會嫌麻煩不想做。今天教大家一個簡單的紅燒肉做法,不用一滴油簡單幾步就做好,不會做飯的人一學也能會。趕緊來學了回家做做吧,過年必備的一道好菜。食材準備:五花肉 1000克,食鹽 適量,冰糖 適量,八角 2個,桂
2018-01-23 0 -
老媽做了20年的一道菜,比豬蹄好吃,煮一煮燉一燉,又嫩又爛真香
最愛吃的就是老媽做的紅燒豬肘了,感覺肘子上的肉多比豬蹄好吃啊,燉好 肘子肉很爛,咬上一口頓時感覺渾身都是舒服的。聞一聞真香,吃到嘴裡更是有味。做法很簡單,喜歡吃這道菜的可以來學一下。豬肘分為前肘、後肘,其皮厚、筋多、膠質重。適宜涼拌、燒、
2018-01-24 0