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吃了幾十年,你真的瞭解餃子嗎?
餃子是我國最具代表性的傳統食品之一,只要有中國人的地方,就有餃子。更何況,古語有雲:好吃不過餃子,好玩不過……咳咳與餃子一樣擁有眾多擁躉的麵點當屬餛飩了,江南及川蜀一帶更是喜好。然而餛飩與餃子到底誰更好吃,誰的歷史更悠久,誰又更受歡迎呢?
2018-01-28 0 -
不用找了,上海最美味的法餐廳就在外灘十八號!
在半年不到的時間裡,該店毫無懸念地被評為米其林二星,關於這家店的米其林(31星)主廚盧布松先生就不多做介紹了,詳情可以看一下另一篇文章《結識盧布松美食坊的二三事》。今天就給大家說說這家店的幾道王牌特色菜式:一步入大門就會發現這裡的配色為統
2017-12-17 0 -
漢尼拔 | 本該是名優秀的廚師,可惜他偏偏酷愛吃人肉
作為最具魅力的反派角色,成就了三部電影《沉默的羔羊》以及同名美劇,漢尼拔這個吃人醫生的形象可以說是深入人心。即便是個徹頭徹尾的罪犯,作為觀眾仍然是忍不住欽佩他的才能和天賦。最早的漢尼拔醫生是由安東尼·霍普金斯出演,作為全系列的第一部作品,
2017-12-04 0 -
這就是美國總統御用的夏威夷餐館!
開始講這家Alan Wong's Shanghai之前,必須介紹下這家店的老闆——名廚Alan Wong,他是連奧巴馬都青睞的夏威夷地區特色菜系的宣導人。▲總廚Alan Wong▲剛入店就能見到夏威夷特色裝飾▲門廊兩側都是藏酒▲大堂和包廂
2017-11-20 0 -
深圳這家店的牛腩那麼貴,憑什麼還要排隊入場?!
常大夫終於把魔爪伸向深圳啦!由於酒店就在華僑城,所以大眾點評推送了翠園,距離酒店也就是一站路地鐵的距離,非常方便。而且根據點評網的排名,這家店還是全深圳口味最佳粵菜館排名第12名,看來非常值得一去。環境 · 服務SERVICE 從剛進門就
2017-11-21 0 -
外灘的這家日式烤肉店,憑什麼摘得米其林一星!
本文適合於:食肉動物,重口味者,腸道功能強大的人。先大致說說這家店,老闆是日台混血,做的也是日式烤肉,雖位於外灘豪華地段,但一直名不見經傳,卻意外地收貨了一枚米其林星星,令其身價倍增,客人不斷。更令人好奇的則是一家由服務員代為烤制牛肉為主
2017-11-22 0 -
浦東地道的壽司店,只此一家!
鮨東的吧台僅僅九個席位,價位也只有580和880兩個等級,跟其他幾家動輒上千的高端日料店比起來顯得性價比很高。週末晚上前來,運氣很好,吧台只有我一人,所以氛圍極好,服務員態度也很客氣。【前菜三小碟】花芥末配木魚花、香煮雞肉蕨菜、涼拌蓬蒿和
2017-11-23 1 -
鰻魚飯朝左,海鮮飯朝右!
拜訪於2016年1月…在熱鬧狹窄的馬路上隱藏的一家非常小的小店,今天是奔著鰻魚飯來的,據說每天午市也只供應七份,可見非常搶手。在服務員的推薦下還點了海鮮飯,外加兩貫中脂壽司,但是飯後發現中脂已經用完了,所以免費幫我們升級為大脂,此處要給好
2017-11-23 1 -
捷克也有祖傳的烤鴨!
捷克是典型的肉食王國,洗去了歐洲各國料理精華,而其首都布拉格也是讓許多老饕食指大動的美食之城。•••中國素來以北京烤鴨聞名天下,而遠在西方的捷克卻也以自己獨特的烤鴨料理享譽全歐洲。並且烤鴨料理在捷克也擁有幾百年的歷史,其做法與北京烤鴨完全
2017-11-23 1 -
不用找了,上海三大牛排館全在這裡了!
江湖盛傳的滬上三大牛排館:莫爾頓、羅斯福和茹斯葵,其人氣和口碑都容不得你質疑,即便點評網的評分每家都有咎有譽,上海米其林指南也未給予星級,但是始終阻擋不了吃貨們朝聖的心。羅斯福牛排館從位置上來說,羅斯福牛排館選址絕對算是低調的,位於太原路
2017-11-23 0 -
一道黃金寶殼蟹,足以排到香港前三的粵菜館!
唐閣的預訂並沒什麼難度,網站上提前一個月就能訂到中午的席位。地點就在尖沙咀的中心位置,離APP STORE也就是一點點的距離。【叉燒包】表皮烘焙的還不錯,但是裡面的餡料是一點都不喜歡,叉燒雖香但是並沒有很出彩,而且餡料基本都是叉燒的湯,太
2017-11-23 0 -
這裡有全上海最正宗的歐陸菜!
HUSK位於南京西路附近的一條小巷當中,說是鬧中取靜一點都不為過,入夜以後路上都鮮有路人。至今已然拜訪多次,幾乎把這家店的特色菜吃了個遍,今天來為各位匯總一下。我很少會推薦其他餐廳的餐前麵包,但是這裡的餐前麵包的確好吃到讓我很想打包帶回家
2017-11-24 0 -
每年只有一個月能夠吃到的頂級食材——白松露
早在16年4月,我就隻身前往香港拜訪了位於中環的8½ Otto e Mezzo Bombana餐廳(以下簡稱“八部半”),感受了一把黑松露料理,相關食記參考以下連結:作為只能在自然界生長並且品味期非常短暫的世界三大美味之一,加之最近業內上
2017-11-24 0 -
上海這家日料店,美入了化境!
拜訪於2016年2月底這是一家位於上海嘉頓廣場的小店,座位非常有限,環境佈置得非常精緻,不得不說,在這裡,無論是環境還是菜式的擺盤功夫都是給我留下很深印象。點了這裡的套餐,前後八道工序:八寸:也就是點評上人氣最高的前菜五品,分別是海參、安
2017-11-26 2 -
虹橋性價比最高的壽司店,沒有之一!
僅僅是家剛開一個月的小店,但我忍不住要給個好評。首先,魔都很缺乏真正意義上的壽司專門店,許多店家在提供料理的同時都忽略了自己做壽司的本質。而這家店卻直接提供晚市的十五貫壽司套餐,專門賣壽司,而且只為做好壽司。另外,作為午市的十貫壽司套餐,
2017-11-25 0