-
裝B指南,告訴你普洱茶的各大產區
有一次茶友聚會,遇到一個自稱"茶癡"的人,開口能把普洱茶的10大名寨,6大茶山說的頭頭是道。什麼特色,什麼口感,什麼香氣,一上來還真像那麼回事,引來了無數妹子的讚美和敬仰。我想說的是普洱茶的好壞真的不能用一個簡單的標籤就可以判斷好壞。普洱
2017-12-17 0 -
你為什麼愛茶,也許我說的一定句句戳心
很多習茶的同學,學習的時候興致勃勃,一心想泡好每一道茶,帶著美好的期許,希望招待好來到茶桌的每一個人。只是,現實的情況往往並不能如願,在外面走過一圈才發現,好茶可得,好的茶友卻很難遇。每個喝茶的人,都希望和愛茶的人共席共品。因為愛茶的人,
2017-12-26 1 -
我見過沒有正確選擇和使用蓋碗的,結果被燙死了哈哈
如何選擇蓋碗?我見過有用蓋碗不熟練,把手燙起泡的,起初我開始學茶時候,為了不讓老師說我,還要H住氣場,忍著燙,把茶湯出乾淨了,結果眼睜睜的看著手指起泡。所以,使用蓋碗除了技術上的熟練,還有正確的選擇器皿。選擇蓋碗時應注意蓋碗杯口的外翻程度
2017-12-25 0 -
六大茶類如何分類、辨別?我用特點來告訴你
茶葉的分類方法茶葉的分類在中國目前是根據製作工藝和品質上的差異來根據分類,就是我們日常所說的茶葉六大類。按照生產季節分為春茶、夏茶、秋茶。春茶,可進一步分為頭春茶、二春茶、三春茶等。頭春茶在清明前採摘的成為明前茶,在穀雨前採摘的茶稱為雨前
2017-12-18 0 -
鳳凰三點頭、關公巡城、韓信點兵,你瞭解嗎?
今天我們來和大家聊一聊,有關潮州工夫茶一些常見常用的一些泡茶用詞,這樣我們在出去以茶會友的時候,以避免被一些茶知識尬住。“鳳凰三點頭”有何寓意?鳳凰三點頭實際上是沖泡鳳凰單叢和普洱茶注水用的方法,講究高沖水,即手提水壺高沖低斟反復三次,好
2017-12-19 0 -
“國不可一日無君,君不可一日無茶”這話誰說的?
毛澤東為什麼有飲茶吃茶渣的習慣?毛澤東飲茶吃茶渣的習慣,是青少年時期在家鄉農村養成的。直到現在,湖南省及國內仍有一些地方仍然保留這這一習俗。這不僅是一種節儉美德,也有利於身體健康。據現代科學家研究表明,飲茶吃茶渣確實有不少好處,因為沖泡後
2017-12-24 0 -
茶寵也講究風水,你擺的茶寵跟你相沖不?
現在看到許多泡茶的茶友,他們茶具上都擺著大大小小的茶擺件,這些便是所謂的茶寵。多數是用紫砂或者澄泥燒制的陶制工藝品。茶寵,顧名思義就是茶水滋養的“寵物”,茶寵在茶湯的滋養下,會變得溫潤客人,茶香四溢,深得品茗人的寵愛。茶寵種類居多,有小象
2017-12-22 0 -
去西藏,你會喝當地的酥油茶嗎?即使尷尬的想吐?
今天小編和大家聊聊藏族茶俗的事兒。藏族人飲茶,習慣飲清茶、奶茶、和酥油茶。種類較多,喝的最多最普遍也非酥油茶莫屬了。什麼是酥油?就是把牛奶或羊奶煮沸,用力攪拌,倒入竹筒內,冷卻後凝結在溶液表面上的一層脂肪。至於茶葉,一般選用的緊壓茶類中的
2017-12-22 0 -
走進雲南,看雲南人飲茶和我們有啥大不同
今天小編帶大家走進雲南,瞭解當地的九道茶。九道茶主要流行於中國西南地區,以雲南昆明一帶最為時尚。泡九道茶一般以普洱茶最為常見。多用於家庭接待賓客,所以又稱迎客茶,溫爾文雅是飲九道茶的基本方式,因飲茶有九道程式,故名“九道茶”。1、賞茶:將
2017-12-23 0 -
劇毒太深,我也學古人收集雨水、露水、泡茶喝,結果你猜猜
小編酷愛古裝戲,沒事就愛看看後宮爭鬥這樣的影視劇,看她們怎麼生存的,我也學兩招將來打小怪獸用得著不是?有時候中毒太深,就會學習劇情裡妃子們做個神馬桂花糕,綠豆酥來陶冶下情操,有一次看這幫女人還用神馬雨水、雪水、露水等來泡茶,其實也理解,因
2017-12-23 2 -
買回家的茶葉,如何儲存不會變味?
很多朋友買了自己心愛的茶,回家保存了一段時間,再打開喝,發現味道有點變了,總覺得茶葉裡的味道不知道哪裡有點怪怪的。所以,今天我們來聊聊茶葉貯存最忌諱的是什麼,又如何儲存茶葉最為恰當。茶葉為什麼會變質?茶葉變質的原因包括:葉綠色的變化、茶多
2017-12-20 0 -
茶的經典傳說,諸葛亮為什麼被稱為“茶祖”?
為什麼諸葛亮被稱為“茶祖”?相傳,三國年間,諸葛亮(字孔明)帶兵南征時,到了雲南猛海的糯山,士兵們因,水土不服,得害眼病的不少,無法行軍作戰。孔明拿了一根拐杖,插在南糯山石頭寨的石上。說來奇怪,那根拐杖轉眼變成一顆茶樹,長出青翠的茶葉,士
2017-12-20 1 -
廣東人、四川人飲茶的方式,為何火了這麼多年?
四川人如何飲蓋碗茶?在漢族居住的大部分地區都有喝蓋碗茶的習俗,而以我國的西南地區的一些大、中城市,尤其是四川的成都最為流行。自從趙雷唱火了成都以後,為成都帶去了不少遊客,所以成都的九宮格串串香火了,青城山古鎮大熊貓火了,武侯祠寬窄錦裡火了
2017-12-21 0 -
慈禧太后喝的茶,也許你也喜歡
慈禧太后喜歡喝的茶慈禧太后茶癮很大,一般每日至少三次飲茶,上午、下午各一次,晚上臨睡前必須飲罷茶後才能上床睡覺。慈禧尤其愛喝酷愛花茶,因她得知,茶有延年益壽之功,花有暖胃悟性之效。不過,慈禧吃的花茶不是現代窨制的花茶。而是茶和花只在飲用時
2017-12-21 0 -
如何辨別紫砂壺真假?水這麼深,你被坑了沒
現在市場上的紫砂壺林林總總一大堆,令人眼花繚亂,不知所措,如果你去逛紫砂壺市場,肯定是這般感覺。一般,愛喝茶的朋友手裡都會有一把自己比較中意的紫砂壺,喝茶的時候習慣在手裡把玩,邊喝茶邊欣賞韻味。而紫砂壺一般屬宜興的最有名,這也是地理環境所
2017-12-09 0 -
如果你看完這篇文章還不喜歡岩茶,那咱倆談談!
曾經,一直無法適應岩茶,那苦口難咽的滋味,喝上一口感覺苦的冒火,曾經一遍遍向身邊人解釋,岩茶是岩石的岩,不是食鹽的鹽.....武夷岩茶,產於福建省武夷山茶區,武夷山獨特的丹霞地貌構成岩茶特有的岩骨花香。單單從岩茶的外表來看,岩茶的確缺乏引
2017-12-11 0 -
科普一個裝比知識,正山小種的松煙香哪來的?
正山小種,產於福建省武夷山,桐木關一帶,分正山小種,和外山小種。桐木關,在江西與福建的交界之處,是歷代兵家必爭之地,關口位於海拔1100的高處,立與關口,向北望去,山脈綿延不絕,威嚴的大峽谷猶如一道天劍,直向遠方生長,山裡居住的人們,世代
2017-12-12 1 -
帶你瞭解以香取勝的茶——潮州鳳凰單叢
鳳凰單叢產自廣東省潮州市鳳凰山一帶,是廣東烏龍的代表品種。鳳凰山有潮汕屋脊之稱,是當地一帶山地的最高峰,來自海洋的暖濕氣流在這一帶聚集,山中多雲霧,為茶樹的生長和香氣成分的形成提供了重要的環境保障。另外,土壤為深厚的岩石風化,含有豐富的微
2017-12-04 1 -
茶醉怎麼辦?吃牛軋糖啊!不會做?戳進來我教你
小編沒事喜歡喝茶,基本一日不可無茶,可是喝起來經常就會左一泡右一泡的毫無節制,不知不覺把自己喝嗨了,七八泡下肚,就開始心慌噁心的茶醉,然後趕緊吃個糖,壓壓驚,緩一緩聊聊天再繼續喝,不知道你們有沒有我這種自虐的傾向哈哈,但是說起糖,小編還是
2017-11-27 1 -
越貴的茶口感一般都偏淡?漲姿勢了!
近日,身邊的茶友提起,當初花了不少錢買了一款茶,回家幾次沖泡,卻覺得為什麼好茶的滋味和口感有些偏淡呢,對於新入門的茶友來講,會經常遇到這樣類似的問題,今天,小編和你一起來探討一下。首先,先瞭解茶湯的飽滿度和濃淡度這兩個概念。飽滿度是指,茶
2017-11-27 0