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我們可以不盲目的愛茶,但心腦血管疾病的人必須敬畏茶的奇效!
近年來,癌症和心血管疾病一直是人類死亡的主要原因,不僅發展中國家同時 受到傳染病和長期疾病,包括心臟病和癌症的雙重威脅,發達國家人民所面對的疾病也以癌症為主。美國研究人員的一項研究報告指出,喝茶可以降低癌症,如口腔癌,結腸癌,直腸癌,以及
2018-02-25 0 -
春茶雖好,但也要看什麼產區,什麼茶!
不知何時起,變成了“買茶葉一定要買最早的、最嫩的”,這些早春茶來勢洶洶,聲勢浩大,仿佛錯過了就會失去品嘗好茶的機會。但優質的茶葉真的是越早、越嫩越好嗎?關於早春茶這個話題,大家各有見解,有的說早春茶越早越好了越早越鮮嫩嘛;有的說還是清明或
2018-01-29 0 -
普洱茶界的達康書記,到底誰是那個小可愛?
前段時間,《人民的名義》火遍大街小巷,達康書記也迅速走紅,吸粉無數,表情包早已刷爆了朋友圈。達康書記,我們都喜歡,其耿直的性格,霸道的風格,放眼普洱茶界的各大山頭,唯有一個山頭的特點與達康書記特別像,那就是老班章。究竟達康書記和老班章普洱
2018-01-30 0 -
普洱生茶,是不是放久了慢慢就變成了熟茶?
在這個生普好遇,熟普難尋的當下,越是愛熟普的人,就越容易對熟普上的細節吹毛求疵,精益求精。有些初入茶道的茶友有問道:生茶是不是放久了,就會變成熟茶?下面小編和大家來探討下普洱茶,生茶與熟茶的大不同。生茶與熟茶的製作流程有哪些?生茶的主要製
2018-01-19 0 -
鋤禾日當午,上班好辛苦,好茶不去煮,你說苦不苦!
都說老白茶要煮著喝味道才好,但是,其中真正的原因你知道嗎?老白茶經過精心研製,用特殊的方式壓制而成,煮後的老白茶茶湯呈杏黃色,滋味醇厚,茶湯順滑,入口喉嚨甘甜非常舒服。白茶煮後使其富含的茶多酚、氨基酸、茶多糖、茶黃素、咖啡鹼等有益成分充分
2018-01-21 0 -
會泡茶的姑娘都優雅,會泡茶的男人都儒雅,如何泡好一杯茶
一個美美的姑娘,氣定神閑的為我們泡茶。中間換了好幾泡不同的茶,她總是以不變應萬變,柔柔注水,緩緩沖泡,以至於所有的茶到嘴裡,都是柔的,所謂茶如其人,泡出的茶湯也能折射出一個人的性格。但是,不同的茶就要有不同特點,就要用不同的手法去泡。茶藝
2018-01-28 2 -
“工夫茶”與“功夫茶”,其中意義你分的清楚嗎?
你知道“功夫茶”嗎?那麼“工夫茶”呢?兩者雖然在讀音上一模一樣,但是現實意義還是有很大區別的。先說什麼是“工夫茶"來看茶葉文獻裡面有關於“工夫”的記載:《片刻餘閒集》中寫道:岩茶中最高老者曰老樅小種,次則小鐘,次則小種工夫,次則工夫,次則
2018-01-27 0 -
泡茶裝B入門,沒有電子稱,如何投放茶量?
不知道各位茶友,平時泡茶的時候是放多少茶葉的。小編有一個朋友,剛開始喝茶不久,他從來不知道自己該放多少茶葉,也不管放多少茶葉,反正就是隨手一抓,憑感覺拿。結果,他泡出的茶,有時候不是太淡,就是又苦又澀。然後我就告訴他,泡茶有三要素:茶量、
2018-01-25 0 -
什麼是純種大紅袍,拼配大紅袍到底好不好?
大紅袍是紅茶嗎?紅茶是全發酵類茶,而大紅袍屬於半發酵的青茶(烏龍茶),並不是因為名字含“紅”字就變成了紅茶,這就如同安吉白茶並非白茶一樣。大紅袍與武夷岩茶是什麼關係?根據國家頒佈的“武夷岩茶地理標誌保護產品”的定義,“武夷岩茶”是指在武夷
2018-01-22 0 -
老茶,為啥要醒完之後再去泡?
什麼是醒茶?醒茶主要目的有兩種,一種是通過醒茶來處理某些茶在存放過程中由酵化而產生的一些問題,比如普洱茶,通過醒茶可以改善輕度受潮。另一種是保存得當的茶葉,通過醒茶,在品飲前快速提升她的口感,使茶湯和茶香能得到釋放。注意,我這裡說的是醒茶
2018-01-17 0 -
你泡的紅茶又苦又澀,別人泡的是蜜香果香桂圓香,為啥?
紅茶,暖胃又暖身,很多姑娘的最愛。不過,想要衝泡一杯口感美味的紅茶也不是一件容易的事,為啥別人泡的紅茶又是桂圓味、荔枝味、焦糖香,果香、蜜香等,你泡的卻是又苦又澀?一、嚴格掌握投茶量有人喜歡喝濃茶,所以每次泡茶的時候都會往蓋碗裡放很多的茶
2018-01-15 0 -
笨鳥先飛,注意這幾點,你泡茶的水準就會提升一米!
在茶葉店或者和好友一起喝茶時候,大家都能喝到非常好的茶品,可一旦回家自己開泡,卻完全不是當初的味道,怎麼喝都感覺味道不對。這主要了忽略了一些泡茶的小細節,下面小編就為大家總結一些泡茶的小細節、小訣竅。溫杯潔具不可少沖泡任何一種茶葉時,都要
2018-01-16 0 -
辦公室飲水機的水,可以泡茶嗎?
有人說,飲水機的水中,亞硝酸鹽的含量超標,人長期飲用後會對身體造成危害或慢性中毒,不能用來泡茶。但是,中國疾病 預防控制中心環境所實驗結果表明:即便是將水煮沸20次,水中亞硝酸鹽的含量也僅為0.038毫克/升,遠低於國家生活飲用水標準的限
2018-01-09 0 -
普洱茶到底得罪了誰?原諒我說話難聽,話糙理不糙!
最近一段時間,朋友圈無論喝茶或者不喝茶的朋友都會傳,或者轉發“普洱茶致癌”的文章,還有人信以為真,到處傳播謠言,這場輿論風波,真是從一個極端到另一個極端。以前提前普洱茶,都是些高大上的讚美之詞,什麼野生啊、古樹啊、生態啊、減肥啊、降血脂啊
2018-01-10 0 -
都說品老茶,存新茶,而立之年的你知道嗎
在如今,我一直認為,存著一千塊錢還不如存一千塊錢的茶葉,年輕時候存點茶,老了喝點好茶。有好多好茶,可以存著與它一起經歷時間沉澱,合適的茶,越存品質越高,藥用價值也越高。存些好茶,等十年、二十年過去了,我們也老了,說不準,也要退出江湖,帶著
2018-01-11 0 -
給喝茶新手的10大建議,有了它們在茶界直接起飛了!
給喝茶新手的十條忠告,句句大實話。如果你是喝茶新手,那麼這十款泡茶物件,你會發現,其實泡茶很簡單,品茶也不過是分分鐘的事情。。。1、白瓷蓋碗白瓷蓋碗幾乎所有的茶都可以來泡,六大茶類它都可接受,因為蓋碗不吸味道,而茶壺不是,我們所常見常用的
2018-01-12 3 -
茶桌上常見的冷笑話,你被尷尬了沒
拜訪親友,朋友聚會,與客戶商談等,現在都選擇能不喝酒時候儘量不喝酒,喜歡喝點茶,酒喝多確實容易耽誤事,傷了身體也能漏出笑話,酒過三巡,啥事都可能發生。所以現在多數人選擇喝茶,而越來越多數人也喜歡用茶待客。茶已經融入我們生活中太多的地方。對
2018-01-13 0 -
五茶有五韻,為何偏偏白茶沒有韻?
大家都知道五茶有五韻:太平猴魁的猴韻,鐵觀音的觀音韻,普洱茶的陳韻,鳳凰單叢的山韻,岩茶的岩韻,那麼單單為何沒有白茶?其實,白茶也有它的韻味,只是白茶之韻,盡在留白。先說說我與茶的相識相知過程吧~起初接觸茶,我喜歡綠茶,美好又親切,著實的
2018-01-03 0 -
無論蓋碗還是紫砂壺,你所使用的茶具分分鐘能看出你喝茶的段位
如何選擇茶具色澤?茶具色澤的選擇,其基本原則之一要與茶葉相配,相協調,講究茶具色澤與茶葉間的相稱相宜。各種茶類適宜選配的茶具,歸納起來大致如下:綠茶:宜用透明玻璃杯,無色、無花、無蓋、或用白瓷、青瓷、青花瓷、無蓋杯。紅茶:內施白釉紫砂、白
2017-12-27 0 -
圖文並茂,堪稱說明書,你所有使用的茶具都在這
新茶友在泡茶喝茶時,在用到的一些茶具中,經常不太清楚茶具該怎麼稱呼,怎麼正確使用,如果叫錯或使用錯,真心挺跌份的,所以小編在這裡跟各位總結下,以便日後提升我們的逼格,迅速提升茶道裡段位。茶道六君子,也稱茶道六用,是對以茶筒歸攏的茶針、茶夾
2017-12-28 0