給喝茶新手的十條忠告, 句句大實話。
如果你是喝茶新手, 那麼這十款泡茶物件, 你會發現, 其實泡茶很簡單, 品茶也不過是分分鐘的事情。 。 。
1、白瓷蓋碗
白瓷蓋碗幾乎所有的茶都可以來泡, 六大茶類它都可接受, 因為蓋碗不吸味道, 而茶壺不是, 我們所常見常用的紫砂, 由於吸味包漿的優點, 每把壺只能泡同一種工藝且同一種香型的茶, 如果泡其它茶會留有上一泡的茶香味道, 會有竄味現象。 而且, 茶壺的出水口是固定的, 在沖泡一些比較細碎的茶葉(比如小種紅茶)茶葉容易跑出來因而堵住壺口,
2、白瓷小品茗杯
材質方面還是選擇白瓷, 原因和蓋碗一樣。
3、玻璃材質的茶海
玻璃材質的茶海, 蓋碗裡的茶湯一注入茶海就能直觀的看, 判斷茶湯色澤, 通透性是評茶的重要一點。
4、電子稱
不同品種的茶葉在沖泡過程中, 除了水溫有要求,
5、濾網
有了濾網, 茶湯裡過多的細碎渣渣可以充分隔開, 會影響口感和茶湯透明度。
6、茶夾
本人一般自己在喝茶的時候都是用開水直接燙杯子的。 但和朋友一起喝茶時候, 都會用茶夾夾取品茗杯、聞香杯。 美觀、乾淨、禮貌。
7、茶盤
其實泡茶有分幹泡台和濕泡台。 但幹泡台要求比較高, 需要泡茶經驗比較熟練。 茶湯、水流、茶渣都不能沾到泡台之上。 如果新手泡茶, 可以不必著急, 先用濕泡台過度一下。
8、茶巾
無論是幹泡還是濕泡, 茶巾一定要有。 因為茶道要求靜、潔淨。 桌面上不能有水漬、茶漬, 也要經常沾下杯底, 所以茶巾不能少。
9、茶荷
不要覺得茶荷只在茶藝表演的時候才能用, 其實, 在稱茶, 賞茶的時候還是很有必要的。
10、納米擦
這個茶具之外的一個推薦茶品。 茶具使用時間久了, 會沾了很多茶漬, 影響喝茶的感覺, 為了持久的享受喝茶, 有個洗杯神器還是很重要, 輕輕一擦, 清水一沖就可以了。