最近一段時間，
朋友圈無論喝茶或者不喝茶的朋友都會傳，
或者轉發“普洱茶致癌”的文章，
還有人信以為真，
到處傳播謠言，
這場輿論風波，
真是從一個極端到另一個極端。
以前提前普洱茶， 都是些高大上的讚美之詞， 什麼野生啊、古樹啊、生態啊、減肥啊、降血脂啊等等。 還有最能撩撥人們神經的一條：抗癌防輻射。
普洱茶傳承至今有幾千年歷史， 從古至今， 喝普洱茶的數不勝數， 大家都在喝， 普洱茶怎麼就致癌了， 對於我們這些天天喝普洱茶的人來說， 要是普洱茶能致癌， 那墳頭草也都有3米高了吧？
前一陣子， 普洱茶不知道得罪了哪位大仙， 發表了一篇文章， 說普洱茶不但不能抗癌， 還會致癌了， 裡面說“普洱茶中含有黃麴黴素超標， 有致癌風險”。
那麼我們來聊聊黃麴黴是什麼？
黃麴黴， 一種常見腐生真菌 。 多見於發黴的糧食， 糧製品及其他黴腐的有機物上，
話說回來， 普洱茶本身不產生黃麴黴， 那麼在什麼樣的情況下， 普洱茶會長黃麴黴？
儲存條件是主要因素，
我想問問，
這種以偏概全的說法有失公允， 這就好比我在街上了一箱蘋果， 打開一看， 全都發黴了 ， 然後我就告訴大家， “蘋果有毒， 大家千萬不能吃？”笑話！
濕倉普洱茶，
通常稱之為黴變陳化普洱茶，
產生黃麴黴不足為奇，
而倉儲好的幹倉普洱茶並不會產生黃麴黴，
所以我一再跟大家強調，
一定不要買濕倉普洱茶，
為何干倉比濕倉貴？為何北方倉比南方倉貴？問題就在這裡。
前面文章我也介紹過有關普洱茶幹濕倉的問題，
詳情可以往前翻閱。